Stroganoff poaka

Ko te tuku iho kai Russian o mīti ranei poaka stroganoff ranei e kiia ana ko, mīti stroganoff, kua roa kua he ingoa whare, engari e kore tona ake ingoa.

Ki te i roto i te rau tau whakamutunga na ka karanga anake mīti, tapatapahi rawa, ka tunua i roto i te kīnaki kirīmi, engari inaianei kia tautapa tenei ingoa i tetahi tapatapahi rawa kai, tatao i roto i te kirīmi te ranu kirīmi kawa ranei.

Stroganoff o poaka, ki te maoa kai i te kuao poaka - tika rihi nui. I roto i te maha rihi poaka - ko tetahi o aku makau tenei. He e taea rorerore ōrite te rongonui o tenei rihi i roto i toku parade hit whaiaro. Ko, i rite ki nga kōhiku, mīti stroganoff i poaka tunu e hiahia ana ahau ki te korero ki a koutou, he māmā ake ki te faaineine i, no te mea e kore e hiahia ana te reira i te tunutunu, ka whiwhi te kai kei te nui atu ngawari.

Kai e hiahia ana koe mo te tunu kai: he pauna o poaka, kotahi riki, 3 punetēpu paraoa, kāreti, he hawhe karaihe o te wai, o punetēpu o kīnaki tōmato, he koko o te hinu huawhenua, te tote me te pepa, he tokorua.

Ki te kē katoa e hiahia ana koe koe i runga i te ringa, te reira te wā ki te tīmata, engari i te tuatahi, kia mohio ki te āta pānui i tenei tohutaka i roto o taua mea, ka ako koe me pehea ki te tunu he kuware, me te monamona mīti stroganoff poaka.

Ko te taahiraa matamua e te faaineine tatou i te kai: wahi poaka horoi ana i raro i te wai rere, a tapahia ana e ia ki nga wahi iti taroa. Na i roto i te paraharaha, i te mea kua hinu mahana huawhenua, horapa poaka tapatapahi, parai, tahuri tonu ki reira i taha katoa whakanoho browned (ki te whai koe i te rakau-kore parai paraharaha, e taea e koe iti hinu, a ka tahuri te kai pai atu i te matū rakau).

Kia te timata i te kai ki te whakaputa i te haunga ahuareka, te reira te wā ki te haere i te reira ki te kohua. Ka taea e koe, o te akoranga, tunu mīti stroganoff me poaka waho te kohua, ko ahau kī koutou, Ko te kore te mea tupu te mea i a koutou, he aha te hiahia ana koe. Engari kia a kore whiwhi e pehia ana. nuku tatou i te kai i roto i te kohua, hoatu i runga i te wera reo, me te riringi wai matao. Na ka taea e waiho e koe i te reira i te wa, me te, tunua ra ano te te kai, te tango zazharki ki te wairanu.

Zazharki ki te haere ki te take o te kāreti me te riki, mahi i roto i te raupapa e whai ake nei: huawhenua tuatahi horoi i raro i te wai, te horoi i te aniana i te peha, me te kāreti tihorea me ano pai horoi. Miro tapahia poraka riki, kāreti miria i runga i te pūtau grater reo. Pomo paraharaha me riringi te hinu ki reira, e hiahiatia ana ano matou i te reira. Kuhua te reira i roto i te riki tapatapahi, ka hoatu ki runga ki te wera iti, te pororaru parai, a rite hawhe o te wa mua e hiahiatia ana ki te piko rite rawa. Ko te hawhe-rite tāpiri i te riki kīnaki tōmato me kāreti waruwaru, uru me te hoatu i te kohuatia raro taupoki mo tetahi atu 10 meneti. Ki te mea kua tae mai te wa ki te mutunga, ko reira taea ki te riringi i te tirotiro katoa o te paraipanatia ki te kohua, e kore e wareware i te tote me te pepa. tonu te reira ki te kohuatia kai anake tae noa ngawari mo te wera reo, kia tino e ko te poaka kahore wahi o te toto.

puta tatou ki te toru o nga wā - kua ringihia paraoa parakore ki te paraharaha, me te whakamahana ake kahore hinu. Paraoa tika ki te whakaoho tonu tae noa tae noa riro te reira parauri marama. Na pato i roto i te wairanu kohua, whakamatao reira, ka tukuna ki te kohua ki te paraoa, pai uru. whiwhi katoa e te mā te tāpiri ki te tirotiro o te kohua, me te hoatu i te reira i runga i te wera iti. Te whakaoho tonu, tae noa ki thickens wairanu tatari. poaka stroganoff rite.

He ko tetahi whakatinanatanga o te kīnaki kē, kei te te tahi mau taime i huaina ai he matarohia.

rahirahi topetope E rua riki, i runga i hoatu he paraharaha parai i te wahi o te pata, rewa, ka parai tenei hinu te aniana tae noa kāwanatanga ngawari, koutou taea wa ki te tote, thyme me te pepa, a ka he te reira e tika ana ki te tāpiri i te kirīmi kawa iti, me te pua nani.

Mahi atu kia wera, makariri te rihi, ngaro reira hawhe tona āhuareka me te reka. Kei te pai ngā Beef stroganoff Pork ki rimurapa rīwai ranei, engari he mea reka me ngā pata, rawa raihi me te Buckwheat.