Pancakes "Royal": te tunu mo te tunu

Kei te mohio koe ki te pehea o te "King" o te pancakes kua rite? Ko te tohutao mo aua hua ka whakaaturia i roto i nga taonga o tenei tuhinga.

He aha te tikanga o te kai reka e whakaarohia ana e tatou ko te "kingi" me pehea te rereke o tona putanga tawhito? Ko te meka ko te pancakes kua rite ki te huarahi kingi me te whakamahi i nga kai utu. Hei tauira, te tahi mau keke te pokepoke i te paraoa pokepoke hāngai waiu i tunua, te tapiritia ki te kirīmi reira, kirīmi kawa, pata, me te pera atu.

I tua atu, ko nga pancakes "Royal", he tohutao e mohiotia ana e tetahi o nga kaihauturu, e mahi ana i tetahi huarahi motuhake. Ko te nuinga o nga wa ka pupuhi ki nga ika utu nui pera me te rata me te toka (i roto i te momo tote), me te caviar pango me te whero. Hei tikanga, ko nga hua e mahia ana me te kai o nga kaihanga i runga ake kua rite noa mo te tepu kai reka (hei tauira, mo te Tau Hou, Kirihimete, me etahi atu).

He pancakes King-rahi: te tunu mo te tunu i te taahiraa

E rave rahi mau taata i teie mahana e whakapono e kai panekeke - ko reira mahi tino kino. Engari, i Rusia, ko enei hua ka whakaarohia he taonga mo te taonga, te ra, nga hua pai, nga ra whero, nga tamariki hauora me te marena. Koinei te take mo te whakarite i tenei kai reka, ko te kai pai anake me te nuinga o te kai.

Na, he aha nga momo hua e hiahiatia ana e tatou, he aha te mea hei hanga i nga pancakes a te Kingi? Ko te tohutao (me te whakaahua) e hiahia ana:

• He nui te papa o Kefir - e 2.5 karaihe;
• Ekuku - he wahi e toru;
• Kohuru Whiti - 1 wahi;
• Te pata o te wai - 130 ml;
• Te kiri maoa - 1 te koko nui;
• Te tote moana - te whakamahi ki te reka;
• He kai paraoa - he torutoru noa;
• Te paraoa o te witi - i runga i te whakaaro pai;
• Potae - mo te whakapoke i te hua;
• Te hinu putirā - mo te parai pancakes;
• Lettuce rau - mo te whakakī;
• Aroha Salmon - mo te whakakī.

Kaupapa Meim

"Kingi" panekeke ki kefir hanga rite ngāwari, me te ohie rite nga hua matarohia. Engari, kaore i te mutunga, he tino ngako me te kaari-nui. Na, ki te piri koe ki te kai tino, mai i te kai i te kai reka rite pai koe.

Mai i nga "panana" a te Kingi "kua oti te whakarite me te rewena? Ki te mahi i tenei, tango i te peihana hohonu, ka riringi tonu ki te miraka miraka. Ka whakamahana ake i te inu, tohua te houra tunu ki a ia, me te whakakore i te reira. Na, i roto i te peihana tētahi horahia huka ma, te tote moana, yolks hua, paku kiri egg mea patu. He pai te whakauru i nga kai katoa. I muri i tenei, ka hurihia te waini i etahi wa.

I te whiwhi i te turanga tino matotoru, ka whakahekehia e te panui i te kirīmi angiangi. I te putanga, ka whiwhihia he paraoa pokepoke me te paraoa.

Pehea te tika ki te parai?

Me pehea te tunu i te pancakes i roto i te ara kingi? Ko te tohutao mo aua hua ko te whakamahinga o te paraihe paraihe. He kaha te wera, ka tohua ki te hinu putirā (me te tunu tuatahi). Muri iho, ka hoatu he paraoa pokepoke ki roto i nga rihi ma te whakamahi i te tuna. Ahakoa te tohatoha i te turanga i runga i te parai paraoa, ka tunuhia i nga taha e rua ki te whakahou, ka tohatoha ki runga i te paraharaha maeneene me te hinu. Ko te toenga o nga hua e tunua ana i te ahua ano.

Ka tīmata tatou ki te "panuku" a te Kingi

I muri i te paraihe katoa o nga hua, haere ki a raatau. Ki te mahi i tenei, ka whakanohoia tetahi o nga pancakes ki runga i tetahi papa papatahi, ka hipoki ki nga rau o te huamata matomato me nga poro kikokore o te hamoni tunu. I roto i tenei puka, ka hurihia te hua ki te pukapuka ka horahia ki runga i tetahi pereti. Na roto i te whakatauira, ka hanga e ratou etahi atu pancakes.

Mahi ana matou ki te tepu

I te mea kua oti te whakarite o te "King" o te pancakes, ka tukuna tonu ki te tepu. Me mahi tenei me te reka o te tea wera, te waireteretere me te waina ma.

