Me pehea te tunu i nga purapura anaamera: nga tohutao

Pehea ki te tunu puru? I mua i te whakautu i te pātai, me whakamāramahia e te tangata te tikanga o te kupu i roto i te whānui. Ko te meka ko te maha o nga wahine wahine e karanga ana i te eggplant. I tenei hononga, i roto i te tuhinga e whai ake nei, i whakatau matou ki te whakamahi ano i tenei kupu.

Nga korero whānui mo te huawhenua

I mua i to korero mo te ahua o te puru, me korero mai koe he aha te ahua o te hua. Ko te huawhenua he huawhenua tino pai i to tatou whenua. Ka taea te hurihia, kohuatia, kohuatia, parai me te tunu. Engari, me tuhi ko taua huawhenua he tino kawa. Hei te maka o te hā kino, kua hiahiatia reira ki tapahia te wāhanga e hiahiatia ana, a ka haurangi i roto i te te wai tote mo te haora (ki te 1 kapu o te wai kia whakaaro hoki e pā ana ki 2 kai reka koko tote). Hei hua o enei mahi, me waiho te kawa katoa mai i te eggplant. Engari i mua i te whakamahinga me horoi ki te wai ma. Kaore, ka tupono koe ki te tiki i te rihi tote.

Pehea ki te tunu karika me te tīhi ki te karika?

Ko te otaota he huawhenua taiao, ehara i te mea he reka anake te rihi raupapa tuarua ranei mo nga hotoke, engari he paramanawa ano hoki. Hei whakarite i te reira, ka hiahiatia e matou:

• Mayonnaise kirimiri tiketike-kalori - 110-120 g;
• He taitamariki a Aupergines e kore e nui rawa - 3-5 pcs.
• Ko nga karaihe karika - 2-4 nga wahi;
• Te tiihi hou - he torutoru manga;
• Te uaua pakeke ranei - 80-90 g;
• Te hinu hinu huawhenua kore - te whakamahi i te ngawari;
• Paoa paraoa - he karaihe (mo te huri i te hua).

Te whakamahinga tuatahi o te huawhenua puru

I muri i te ako i te tunu, me pehea te tunu karika ki te karika, me atawhai maatohia nga huawhenua katoa. Me horoi, ka tapahia ki roto ki nga papaawe rawa rawa. Muri iho, ka tūtohuhia te tipu ki te tihi i te wai tote, kia kore ai e kaha ki a ratou te kawa.

Te faaineineraa i te tao'a faahiahia mai te tihi e te taatiri

He reka ki te tunu i te puru, kia taea ai te noho haumaru ki te rihi hei paramanawa kakara? Me whiwhi tēnei pae kupenga cloves karika, a mārō ranei tīhi kirīmi i runga i te grater iti, ka uru tahi ratou ki tapatapahi rawa mayonnaise greens, me te kirīmi. Hei painga, me hanga e koe he paku matotoru. Mena kua puta rawa te wai, na me tapiri ano he tiihi tunu. Kaore, ka taea e te whakakii te haere i tua atu o te paramanawa.

Te tunu huawhenua i te hinu putirā

Kia mahara ki te reka ki te tunu i te puru hei paramanawa kakara, me tunu koe i nga poro eggplant. Me huri ki te paraoa, ka tukatukahia ki roto i te parai, i mua i te ringihia ki te hinu huawhenua. Ki te whakakore i te ngako o te ngako i muri i te maimoatanga wera, ka tūtohuhia nga huawhenua hei whakanoho ki runga ki nga waituhi pepa me te koroka mo etahi meneti. Mena kaore i oti tenei, ka puta te paramanawa ki te maeneene.

Te tukanga o te hanga i te rihi wera

Me pehea te tunu i te puru, ka pai ranei - he paramanawa ma ratou? Ki te mahi i tenei, me whakanoho te paraharaha o te huawhenua parai ki runga i tetahi paraharaha paraharaha, ka pani ki runga ki a ratou me te whakakii matotoru. I muri mai, me whakauruhia te huawhenua ki roto i nga roera, a, kaore i tuwhera, me whakatokia ki runga i te putea. Waihoki, me whakarite e koe te toenga o te paramanawa.

He pehea te pai ki te whakaatu ki nga manuhiri?

Na e mohio ana koe ki te tunu i te karika ki te karika. Ki te whakarato i taua paramanawa ki te tepu kai, ka hiahiatia kia takoto i runga i tetahi rihi papaa, e taunakihia ana ki te whakapaipai i nga rau hou o te huamata matomato. E te ara, hoki te ataahua i waenganui i nga rārangi o te eggplant taea te hoatu atu oriwa katoa oriwa ranei.

eggplant Tunua i roto i te oumu

Mena kaore koe i mohio he aha te ahua o te rihi wera taketake hei whakaatu ki nga manuhiri, ka tūtohu matou ki te whakamahi i te tunu i raro nei. Ko nga waapu o te hua manu ko te hakari tino pai e kore e taea e tetahi mema o to whanau te whakakore.

