Kāpeti pīkara pehea reka: ngāwari tohutao

Cabbage Ko ki te tinana tangata, he puna o te C. huaora e mohiotia te reira i e i roto i te hotoke e kore tatou e e whai i te reira, na tamata tatou ki te pau ngā kai taiepa. whakaaro sauerkraut te he rihi rawa hauora. Tae noa te puna, ka taea e tatou te whakamahi i te reira, a ki te whiwhi i te matū tinana e tika ana. Mō te kāpeti pīkara pehea reka, whakaahua tatou i roto i tenei tuhinga. hostesses Te tiaki whakahere he tunu ngā.

te waitote kāpeti

Ka taea te tunua i tēnei huawhenua i roto i ara rerekē, engari titiro ki te kāpeti pīkara pehea reka. E wha e toru-rita oko e hiahia ana koe:

• kāpeti hou i roto i te nui o 6 kg;
• kāreti hou nui - 7 RW;.
• mea kakara (allspice, rau kokoru);
• tote i roto i te nui o 14 punetēpu;
• huka - te pakeke e pā ana ki 7 punetēpu;
• e pā ana ki 7 rita o te wai inu.

Me pēhea te ki te faaavaava i kāpeti reka: he hangarau tahuri-e hāngai ana

Ka taea e kāpeti tote kia i te pareparenga, i roto i te oko atu ipu e tika ana mō a koe ranei. whakaaro tatou ki te whakamahi i oko e toru-rita tikanga. Ko ratou te hua rongoa pai, a ano e kore e te kaha tango ake nui wāhi i roto i te puhera. I tua atu, i te mārama o pareparenga taea aroturuki i te ara e te tukanga pickling wahi.

1 taahiraa

Kia pehea te reka kāpeti pīkara? Tuatahi, kia kia tika huawhenua tapatapahia. Hoki tenei i reira he grater motuhake ki te mata papatahi. Ka taea e te mahi koe i te reira ki te maripi, engari te tīhaehae e whakaora te wā me te kaha koe. Horahorangia o kāpeti kore e mirimiri!

2 taahiraa

I muri te whakarite i te kāpeti kia horoi me te kāreti kiri. Kei te hurihia ana te whakamahi i te grater makaka tikanga.

3 taahiraa

Whāranutia te huawhenua tapatapahi, ka uru i roto i te ipu nui. Tenei e taea te mahi ngāwari i roto i te peihana ranei paraharaha nui. Kaua e tāpiri he tote, me te pāwhiri ringa.

taahiraa 4

I roto i te oko rite (horoia, ka maroke) Horahanga kōripi huawhenua. Tamped piri ki te tihi. Ia paparanga o te pī Flipper allspice me rau lavrushki. Kati ki te hanga e toru ngā ripa: i te raro, waenganui, me te tihi. Fans o karika taea te tāpiri i te torutoru cloves.

taahiraa 5

Kia pehea te reka kāpeti pīkara? Hoki reka pai e hiahia ana koe i te tote. Kei te rite te reira e whai ake: ia rita o te wai inu e hiahia ana koe ki te tango i te 2 koko nui o te tote, me te 1 koko (nui) huka. kia koko kahore kiriata. I roto i te kōhua nui tareka i 7 rita o te wai i tohua nui o te huka, me te tote.

taahiraa 6

Kēne ki pēpēhia tote makona kāpeti. Kaua e tamata ki te whakamahi i te rōrahi katoa. kia noho koe paku neke atu i te 0.5 rita. Hoatu nga whatiwhatinga i roto i te pouaka whakamātao. Me koe reira, no te mea te ra i muri i te 4 kāpeti absorbs te wai, a ka kia e hiahiatia atu tote i roto i te tikanga ki te taupoki ana tino te kai. Kia mau ki te kāpeti e taea kia hoki te wa roa, engari i nga wa katoa i roto i te wahi raumati.

7 taahiraa

Hipokina te oko ki te tapo'io te kirihou, te kawe i te reira i roto i te wahi raumati. I muri 3-4 ra dolete koe wai i roto i te ipu, zakuporte ka piri tepe. I te tahi taime e taea te wai taime i roto i te taupoki. Kahore he mea whakamataku, e kore noa rawa hauhautanga i roto i te puhera. Ka taea te whakanohoia i raro i te pēke te tikanga pereti. Ki te puritia e koe i te kāpeti i roto i te pouaka, na noa e kore e whakakiia oko ki te tihi. Waiho i te torutoru henimita ki te rāhui.

Mahi i te kāpeti ki te tepu

Na e matau ana koutou e founga ki te faaavaava i kāpeti tere, me te reka. Ka taea te kai paramanawa i roto i 5-7 ra. A ka taea e koe te pupuri i roto i te puhera basement ranei tae noa ki te hotoke. Ko te ahiahi hukapapa ki reira he mea pai atu i te rīwai wera ki hopu me te te sauerkraut crunchy. Bon appetit!