Kimchi - Korean kīhini hupa. Me pēhea te ki te tunu i te reira?

Kimchi hupa - e ko te motu rihi o te Korean iwi. Ko te pūtake hoki reira e ua î huawhenua. Ko te kāpeti Chinese tino whakamahia nuitia. Hoki rihi koinga mea kinaki ki te pepa. E tano ia tapao e kua te tunu mo tenei hupa kua mohiotia mai te BC rautau 1. Ahakoa ka karanga te rihi i "hanche". E whakamāoritanga rite "huawhenua soggy." E kore e oti te aamu, i reira. Kimchi hupa - i roto i 2013 tomo te rārangi o te kainga tupu whäwhäria o te tangata, tangohia i raro i te tiaki o UNESCO. Heoi, no reira ki te kīhini ko wero Korea te Japanese. I roto i to ratou whenua, tunua tenei rihi te mo te e rave rahi mau tenetere i roto i nga kawanatanga maha, tāpiri i te whānuitanga o ngā wāhanga, mai i te paukena mua, me te mutu ki te kaimoana.

Kimchi (hupa) - tohutao

Kua riro tenei rihi rongonui te ao. Te tunu, i nei te rite ai, i roto i ia whenua kua oti etahi huringa. Heoi, i roto i Korea, tunua te hupa ko te ara tawhito, pera i roto i nga wa o mua. He nui fifi tunu e kore e mea faufaa te reira. Heoi, tonu kia kia whakaaro etahi onäianei. No te faaineine i te akoranga tuatahi o te tāhapa i huaina hiahia kimchi:

1. 700 karamu o te poaka tinana e minaminatia.
2. kāpeti Hainamana.
3. 100 karamu o te rimurapa mō kimchi.
4. 1 punetēpu raihi waina.
5. 50-60 karamu o harore shiitake.
6. 1/4 aniana.
7. He maha ngā aniana matomato huruhuru.
8. 3 punetēpu oporo.
9. 250 karamu o te towhu.
10. 3 Pinches o te pepa pango.
11. 2 kapu o te wai.
12. te hinu huawhenua.

Hoki nga taketake o te hupa e kia hiahiatia:

1. 2 tīpune whakapiri oporo.
2. 4 tīpune o te ranu hoi.
3. 0.5 tīpune ranu karika cloves karika mongamonga ranei.
4. 4 Pinches o te pepa pango.

Hipanga Kotahi: takanga

Kimchi hupa - tunua nei te tino hohoro a ngāwari. Tuatahi o te katoa, kia rite mai e koe i te huawhenua. Me ratou ki kia ma, horoi me te tapatapahia rawatia ki poraka takai ranei. Me tika ki te tapahia me te towhu. ka taea e koe te puta ki te tukatuka o kai. Tinana waiopeope i raro i te wai mahana, ka tapatapahia, tapahia ki takai kikokore.

I roto i te kōhua ki te raro matotoru he tika ki te ringihia te hinu huawhenua iti, ka tāpiri i te rimurapa ki te kimchi. rite te hupa i roto i te maha o ngā wāhanga. kia kohuatia te whakapiri mo te 5 meneti. Na i roto i te kohua e hiahia ana koe ki te tāpiri i katoa o nga wae e kua hangaia mo te faaineineraa o turanga hupa. kia tino uru kai katoa. Na ka tāpiri i te puranga hua wai, huawhenua, me te kai.

tukanga o te faaineineraa

Kimchi - hupa, tunu Korean o nei whakaahuatia te runga ake, huri i te reira i roto i te tino reka, ki te tāpiri koe i towhu i roto i te reira. Otiia e kore e hoatu i te wae tonu. Ko te pūtake mo te hupa ki huawhenua, me te kai, ko te mea e tika ana ki te kawe ki te whewhe. Tunu te rihi e hiahia ana koe ki tae noa kahore e maoa te poaka. I roto i tenei take, kia whakarite te hostess e kore e te wai kohuatia maroke. A, no te maoa te kai te, ko reira e tika ana ki te hanga i te ahi iti ka tāpiri ki te kohua seasonings, te waina, me nga wahi o towhu. Ko te katoa. tonu te reira ki āta whakaoho te hupa. Na ka taea e mahi koe i te reira ki te tepu!

Kimchi (hupa) - he tohutao ki te hua

Ko te ara tetahi o tunu whakapeka rihi Korean tenei. Ki te mahi i tenei ka hiahia koe:

1. 30 karamu o te rimurapa mō kimchi.
2. 1 hua manu.
3. 10 karamu o maroke te rakau harore.
4. 10 karamu o karengo wakame.
5. 50 karamu o towhu.
6. whakapiri oporo 1 tīpune.
7. 2 punetēpu o te ranu hoi.

Me pēhea te ki te tunu raukikini hupa

Na, me pehea ki te tunu i tētahi kimchi hua manu? Hupa, te tunu o e taea te tangata te ako, kei harore rakau. I roto i tenei take, ka taea e koe te whakamahi i Moher. kia harore haurangi i roto i te te wai mahana. E ratou ki te whakapiki ake i rave rahi mau taime i roto i te rahi. kia te taua kia meatia ki te pükohu.

A, no te tamărû i te harore Moher, Me ratou ki kia tapahia ki mongamonga he la carte. Ko te kupu he mea e tika ana ki te tango i te matua pakeke me waewae. I roto i te kōhua ringihia te hiahia 1.5 kapu o te wai, tāpiri i te harore, ka kawe mai ki te whewhe. I muri i taua, kia te ipu kia hoatu whakapiri täkaia, whakapiri kimchi me riringi te ranu hoi. Rimu wakame Me hinga, ka kurua ki te tika. Me hoki towhu ki tapahia. kia tāpiri wāhanga katoa ki te hupa, ka tunu hoki tetahi meneti torutoru.

kiri egg ki whiu a ata hoatu ki te rihi. Ka rite ki te hua, i reira kia kia tawerewere ma. He rite te hupa. tonu te reira ki te riringi ki runga ki paraharaha, ka tauhiuhia e ki te purapura hēhami.

I te mutunga o

I roto i te faaineineraa o kimchi kia tupato ki kakara. whakaaro kai raukikini i roto i Korea te tino noa. Otiia ki te tunu koe i te hupa mo te wa tuatahi, kia tāpiri koe iti kakara koi (i te iti rawa rua). Nuinga o ngā wā i mahi kimchi te ki te raihi. Na reira ko te reira i mua e tika ana ki te kohuatia rave rahi wahi o te ke ngaohi.