Poaka Roast

mai mea pinepine te kāinga i mahi, a kahore koutou e mohio ki ta ki te tunu mō te tina: hupa kua whangai ake, ngenge o te kai rimurapa me te huamata ki tetahi o tana tane, me te kore e taea e ngā tamariki te whangai. Ko reira te reira, a ka haere mai ki te āwhina o te tunu poaka. Kia miharo ahau huaina aha te mea "wera", ka mohio e te rihi he pono ki te mahi wera "wera" ranei rite te wera matao āhua kore na te pai. I te weraweratanga, heheu te hainga reka katoa o reka. rite tēnei rihi i roto i nga hapu i roto i to ratou ake ara, kei te ngana nga wahine ki te hanga i tona ake puta ke i roto i te wera, ahau faaineine ahau te tohutao e whai ake nei.

Na, i roto i te tikanga ki te faaineine i te poaka tunu, Me matou nga hua e whai ake nei:

- 500 karamu o te poaka kikokore;

- 600 karamu o rīwai;

- e toru topuku nui;

- E rua pere pepa;

- 50 ml o kirīmi kawa;

- 50 ml o mayonnaise;

- rau kokoru, kakara ki te reka o;

- matomato;

- tote.

Tuatahi ti'a ia tatou ki te tapatapahia te riki me te pepa, me parai i roto i te hinu oriwa tae noa ki te ngohengohe. Poaka, me te ka tapahia ki poraka iti, me te ngā i te riki, tāpiri i te rau kokoru me nga mea kakara, te tote, te parai iti e he ma poaka. Ahakoa tatao te kai te, rīwai, horoi, kiri, me te tapahia ki poraka iti, rawa. Ka taea te tunua tunu poaka i roto i te oumu i roto i te kaha nui, te whakamahi kohua ranei. hiahia ahau te rua o nga kōwhiringa, na tāpae matou hua i roto i te kohua. I te tīmatanga whakatakotoria te kai, ka rīwai (kore e wareware ki te tote reira he moka). Ēnei kai whakakiia te nui iti o te wai ki te wera totohu tino, ka wherahia ana i runga i te tihi o te mayonnaise me kirīmi kawa. kati tatou te tapo'io te ka tukua atu pata i roto i te oumu mo te 1.5 haora. I mua i te tunu o te poaka tunu, kia haurangi nga kohua i roto i te te wai matao mo te haora i mua i te whakakī hua. A, no te e kia rite nga parai, runga whakapaipai ki otaota hou. Ko te rite katoa, tina maere.

Engari o poaka ka taea e koe te whakamahi i kai i tetahi, haere pai heihei ki rīwai, mīti (ka whai reira ki mua-parai kia maoa rite mīti - kai kaua uaua). I roto i te Lent taea te whakakapi te kai ki te harore, kirīmi me te mayonnaise huawhenua. I roto i te whānui, i te rota o kōwhiringa, ka taea e koe moemoea ake.

e hiahia ana ahau ki te heheu mai ki a koutou kia kotahi atu tunu mo te tunu poaka, kei te maha mahi ai i runga i te e Haerea rawhiti. Pangia e te reira tino rerekē, na tenei tohutaka ko te runaruna.

Hoki wera, e hiahia ana matou:

- 400 karamu o te poaka kikokore;

- 300 karamu o tetahi pīni;

- 100 karamu o te kōeke;

- 3-4 cloves o karika;

- te ranu hoi mō te kai;

- huawhenua oriwa ranei te hinu;

- tote me te pepa.

Hoki tenei wera aroha kohuatia kōeke me te waiwai i te pīni. Kohuatia shrimp hiahia i roto i te wai tote mo te 10-15 meneti. e kore e taea e Pīni tāpiri he tote, ka tunu, rite reira tino absorbs nga inu katoa i te kai. Poaka tapahia ki poraka iti poraka ranei, hoatu i roto i te paraharaha, tāpiri i te pata iti me parai. Na ka tāpiri i te karika tapatapahi, ringihia te ranu hoi, me te kōrori ano he iti moka. I muri tāpiri 5 meneti te wai iti, tāpiri he tote, me te tunu tae noa ngohengohe. Na, te hono kōeke, pini me kai ke ngaohi me te pepa (e kore e nui, pera karika he kakara ki tenei rihi) whänui i roto i te kohua, taupoki, me te tukua atu te reira i roto i te oumu mo te dopekayut haora. pata taku hoa, kahore tapo'io, whakakapi reira ratou ki te paraoa pokepoke tortilla mua. Ki te mahi i tenei, e te reira kotahi hua manu, pata, he iti waiu, te tote, te huka, te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka pīrori te keke, me te hipoki ai ratou pata. Huri i te reira i roto i te tino ngā, me i te taua pire e taea te whakakapi i te wahi o te taro. tahuri tēnei tunu poaka i roto i te tino tikanga mateoha i. Shrimp me pini homai reka faahiahia. Ko tāwāhi te rihi, na ka kia koa kore katoa, engari ki te tango i te tupono ka tamata te reira utu. Kia pai te kai katoa!