Mātotoru Kāpeti: kai hauora mō ngā tamariki, me ngā pakeke

Vegetables rite kore noa kaihuawhenua. Enei mau horo'a reka o te natura, ia o tatou, tetahi ara tetahi ranei, kai nga ra. Ko tētahi i roto i te puka o huamata, etahi - rite te whakakī mō hupa, me etahi huawhenua e kōwhiri i te tuarua rite te ngaohi. Ko te papatipu o ngā kōwhiringa. Na he tika o te whakarongo katoa o ratou. Cabbage he wahi motuhake i roto i te kai. he taonga e kore anake i roto i te muka, engari ano hoki maha huaora whai hua tenei huawhenua. Ko reira e wātea ana i tetahi wa o te tau. taea tonu Cabbage te kitea i runga i whata taonga. Mahalo ko tenei he aha kia maha whakamahi i te reira te nuinga o te iwi mō te kai.

I roto i te kīhini (anake hupa me ngā huamata), i reira e maha tohutao mō te rua rihi o kāpeti. Ko te kore noa tenei i te whakakī mō takai me panekeke. E rave rahi o tatou e mōhio ki panekeke paraoa. Ko te tino aroha o ngā tamariki tēnei rihi. Otiia ara tastier whiwhi mātotoru kāpeti. I mawhiti tuatahi te mea te reira maiorooro: timera panekeke iti, a muri ki te kari huawhenua. I roto i te meka, mātotoru kāpeti he hunga nui ngawari me te ngawari e kua hanga i te paraoa. A faaineine ia ratou noa, me te wa e tangohia e te reira iti rawa. O nga hua i runga i te tepu kīhini kia: ½ o te matenga reo o te kāpeti, 2 hua, he tote iti, te hinu huawhenua me te 2 punetēpu o te paraoa.

Cooking panekeke kāpeti te tikanga timata ki te faaineineraa o te hua matua. kia hatepea Head ki 2-3 mongamonga me tunu i roto i te wai kohua ki te tote hoki e pā ana ki 10 meneti ka kia nekehia atu te kāpeti i te wai, me te tuku ki te tatau i te reira tino. Ki te hanga tino ata koe e taea e kotēhia ringa. Muri podvarenny mīti mōrohe huawhenua, tāpiri i te toe kai o te tunu, uru te hau. Rite ranunga keke ki te koko ki te horahia ki te paraharaha o te hinu kohua. kia rite pai kia Fry panekeke kāpeti rite paraoa. Kai pai ratou i roto i wera, iti whakamakuku ki te kirīmi kawa.

Ka rite ki mohiotia te, rite nga panekeke i runga i Shrove Tuesday. Otiia e kore e tenei tikanga e me tika ratou hei paraoa tika. He rerekē tohutao mō panekeke kāpeti. Waho, he tino rite ratou, engari ka taea e te reka kite tonu te rerekētanga. Tuatahi, te faaineine i te hua e hiahiatia ana: 0,5 manokaramu o kāpeti, riki 2, 3 hua tīpune houra tunutunu, 5 punetēpu paraoa, me te, rite mua, te hinu huawhenua.

hangarau-e hāngai ana Tahuri o te faaineineraa

1. Me kāpeti hou ki te tapatapahia rawatia, tauhiuhia ki te tote, me te waha i te huri ringa rite te roa rite kore reira e tuku i te wai.
2. Kōripi parai riki i roto i te paraharaha i roto i te hinu.
3. Kei te hono tahi wāhanga katoa, me te pai uru. houra mua e tika ana ki te utu atu i te koko o te miraka pē.
4. Mai i te paraoa pokepoke hua ko kua taea ki te tunu panekeke rite mua. whiwhi ratou rawa timera me ataahua. Kai te vkusnjatinu taea ki te kirīmi hinu ranei. Ka rite ki rite koe. Ko te atu na te mea noa i muri te meangiti iho, e kore e ngaro ratou ratou āhuareka.

Ka taea e keke mātanga korero koe i te rota o pai mō tīmata. I muri i taea te rite mātotoru huawhenua katoa rawa o tetahi hua: kāpeti, rīwai, zucchini me eggplant. Tino reka whiwhi mātotoru aniana. He oranga ngakau ki a ratou ngohengohe, reka paku reka te tangata. He ngakau rawa rerekē ki te whiwhi hua i broccoli me kōkihi, beets me te kāroti. Rawa ngā Ko te ranunga o mātotoru huawhenua. Ka waiho nga hua e whai ake nei e tika ana mo a ratou: 3 rīwai, 2 tōmato, 2 hua, riki, 2 zucchini iti, he paihere o riki matomato, 5 cloves o karika, te tote, te paraoa, te pepa, me te pi matomato.

faaineineraa

1. kia mongamonga nga rīwai horoia me roroa i runga i te grater ranei i roto i te pūtukatuka kai.
2. E tapahia ētahi atu hua ki nga wahi iti.
3. Whakakotahitia katoa i roto i te peihana, tāpiri i te toe kai, te pokepoke i te paraoa pokepoke.
4. Tunua panekeke i roto i te hinu wera, ata obzharivaya i runga i ngā taha e rua.

Ko te tukanga ko te putunga, na te tuari he kore he uaua te semeio no te parakuihi.