Me pēhea te ki te tunu i te ranu ki PICKLES? kōwhiringa tohutao

e kore e taea e tokomaha o tatou whakaaro ratou ora, kahore te kai, me te ika rihi. Ka rite ki te tikanga, kei te mahi ratou ki ngā rīhi taha me kai, taea pai whāki ratou ngao. I muri pānui tuhinga o tenei ra, ka ako koe ki te tunu i te ranu ki PICKLES.

He tohutaka matarohia

Me hokona nga hua katoa i roto i mua mo te faaineineraa o te ranu raukikini. I mua i timata te tukanga, kia e reira kei roto i to koutou kīhini:

• Wha hua hou.
• 120 karamu o te hinu oriwa.
• Kotahi pīkara nui.
• Punetēpu tapatapahi aniana matomato.
• E wha tekau karamu o harore î.
• kapu hawhe kirīmi kawa.
• E wha tekau karamu o te pua.

Haunga e whiwhi koe i te tuku iho ranu "uku-uku", he mea e tika ana ki te whakapiki ake i paku te rārangi i runga ake. I tua atu kia te reira huka, te tote, cloves karika me te punetēpu takirua o te rēmana wai. E te ara, ki te tika, e taea te whakakapi i te wāhanga whakamutunga i te winika.

I te tuatahi, kohuatia hua pakeke kohuatia me rua heihei, wehe nga yolks i te Pakeha, mea komukumuku ratou ki te pua nani. Kei te hono te papatipu hua ki te toe e rua yolks raw hua manu, me te whakaranu i ratou i te whakaranu, āta ringihia hinu oriwa.

I roto i te taahiraa i muri mai kei te tonoa te ranunga hua ki mongamonga matomato riki, te kāriki, mushroom, pūmua kohuatia me te kūkamo. He tāpiri hoki huka, rēmana wai, kirīmi kawa me te tote. Katoa te pororaru pai, me te nekehanga ki te ipu ma rite i roto i te mua. Classic ranu "uku-uku" te whangai ki te ika te kai ranei. puru hoki ratou rīwai, hua, harore me te tōmato.

Tunu ki mayonnaise

Ki te hanga i tēnei kōwhiringa ka hiahia koe i te huinga motuhake o ngā hua. Na reira, i roto i te mua haere ki te toa, me te hoko i nga kai ngaro katoa. kia tō rārangi:

• E toru punetēpu o mayonnaise me te kirīmi kawa.
• Kotahi rau karamu o kukama hou.
• He rōkara o karika.
• E rua rau karamu o kukama î.
• Pi.

Ki te tunu ranu tino reka ki PICKLES, e kore koutou e whai tauwhāiti pūkenga tunu. He mea nui ki te tino piri ki te ōwehenga te ranu tūtohutia.

Î a tukinotia kukama hou ki te grater pokepoke,. I roto i te peihana taua tonoa haere i roto i te karika press me te pi tapatapahi. i ako te puranga hua te ki te ranunga o te kirīmi kawa me te mayonnaise. Mahi i kotahi, engari he pai ki te waiho mo te hawhe haora i roto i te pouaka whakamātao. I roto i tenei wa te kīnaki kirīmi ki te kūkamo î me mayonnaise whai wa ki te silica. haere pai ia ki te kai, me te ika rihi.

Recipe ki te miraka tūturu

Ko na ohie e taea tona faaineineraa, ara hostess ngawari hapai i kahore raruraru tenei kōwhiringa. Ka rite ki i roto i te wā o mua katoa, he mea nui ki te hoko-mua i te kai e tika ana katoa. I roto i te tikanga ki te kua tahuri i roto i te ranu reka ki PICKLES, kia mohio ki te taki mēnā reira kei roto i to koutou kīhini:

• Rua tekau karamu o korianara, me te pi.
• Kotahi totoma nui.
• E rua rau karamu o te miraka.
• E rima cloves o karika.
• Tote me te pepa.

I roto i te kotahi peihana hono otaota comminuted mua, haere i roto i te karika press, tapaono kukama, me te miraka pē. te tote katoa, pepa, me te uru ata. I muri iho, e tonoa te ranu ki te haora i roto i te pouaka whakamātao. I roto i tenei wa ka whai ia wa ki te silica me te riro atu kakara.

ranu Whero ki PICKLES tapatapahi

Refilling rite rite ki te tunu e faikehekehe tae rerekē. Tenei tā te whakamahi i te huinga kore-paerewa o ngā wāhanga. I mua i te tīmata i te tukanga kia e whai koutou i te ringa puta:

• E toru rau karamu o tōmato i roto i to ratou ake wai.
• E toru kukama î.
• Kotahi rau karamu o shallots.
• He rua o cloves karika.
• he tīpune hawhe o tarragon.
• E rima milliliters o te rēmana wai.
• E rua punetēpu o te hinu oriwa.

kōrori i mua-i horoia, ka tapatapahi shallots tae noa te hue koura ataahua. Na, i roto i te skillet taua tonoa haere i roto i te karika press, kuoro kukama me tōmato i roto i to ratou ake wai. Katoa ata ka whakaohokia, ka tineia mō te rua tekau meneti. I te mutunga o te kīnaki rite ki kukama î mea kinaki ki te tarragon me te rēmana wai.