Me pēhea te ki te tunu hodgepodge

Hash - he tuku iho rihi Russian, i te mea he hupa makariri. Ko nga kai matua he momo o huawhenua, miraka pē kinaki, taro kvass wai ranei. Ko, me ki noa, i reira e te tahi atu tohutao, me pehea ki te tunu hodgepodge. Riro taua mau hi'oraa ngā kai ika ranei hae me te - pia kinaki, tōmato wai, hupa tomato me ētahi atu.

whakahere tatou i raro kia kite ia te maha kōwhiringa kia rongonui tunu hupa.

Ko te tuatahi o ratou - okroshka ki kefir.

Hoki e hiahiatia ana tona faaineineraa te: he aho iti o te mīti, e toru kūkamo hou, rarihi pakiaka e rima, e toru hua, riki matomato, te kumine, e rua tekau karamu o te pua nani, miraka pē.

I mua i te tīmata koe ki te huawhenua i runga i te ahi iti ki te hoatu wahi iti-rahi o te mīti. Hoki hihiko oti hiahiatia haora.

horoi tatou i te totoma, a tapahia ana o ratou turanga i runga i ngā taha e rua. Tapahia ki poraka iti. E mau ki te rarihi, a hoki i mua-i horoia, tapahia ana nga wahi faufaa katoa. Minita akaaiteia. Ki te hiahiatia, kia hatepea rarihi ki poro kikokore.

Ko te atamira e whai ake nei - aniana matomato. Hei whakaora i runga i te nui o kahore ona utu reira, pai ki te tango i te iti ake. Na ka waiho atu korerotia reka hae. Hei tapahia te riki wawe tonu, he korukoru reira taroa i roto i te wa torutoru, me te tīmata i te tukanga. Me kia mowhiti riki iti kia rite kore ki te whakakorikoria te hanganga o rihi.

Tonu o te tunu, me pehea ki te tunu hodgepodge riro poroporo pi. Ngā mihi ki a ia hupa matao whiwhi i te hā ahurei.

Ko te tarai whakamutunga mua tunua-a matā hua. Ko anake te whakauru o te rihi e kore e rapua e poroporo pai tenei.

tunua te kai te. waiho matou i te reira ki te whakamatao, ka tapahia ki poraka iti.

I roto i te ipu o huawhenua tapatapahi tāpiri e rua tekau karamu o te pua nani, ringihia he nui iti o te miraka pē me te horoitanga i tae noa maheni. I muri i te makona kua te horopeta tika o te miraka pē, kua meinga te rihi ahua o hupa. Kei te ata i konatunatua nga kai katoa.

Ko te tohutaka tuarua - hae i runga i te wai.

hiahiatia te hoki tona faaineineraa: e toru hua, e toru riki matomato, e rua rau karamu o kirīmi kawa ngako, e rua rita o te wai, te kumine, e toru rau karamu o hōtiti täkutatanga, rarihi, kōpura rīwai, e rua, e toru kūkamo hou.

Hei tīmata i tētahi ahi iti ki kohuatia te hua whakaturia. A, no te he rite ratou, ringihia te wai matao, me te e purea i te anga. Waiho ki te whakamatao, rite katoa i te kai mo te hae me kia matao.

I roto i te whakarara ki te hua hoatu te kohua ki te rīwai. A, no te haere mai te reira ki te wātea, pure tatou, ka tangohia ano hoki. Tangohia rarihi, kūkamo me te tapahia ki poraka iti.

tapatapahi te taahiraa i muri mai i roto i te tohutao, me pehea ki te tunu hodgepodge te hōtiti. e kore e te tapatapahi te reira i tamâraa. Ki te hiahiatia, e taea te whakakapi i te reira ki te kai kohuatia.

Na, hua me te rīwai i wa ki whakamatao, kia taea te tango e koe, me ratou whakamahine.

Te whakauru whakamutunga i runga i te rārangi ka hei aniana te kumine, me te matomato, tapatapahi hoki. E te ara, e taea te whakakapi fennel ki te pāhiri me whakaoho reira ki ētahi atu hua, ka tauhiuhi i runga i runga. Mai te mea ataahua kore anake, engari tino flavorful me reka te hupa.

paraharaha horapa te nui o kirīmi kawa tohua, ka whakakiia ai ki te wai kohua. Ki te hiahia koe ki te whakamahi i te wai kohuke kore-koropupū. Ata uru, ki te kirīmi kawa tareka i roto i te wai, me te whiwhi i te wai ōrite.

I roto i te kaha horapa tapatapahi kai taua, tāpiri tote me te pepa pango.

He rite te hupa makariri. Ko ia pai rawa, ki te aroaro o te kai i te reira ki te whakamatao i roto i te pouaka whakamātao.

Me pēhea te ki te tunu hodgepodge - ako, ka takoto ko ia anake ki te whakawhiti i tēnei mōhiotanga ki mahi.

Bon appetit!