Marshmallow: tunu, me te tunu tikanga

Ko te tino ohie marshmallow tohutao, te reira te whāki i taea noa koe tunu i te kāinga. Me te huka, te wai, gelatin, paraoa witi , me te vanilla.

Ko te tikanga, marshmallow - te tenenga o kai American. I runga i te fenua tāwāhi mō te wa roa kua riro te reira i te kai tino me tamariki, me ngā pakeke. He maha nga wahi o te tunu marshmallow i roto i te ahi: hua ana o ratou ka tahu, pouri i te waho, me te roto e stringy.

Marshmallow: tunu tauanga

Hoki te whakarite ki te ringihia te wai (150 ml), gelatin (15 g), mahue ki te pupuhi i te reira. Tūhono huka (he pauna) me te wai (250 ml), hoatu i runga i te ahi iti me te wera, te whakaoho tonu tae noa ki whewhe reira. E tu 10-20 meneti, e kore e tahuri atu te wera, kahore faaururaa - tīmata te tirikara ki te tōia.

whiu gelatin tetere ki te whakaranu, he awa angiangi i ringihia ai ki te tirikara. I muri tonu kai pūhui patu i te ranunga ki te whakaranu mo tetahi 20 meneti. Tāpiri vanilla me uru hoki tetahi meneti e rua ranei.

Whakahinuhinu te puka o te hinu huawhenua, takoto te raro o te pepa mō te tunu, me te ano whakahinuhinu reira ki te hinu. Tauhiuhia ki paura huka, me te cornflour. Whakarite i te puka pātea mo te marshmallow, tauhiuhia i runga o te ranunga taua o te paraoa me te puehu. āhua Potstavit i roto i te wahi makariri hoki e pā ana ki 5-6 haora. I muri iho, e taea te nekehia atu te preform, ki te maripi tapahia ratou ki nga wahi (poraka). Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te whakamakuku i te maripi i roto i te wai mahana. Hurihia te mataono i roto i te toe paura.

Marshmallow tohutao e taea rerekē, i reira he kore noa ma, e taea te hoatu te reira i tetahi tae te whakamahi i tae rare me te tāpiri hoki hā mā te whakamahi i rongo tangohanga tūturu ranei.

Me pēhea te ki te hanga i te marshmallow i runga i te taketake

E ti'a ia tatou ki te tango kia rua kapu o te huka, e rua-hautoru o te tirikara witi, he tote iti, me te karaihe o te wai. Whāranu mea katoa, me te hoatu i runga i te ahi ki te huka kei te tino memeha. kia kohuatia te ranunga, kahore te whakaoho mo e pā ana ki waru meneti, tae noa ki tae te reira 120 nekehanga.

he kapu hawhe o te wai matao ki te ringihia ki te peihana, tāpiri ki reira 20 karamu o te gelatin me waiho mo te 15 meneti ki te pupuhi.

Na ka ko reira e tika ana ki te ringihia wera gelatin tirikara maoa, whisking te ranunga ki te whakaranu ki te whiwhi i te taimaha pīataata matotoru (e te reira e pā ana ki 15 meneti). Ka taea e koe te tāpiri ki te ranunga, he iti moka o te vanilla (ranei atu, kia rite ki te ngao) wāhanga.

Kei te hoatu i te papatipu hua ki te pokepokea ai, matū mara te me te mahue hoki wha haora i te pāmahana rūma, kahore hurahia.

I roto i te tahi atu oko, uru te hawhe kapu o te paura huka me te māngaro, tauhiuhia ki te ranunga o te tepu. Pūnu marshmallow i runga i te tepu, ano tauhiuhi ki te paura huka ranei. Tapahia ki nga wahi, hoatu ratou tetahi ahua o te reka (mo te haratau o te maripi Me lubricated ki te hinu). Ka taea e hanga e koe marshmallows (tunu konei ka taea herekore) ahua o poraka, takai, a taea te whakataka mastic i roto i te apa kaua kikokore, me te tapahia atu tona ahua.

Kōwhiringa mō te mangere: tau nohopuku i marshmallow

Hokona i roto i te toa marshmallows mai i roto i ngā tae rerekē, me te āhua. Hei te mahi i te kāinga, ko te pai ki te hoko marshmallow ma (ranei tetahi kanotea) tae. Making taua hue rauemi mā te whakamahi i waikano tino tetahi - na ka whakatutehu kahore a taea whakaaro whakamātau, kahore titiro hoki i nga tawhā këtia o te rauemi tīmatanga.

No te faaineine i te whika mo tenei tohutao, ka hiahia koe ki te hoko i marshmallows i roto i tae kōwhai me te ma. Hoatu ratou i runga i roto i ngā rerekē o puawai. Ko te rauemi kōwhai tāpiri i te wai rēmana iti me rua tekau hēkona, te tahu i roto i te oumu ngaruiti (taea te whakamahi mō tenei whakaaro me te mamaoa pati) tae noa ka nui ake te reira i roto i te rōrahi. Ki te hiahia koe ki te huri i te tae taketake o mastic, kia tāpiri i te waikano i muri i te whakawera, kia taea e koe te pokepoke i tae noa papatipu maeneene o te atarangi.

Ko te marshmallow iti wahi tāpiri paura huka, te whakaoho tonu koko. A, no te riro te papatipu matotoru, kia hoatu ai ki runga ki te tepu, dusted mua-ki te paura huka, a ka haere tonu ki te pokepoke i ki o koutou ringa noa he reira kore tāpiapia.

Ko te papatipu hua takaia i roto i te kinaki kia kore e te roto ô te rangi, me te hoatu i roto i te pouaka mo te hawhe haora.

Ki te hanga te whika, Me mastic mātao ki te hoatu i runga i te tepu, tauhiuhia ki māngaro, ka hurihia i roto i rahirahi. Ka taea te te whakamahi mō te tapahi pakete noa maripi ranei.