Pancakes "Royal": he tunu mo te tunu kai

He torutoru nga tangata e mohio ana, engari ka taea te whakarite i nga pancakes pera me te whakamahinga o nga momo momo rereke. Mo te ahua o te kai reka i runga i te kefir, ka iti ake te korero. Na e hiahia ana ahau ki te whakaatu atu ki a koe tetahi atu tunu. Mo tatou ka hiahiatia e tatou:

• Kohia te miraka - e rua nga matapihi;
• Egg yolks - 4 pcs.
• Kohuru Whiti - 1 wahi;
• Te waiu katoa - 250 ml;
• Te huka maoa - 1 te koko nui;
• Te moana tote - te whakamahi ki te reka;
• Te houra kai - he torutoru noa;
• Te paraoa o te witi - i runga i te whakaaro pai;
• Potae - 80 g mo te paraoa pokepoke me te iti mo te pupuhi i nga hua;
• Te hinu putirā - mo te paraihe pancakes me harore;
• Nga karaihe - 400 g (mo te whakakii);
• Kaupapa - 2 pcs. (Mo te whakakī);
• Ngā paraoa - ki te reka (mo te whakakī).

Te whakarite o te pokepoke

Me pēhea te hanga pancakes "Royal"? Ko te tunu mo enei hua e hiahia ana ki te whakamahi i nga ipu hohonu. Ka whakanohoia he waiu mahana, ka whakaurua he pata rewa, he huka hua manu, he houra tunutunu, he huka ma, he paraoa maoa me te tote moana. Ko te ringihia o te paraoa witi ki nga kai, me whiwhi koe i te papatipu matenui. Ki te whakaheke i te reira, ka ringihia he waiu katoa o te waiu ki roto i nga rihi. Te whakaranu i nga hua katoa, whiwhi wai me te hanganga o te papa me te kore ngongo.

He pancakes nui i runga i te oumu

I muri i te whakarite i te paraoa pokepoke ka timata ki te tunu. Ki te mahi i tenei, i roto i te paraihe paraihe, he iti te hinu kua iti ake, a ka wahia he waahanga o te turanga. Fry panekeke kikokore i runga i ngā taha e rua, ia ata nekehia atu, ka horahia i runga i te paraharaha. Me rite tonu te ara, me te whakarite i te toenga o te hua.

I te ara, ki te tiki i etahi pancakes reka i muri i te parai, me whakaranu ki te ngako kai.

Ka hanga e matou te pupuhi

I tenei wa ka whakatau matou ki te hanga paraoa mo nga pancakes kingi mai i harore hou. Ki te mahi i tenei, tango i nga karaihe iti, horoia horoia, ka tapahia ki nga takai. Ko nga topuku, ka whakatokia ki roto i nga poraka. I muri i tera, ka horahia nga kai i roto i te parai paraoa, i te hinu me nga mea kakara, ka tunu kia tae noa ki te ngohengohe me te whero.

Te tukanga pakaru

Te hanga i te hau mushroom, timata ki panekeke hau. Ki te mahi i tenei, ka whakanohoia nga harore ki runga i te hua, ka piri tonu ki nga roera. Waihoki, kua hangaia nga pancakes katoa.

Mahi ana matou ki te tepu

Mo te kai, ka puta noa nga pancakes "kingi" i roto i te ahua mahana. I tua atu, ka ringihia e ratou he mushroom me etahi atu momo ranu. Waihoki, ka whakamahia nga hua ki te tea reka, ki te koko kawa.

Te tunu i te heihei "Tsar" ki te pancakes

Ka taea e te heihei ki te pancakes te mahi hei hakari tino mahana mo te tepu hakari. Me tuhi tonu kia kaua he mea uaua ki te whakarite i tenei rihi. Na reira, ka taea e te tipu kore ka taea te hanga.

Na, e hiahia ana matou:

• He nui te tiihi (te whakamahinga) - 1 te tinana;
• Pancakes i pihihia ki te ika, harore ranei - e 12-15 pcs.
• Nga paraoa mo te kai - ki te reka;
• Te niho raihi - 3 nga wahi;
• Te hinu oriwa - 3 koko nui;
• Honey - he koko reka;
• Ko te wai kawa he koko nui.

Te whakarite i te manu

I mua i te horoinga o te tinana o te heihei heihei, me āta tukatukahia. Ki te mahi i tenei, kua horoia te manu, ka nekehia atu nga mea e kore e tika ana, ka werohia ki te taera pepa. I muri i tera, i roto i te oko iti ka whakaranuhia nga mea kakara mo te kai, te tipu, te hinu oriwa, te honi, me te wai rēmana. Ko te ranunga hua ka tino horoia te manu i roto, i waho. I tenei puka, ka mahue mo te 40 meneti.

Te tukanga o te wera me te whakamahinga wera o te heihei

I muri i te taatai i te tinana o te heihei, ka whakatakotoria i runga i te pepa tunu, ka whakakiia ki nga pancakes "Royal" i rite i mua. Mo tenei ka taea e koe te whakamahi i nga hua me nga harore me nga harore. I muri i nga pancakes katoa kei roto i te tinana, kei te hipoki te poka i roto i te niho piripono, ka toha ranei. I roto i tenei ahua, ka tukuna te kai ki te oumu, i reira ka tunua mo te 68 meneti i te parani o te 200 nga nekehanga. I tenei wa, ka waiho te heihei hei whero, ngawari me te kakara.

Whakaatuhia te hakari ki te tepu

Ko te heihei tunu-tunu ki te pancakes ka tunuhia ki te tepu i roto i te ahua kore. Kia ka mauruuru koutou manuhiri te tirohanga whakaponohia o te rihi oti, wehe ai ki nga wahi, ka whakatakotoria i roto i runga i paraharaha ki rārangi puna.

Whakapono mai ki a au, kaore he tangata ke atu i te kai reka, reka, reka, ataahua.