Me pēhea te ki te tunu dumplings

Me'akai kotahi te reo i roto i te mea e kore e taea te kawea atu nga dumplings, me e te tikanga pai waho ratou i te kai. Ko mirioni o tatou tangata whenua ki te pātai e pā ana ki te rihi tino tino, e kore e mangere, ki te hoatu i te whakahoki: ". Dumplings" Ka taea e kati Mikhail Bulgakov rawa kapi e reka dumplings tunua tahae i roto i te awatea tika i roto o tona pute koti, no te mea ko te wairua o dumplings pānga rawa ke i runga i te iwi Russian.

Ko te hunga e kore e nei e matau me pehea ki te tunu dumplings, engari tino hiahia ana ki te ohorere tona whare, kia tautuhia ki te tunu. I muri maha ngā momo o dumplings. Hei tauira, kai dumplings i raro i pamekaranete ranu, rimurapa ki foie Gras, rimurapa ki rima momo o te kai, harore, kai ika.

Na, me pehea ki te hanga dumplings reka i te kāinga?

Hoki tenei e hiahia ana manokaramu hau precast tatou: rite wahi mīti, reme, me te poaka. ata horoia kai, tapahia ki mongamonga iti, me rua toru ranei nga wa i roto i te mīhini kai, me topuku nui e toru. Ka taea te tāpiri i te hau ki te 300 karamu o te kāpeti, haere hoki i roto i te mīhini kai.

Ko te pokepoke mo te dumplings. I te tepu, ringihia he kiro o paraoa te puke, i te tihi, ko te he hikinga i roto i te mea e tika ana ki te ringihia hua e rua. Next, te pokepoke āta tāpiri e rua kapu o te wai. Ko te hunga e kore e nei e matau me pehea ki te tunu dumplings me pehea ki te pokepoke i te paraoa pokepoke mo ratou, he mea e tika ana ki te whakaaro, he tika ana ki te whakaki ake te paraoa, āta kohikohi ia i te waewae o te maunga, me he pukepuke hei taupua noa i roto i te rua ki te hua, me te wai matao. Ratau, Me waiho te wai tino tio, na pono nga keke-mua hoatu hine o wai i roto i te pouaka whakamātao. Me tamata koe ki te kia e kore e maringi te wai, me te horahia atu katoa i runga i te tepu. Pokepoke i te paraoa pokepoke tae noa reira, tae noa ki ka mimiti te paraoa e rua mōhiti o te wai, me te he maeneene, me te rapa i te ranunga katoa. takaia pokepoke rangatira ite mō te toru tekau meneti i roto i te tauera mākū ki te hanga i te reira noa atu ngāwari.

Ko te kupu, ko te paraoa pokepoke, me te hau, he rite tatou. Na e hiahia ana tatou ki te hurihia i roto i te pokepoke ki tetahi kānawehi nui, tauhiuhia mua ki tepu paraoa. Hei hanga porohita maeneene i runga i te koaka, te tikanga whakamahi i te karaihe karaihe ranei. whänui ia porowhita te hau reka. Ko te taha o te porowhita neatly titia, huri i te reira pewa. I tua atu, kei te hono i te pito o pelmeni kia rite ki te hanga i "taringa." Ki te mahuti a painga piri nga pito, e taea te nana ratou ki te wai.

E tāpae dumplings i runga i te poari iti floured ka nekehia atu i roto i te pouaka tio, a ka, ka whakapakeke ratou, e taea te tākai ratou i roto i sachets.

Me pēhea te ki te tunu rimurapa? Pan (he pai whanui) whakanohoia i runga i te hau wai mahara e he tika ki te whakaki i roto i te wai kohua rimurapa, na e kore ratou e piri tahi me te hanga i te pāreti. kia Water tote, me te maka e rua, e toru ranei, rau kokoru, he torutoru peppercorns. Kia pehea te nui te wā ki te tunu dumplings? Tikanga, kotahi tekau ki te tekau ma rua meneti, pakū ratou ake, ka taea e kohuatia koe ratou e rua meneti, me te tahuri atu te hau. hiahia ētahi iwi ki te kai i runga i dumplings ki hupa. Ki te kore koe e rite te hupa, te "taringa" Ka taea e te tiki i te koko kōrā me te maroke ratou he bit mo te tokorua.

kahore e Beginners mohio rānei pehea ki te tunu dumplings, me pehea ki te mahi tika ranei. Ka taea te aroaro te rihi oti ki kirīmi kawa, te pata, wairanu tōmato, te ranu hoi. E tapiritia gourmets ki te hupa te winika iti. Ka taea e koe te whakarite i tētahi ranu reka mō rimurapa. Hei tauira, uru te pua nani ki pani tōmato me otaota, tāpiri mayonnaise kirīmi kawa ranei. Ka taea e koe te tāpiri kirīmi kawa kumine tapatapahi me te pāhiri, kāriki kuoro me te pepa.

Nui, e kore e wehi ki te whakamātau me te ohorere ratou mea i aroha ki masterpieces tunu.