Na, korero mai ki a maatau ki te hanga i te puru me te tōmato. Me hoko koe:

• He kawa kawa mayonnaise - e 110-120 g;
• He taitamariki (he nui rawa te whanui) - 3-5 pcs.
• He ngohengohe te Tomatoes - 2-4 pcs.
• Te tipu hou - he torutoru manga;
• Pupuri - 1 iti iti;
• Te uaua pakeke ranei - 80-90 g;
• Te hinu hinu huawhenua kore - te whakamahi i te ngawari;
• Te tote, te pepa - te whakamahi ki te reka.

Te faaineineraa i te huawhenua puru

Hea ki te tīmata? Me pehea te tunu i te puru i roto i te oumu? Ki te mahi i tenei, tangohia etahi tipu iti, horoia pai, ka tango i te kakau me te punga. Muri iho, me tapahia nga huawhenua ki te haurua (a) me tango atu i te matua. Hei hua o aua mahi, me whiwhi koe i etahi momo "kaipuke". I te wa ano, kaua e maka atu i te waenganui, no te mea he pai ki a tatou ki te hanga i tetahi whakakonga reka.

Te whakarite o te tipu mai i te tōmato

I muri i te whakarite i nga "waahanga eggplant," ka taea e koe te haere ma te haumaru ki te whakarite i te whakakī. Mo tenei, ka hiahiatia kia tunuhia te tōmato ngohengohe, tāpiri atu ki a rātou he tihi mai i nga huawhenua, ka ringihia te riki tapatapahi me te pi. I muri i te whakaranu i nga kai katoa, me tauhiuhia ki te tote me te pepa ki te reka.

Te hanga i te rihi i mua i te tunu i te oumu

Ki te hanga i taua kai, me tango e koe he kohua tunu, hinu ki te hinu, ka taatai i nga waahanga "repo eggplant" ka tauhiuhia ki te tote. Muri iho, i roto i ia huawhenua, me hiahia koe ki te tuku i te whakakii, ka piki ake ki te papa o te mayonnaise, ka makahia etahi poro kikokore o te tiihi pakeke ranei.

Te rongoa heat

Ko nga "kaipuke" kua oti te hanga hei whakanoho i roto i te oumu, ka pekehia, ka tiakina ki te mahana o te 200 nga nekehanga mo te 20-25 meneti. I tenei wa ka ngoikore te puru, ka rewa te tīhi, ka hipoki i te rihi katoa me te kirikiri panuku reka.

Kua tika te mahi ki te ripanga

I muri i te maimoatanga wera, me āta whakatakoto te eggplant i runga i nga papanga papanga, ka tukuna tonu ki te tepu. Ki te kai i taua rihi ka taunakihia me te taro me te huamata mai i nga huawhenua hou.

Pehea ki te tunu karika i Georgian?

Ka rite ki te korero i runga ake nei, mai i nga otaota ka taea e koe te tunu i nga rihi katoa. Na, ko te tikanga o te motu o Georgian e whai tikanga ana kia hangaia he buglama maana me te whakamahi i tenei huawhenua. Ko te tunu tenei rihi kei runga i te oumu, kei roto i te tini. I roto i tenei tuhinga ka whakamahi matou i te pitihana.

Na, kia mahara ki te whakarite i te puru i roto i te tini, me whakarite e koe nga momo kai hei:

• Eggplant kuao - 4 pcs.
• Te pepa reka - he rua nga pihi;
• Potato potato - 2 pcs.
• Ko te Reme i runga i te wheua - 600 g;
• Te paraoa o te kai - he rua o nga karaihe whakaari;
• Nga pupuhi hou - he tokorua nga.
• He ngohengohe nga tarutaru Whero - 2 pcs.
• Te kāreti pai - 1 wahi;
• Te pepa pepa - 1 pene;
• Kohuru o te karika - 3 pcs.
• Basil hou - 4 manga;
• Te pahiri me te coriander - tetahi rakau;
• Hops-suneli, te tote - te whakamahi ki te reka.

Te tukanga tunu

Ki te hanga i tetahi rihi, me horoi e koe nga huawhenua katoa, ka tapahia ki nga porohita me nga waahi. Me tapatapahia te Reme ki roto i nga pihi nui, makahia ki roto i te roopu me te parai i roto i te tikanga tunu mo te hawhe haora. Na, i runga ake o te kai, me whakanoho e koe nga porowhita o nga huawhenua, ka wahia ki nga mea kakara me nga otaota hou, ka riringi ai i te hupa me te hupa i te wa tika mo te haora.

Whāngai ki te ripanga

I muri i te otinga o te hōtaka i roto i te rihi Hōriana , me te tāpiri i koe te karika kuoro, a ka waiwai mō te 10 meneti whakawera. Me horahia te buglama ki runga ki nga papaa ka mahi manuhiri me te pita.

Eggplants i Korean

Na ka ako ano tatou i tetahi atu huarahi ki te hanga i te puru - i te Korean. Mo tenei ka hiahia koe ki te hoko:

• He taitamariki te tipu - 2-4 pc.
• Kohuru o te karika - 3 pcs.
• Soy sauce - 3 koko nui;
• Riki matomato - paihere;
• Lemon - ½ hua;
• Sugar - he koko reka;
• Te pepa pepa whero, te tote - te whakamahi ki te reka;
• Nga purapura deamere kua horoia - koko paraoa.

