Te winika Balsamic: te whakamahi me nga taonga whai hua

Ko tenei hua tino nui rawa atu i te ahua o te winika karepe. Ko te winika Balsamic ka puta mai i nga momo maama e whakaatu ana i te ihirangi huka tiketike. I muri i te whakaekea me te whakawhitinga, ka whakanohoia te tirikara kohua ki roto i nga karapu rakau, e mau ana mo te 12 tau. I te wa ano, ko te 10% o te ripoata e whakakore ana i ia tau, i te mea ka puta mai i te 100 rita o te hanganga tuatahi, kaore i neke atu i te 15 rita o te hua kua oti. Koinei te utu nui o te winika balsamic, i tenei ra ka whakaarohia ko tetahi o nga hua tino utu i te ao. Ko te 100 karamu o te balsamic he utu nui atu i te 100 euros.

Ko te winika Balsamic kua neke atu i te 1000 tau te hitori. I mohiotia e ia i te rautau tuatahi o to tatou wa. Ko tona whenua kua kiia he Itari, nga momo pai o tenei winika, a ko enei ra kei te takiwa o Modena. Na, ko te tikanga, ehara tenei i te hua e mohiotia ana e tatou. Kei te winika tatou i te winika i roto i nga papaa kai o nga tini eka, kei te whakamahi ranei i te tikanga o te whakamaroke maroke o te rakau. Ko te huarahi tino taiao (microbiological) kei te winika waina, kua riro mai i te panui o te waina.

Ko te winika Balsamic he rereketanga mai i te waina kua oti te whakarite mai i te karepe, he wai kapi i runga i te kiri, ka tunua ki te 30% o te ripoata taketake, e kiia ana ko te waina kawa.

I roto i nga kawanatanga o Reggio Emilia me Modena he tino paerewa mo te hanga o te hua. Ko nga kaiwhakanao kei te whakauru i roto i te kaitohu, i tuhia te ABBM mo te winika tawhito. I waho o Itari, ko te hua ka puta noa i Kariki, i etahi o nga monasteries. Ko te tikanga o te whakarite i konei he ahua noa tenei, e taea ana e koe te whakaiti i te utu me te whakamahi i te hua i te nuinga.

Ngā hua hua

I tenei ra he uaua ki te whakaaro i tetahi wharekai me te kai Mediterranean, e kore e whakamahi i te winika balsamic i te tunu kai. Ko nga painga o tenei hua he maama. I muri i nga mea katoa, i whakamahia tuatahi he palsamic mo nga kaupapa hauora. I whakamahia ana nga tohu anti-inflammatory me antibacterial ki te hamani i te angina, hei pelixir i te mea he ngoikore te kaha, i whakamahia te winika me waho i te maimoatanga o nga patunga purulenti me nga tapahi. Kei roto i nga huaora C, A, me B, me nga polyphenols, he kaha ki te aukati i te mate pukupuku me te mate me te mate pukupuku.

I tua atu, ko nga waahanga e hanga ana i te balsamic he pai te whakakore i te tipu o te tipu pathogenic. Hoki hua tūturu Kei waikawameha ahetiki, waikawa pyruvic me pectins hiahiatia ki te haerenga i te microflora o te wahi kūnatu. Engari, ka taea e koe te tango i te hua i roto i te iti noa o nga pene. Whakamahia i te nuinga o te waa i roto i te hanga o nga hua o te cosmetology. Nā te aroaro o te anthocyanins, te tannins me te polyphenols, ka taea e te balsamic te whakaheke i te tukanga pakeke o nga pūtau kiri. Ko nga pata i runga i taua mea, he tikanga, he tino utu. Whakauruhia i roto i te hanganga o nga hua ngoikore o te makawe makawe, me nga kiriki anti-cellulite.

Te tunu me te winika balsamic

Ko te balsamic he maata me te tihi o te tae pouri me te reka reka. Ko te hua i whakamahia i te tunu kai, whakawhetai ki te kaha ki te hoatu i tetahi rihi he reka kingi. Ka whakamahia te tikanga ma te maturuturu, ka ataahuahia te reka o te tiihi me te kai, i Itari, ka whakauruhia te winika balsamic ki nga kawa, nga hupa, nga huamata me nga omeleti. Na, ko te tikanga, ko te balsamic tetahi wahi o te nuinga o nga honi Italian.

Hei whakamarama i te kaha o tenei hua ki te huri i te reka o nga huawari ngawari, he pai te whakamatautau ki te whakarite i nga rihi ohie.

Te ranu taro

Kai: 2 poro o te taro i roto i te toaster, te tote, te koko o te pua tipu (neostroy), he teaspoon o te balsamic me te honi thyme, 3 tbsp. Te punetēpu hinu hinu.

Kei te werahia nga pihi ki roto i te toaster, ka whakauruhia nga waahanga e toe ana ki roto i tetahi turanga. Kohia te taro i roto i te ranu hua me te mahi ki te papa.

Huamata tere

Kai: 10 karamu o te tihi Parmesan, te tōmato reka - 4 nga wahi, he karaihe o te rētihi, he koko o te winika balsamic tea, 3 punetēpu hinu hinu, pepa me te tote ki te reka.

Tapahia te rau rētihi, tāpirihia te tōmato tapatapahi, te hinu balsamiki me te hinu oriwa, te wahanga, te wa ki te tote, te pepa hei reka.

Rarapere ki te winika balsamic

Ka hiahia koe: balsamic, mint, 50 g huka huka, 300 riki riki.

Kohia nga hua, horoi me te maroke, tapahia ki nga waahi e 4 mo ia takitahi. Na ka maka nga rōpere ki te peihana huamata, tauhiuhia ki te puehu, ka taea e koe te whakapaipai ki nga rau mīti, tauhiuhia ki te winika balsamic me te uru.