Me pēhea te ki te kōrori i te chanterelles: tohutao ohie

E kia whakaongaonga e taea e koe hae aua iwi e whai i te whai wāhi ki te whai wāhi i roto i te hopu ata ia tau anake Kohikohi harore. Ki te haere koe ki te ngahere, te whakatau i te apuhau o ogonechkov karaka kanapa ki pōtae mawhatu, e mohio ana koe - kitea koe chanterelle mycelium. Just kia tupato - i reira ko te chanterelle teka, kohikohi me te kai i te mea e taea i roto i tetahi take. Ko e ngāwari ki te wehewehe i kai ratou. I roto i He tapa maeneene Hat teka, kia āta prismtorites ki te tihi o te harore.

Chanterelles e kore anake ataahua, engari ano hoki harore Koinei reka. tupu ratou tata i runga i te rohe katoa o to matou whenua, te wahi i reira e birch, coniferous ranei whakauru ngahere. Kohikohi ratou e taea e i te tīmatanga o te puna tae noa te mutunga o te ngahuru. He aha ta ratou tu i roto i te tahi atu harore katoa, i roto i te tua ki tona kara mea hakari ana, te reira te meka i reira e kore he kutukutu-kainga. Otiia e kore e anake hanga tenei āhuatanga chanterelles kia rongonui - he hoki ratou tino reka. Hei pahua te harore, e hiahia ana koe ki te mahi pakeke, no te mea utu parai chanterelles ara he ignoramus oti i roto i te toi tunu. Na ko koe i roto i taua mea, ka kite hoki koe.

I mua kōrori koe te chanterelles, kia kia haurangi ratou mo te hawhe haora i roto i te wai ki te hanga i taua mea māmā ki te horoi atu te onepu, a piri ana o ratou ngira, i reira i runga i te mata o te harore he tonu. E kore koe e hiahia ana ki te onepu crunching i roto i o koutou niho, ngira, me piro he reka faahiahia o chanterelles parai. Na reira, nga harore katoa kia ata horoia i roto i te wai rere, katoa e kore e hoatu moni - hatepea atu, a ka tapahia chanterelles ratou ki mongamonga e pā ana ki te taua. Ki te he iti nui ratou, taea hoatu ratou e koe ki roto ki te paraharaha rawa.

Me pēhea te ki te kōrori i te chanterelles ki te pata

Horoia, ka tapatapahi harore e whakanohoia i roto i te paraharaha hohonu tonu ki te wai, ka hoatu ki runga ki te ahi. e kore cover taupoki he tika, kia rite ki nga chanterelles parai ka kia taea i muri i anake mimiti te wai kua. Ahakoa kei te kohua tatou harore i roto i te paraharaha, tapahia riki, me te kōrori i te reira i roto i te pata. Young rīwai , kohuatia tae noa ki te ngohengohe me te korukoru i roto i te colander. Kia whewhe atu te wai i roto i te paraharaha, tāpiri i te pata, me rīwai. Oho, tāpiri he tote, tauhiuhia ki te pepa, me te tunu hoki e pā ana ki 5-10 meneti. Kia rīwai hipoki ki te kirinuku reka hoki. Na ka tahuri iho te ahi, tāpiri i te kirīmi kawa i roto i te rihi, hipokina te paraharaha ki te taupoki, me te korohū hoki e pā ana ki e rima meneti. Mahi atu, tauhiuhia ki Me greens tapatapahi rawa.

Me pēhea te ki te kōrori i te harore chanterelles kahore kirīmi

Timata tata te taua rite i roto i te tunu o mua - toku, tapahia, hoatu i roto i te paraharaha, whakakiia ki te wai, me te pupuri i i te wera nui tae noa ki te wai kohua. Kia mimiti te wai kua, maka te puku paraharaha o te pata (koutou e taea e, o te akoranga, tangohia me te huawhenua, engari pai ano kahotea rite parai chanterelles runga reira ki te tiki i nui tastier). Na ka tāpiri i te rīwai tapatapahi me parai, e kore wareware ki te whakaoho e pā ana ki te 10 meneti. Na e hiahia ana koe ki te tāpiri he tote, hoatu i roto i te harore me te rīwai riki tapatapahi, ka haere tonu ki te tunu tae noa riro te reira i te hue koura. I te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe tauhiuhia te greens rihi, a ka taea e koe te whakapaipai i te harore oti ki te rīwai me te reira noa i roto i te pereti.