Ko te tukanga o te hanga i te paramanawa nui

Me tunuhia nga huawhenua ki roto i te oumu kia ngohengohe ai, kaua hoki e paowa. Na ka hiahiahia kia kaahia ki roto i nga waapa nui. I muri mai, me tapiritia he karika tapatapahi me etahi aniana matomato. I roto i nga rihi ano, me whakaranu koe ki te ranu me te kape i te wai rēmana. I te mutunga, me maaka te huamata ki nga purapura heamere me nga purapura heamere. I muri i te whakaranu i nga kai katoa, me whakaaetia kia tuhia mo te rua haora ka tuku ki te tepu.

Te tunu i nga hua tipu

Me pehea te tunu i te puru kia rite ki te harore? Ki te mahi i tenei, me tika te wai.

Na, e hiahia ana matou:

• Taehia te wai - 2 kapu;
• Eggplant - 3-5 pcs.
• Kiriata winika - ½ kapu;
• Peke te rau - 3 pcs.
• Te tote - he koko nui;
• Hui hinu huawhenua kore - karaihe;
• Pee pepa pango - 5 pi;
• Kāriki - ētahi niho;
• Riki 2 pi.

Te tukatuka pihikete

Hei whakarite i te paramanawa, me horoi me te tapahia te eggplant. Na ka hurihia i roto i te hinu huawhenua. Ko nga kaita me te karika me tino tapatapahi. Muri iho i tenei, me tango e koe he peihana, ka whakatakoto i tetahi papa o te tibergini, he papa o te karika, te riki, me etahi atu, kei roto.

Mo nga kai e toe ana, me mahi e koe he paraoa, ka pania katoatia nga huawhenua. I roto i tenei waiwhakau wai whakapūkara kia puritia mo te 4-5 haora, ka nekehia ki te tarai, ka tohua i runga i te oumu mo te 25 meneti. Na ka hurihia te tank.

Caviar Eggplant

He iti te mohio ki te tunu i te caviar mai i te puru. I tenei mea, i whakatauhia e matou ki te tuku atu ki a koe he tohutoro taipitopito mo tenei hokohoko. Mo tenei e hiahia ana matou:

• Kāreti karoti - 5 pcs.
• He taitamariki te tipu - 10 pcs.
• Te pepa reka - 5 pcs.
• Kaupapa - 5 pcs.
• Tomatoes - 1 kg;
• Te hinu i waho i te kakara o te huawhenua - te tapiri ki te reka;
• Ngā paraoa - tāpiri ki te reka.

Tuhinga o te whakarite

Me pehea te tunu i te caviar mai i te puru hohoro? Ki te mahi i tenei, me whai tonu koe ki nga whakaritenga e whai ake nei.

1. Me horoi nga tipu, ka tapahia mai i nga pikapi me nga kakau, ka tapatapahia ki nga poraka ka mau i te wai tote mo te 35 meneti. I tua atu, me horoi nga huawhenua i raro i te wai rere.
2. Me horoi nga upoko o nga topuku, nga pepa reka, me nga matomato ngohengohe, ka kowhihia ano i te ahua o nga poraka nui rawa. Mo te kāreti, he mea pai ki te huri i te motu i runga i te papa.

I muri i te maatoatanga o te maimoatanga o nga huawhenua matua, tangohia he pona hohonu me te wera i runga i te oumu me te mea ka taea, i muri i te panui i te hinu huawhenua. I tua atu i te ngako kohua e hiahiatia ana ki te riringi i roto i nga kohinga tapatapahi me te parai kia tae noa ki te marama. I muri i tera, ki te huawhenua koura, me hiahia koe ki te tāpiri i te kāreti, te pepa reka, te eggplant me te tōmato. I muri i te whakaranu i nga kai, me tunu ki te wera iti mo te 35 meneti. I muri mai i tenei wa, me maaka te hua.

I te mutunga, kua rite te eggplant ki te maka ki roto i nga oko oneone kua oti te hiri. He mea nui kia tuwhera i taua tuwhera ki te toa makariri, he putea, he puhera ranei, ara, i roto i te ruma raumati. Ko te caviar eggplant e taea te kai me te taro ranei i tapiritia ki tetahi rihi taha.

Me whakariterite nga hua

Ka taea e koe te kite, mai i te puru ka taea e koe te mahi tino kai, tae atu ki nga paramanawa kakara me nga whakaritenga mo te hotoke. Ko te mea nui ko te whakakore i te kawa i roto i te tukanga o te hanga i aua huawhenua. Ki te kore, kaore e taea te whakamahi i te rihi rite.

Me tohu ano hoki ko te iti o te tipu, ko te kiri o te kiri. I tua atu, mai i nga huawhenua-rahi ka mau tonu nga paramanawa ngawari me te ngohengohe. Koinei te mea e taunaki ana matou kia whakamahi noa i nga kai me nga mea hou.