Tohutao kāinga. Sauerkraut: Recipes hoki 3-rita oko

Ko tētahi o te tuku iho kai Russian he sauerkraut. He Recipes mō te 3-rita oko ohie nui, engari e kore e tunu tango nui te wā. Engari kia rite ki te hua o te kaha tahuri ki waho reka kore anake, engari ano rihi rawa hauora e taea tunu katoa. Ko te mea matua - faatura i te hanganga me ngā ture taketake. I te kau ki reira tunu sauerkraut he oko 3-rita ki beets, kāreti, me te riki, o te akoranga, tote matao. He tino reka enei rihi katoa me titiro rawa reka.

te sauerkraut Recipe he oko 3-rita mō te hotoke

Tata nga wahine e matau te tunu i homai paramanawa. I tua atu ki te tikanga tikanga, i reira e rave rahi atu, pērā i i beets aporo ranei. Na, me pehea ki te faaineine i sauerkraut matarohia. Recipe 3-rita oko mo te tunu kai titau te aroaro o nga kai e whai ake nei:

1. Cabbage - 3 kg.
2. Kāreti - 3 nga wahi.
3. Huka - 2.5 tīpune.
4. Tote - he torutoru punetēpu.
5. Water - 1 rita.

Me pēhea te ki te tunu

Ko te mahi tuatahi, ko te ki te horoi i te rau kāpeti kino, me te ka tapatapahia takai miro, pai kikokore. kia tapatapahia rawatia hoki Kāreti. Rave i te reira pai ki te grater nui. Me Vegetables ki te uru pai, a ka nuku ki te ipu. Hoki pickling taea te whakamahi e kore e noa i te kēne e toru-rita, engari pahu hoki, peere me pata. Ko te mea matua ko e kore te ipu i hanga o whakarewa.

A, no te e rite nga huawhenua, ka taea e koe te haere tonu ki te faaineineraa o te tote. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe he ipu hohonu ki te riringi i te wai katoa, ka tāpiri i te huka, me te tote. Kōhua ki te otinga e hiahia ana koe ki te hoatu i runga i te ahi, me te whewhe. tote Rite, tango i te wera. kia tino hauhautanga te wai whakapūkara.

A, no te whakamatao i te wai, he mea e tika ana ki te ringihia te reira i roto i te peihana o huawhenua. Rihi ki kāpeti kia kati te taupoki, pai rawa piri, ka waiho mo te toru ra i roto i te ruma mahana. I roto i te tukanga o huawhenua pickling kia whakaohokia. Kei te te whakarite e matarohia te sauerkraut. Ka taea e Recipes 3-rita oko rerekē e rave rahi wāhanga. Heoi, ko te hua ko te paramanawa tino reka, me te taketake.

Recipe kāpeti rīriri ki beets

Ko te tino pai tunu mō te sauerkraut i roto i te oko 3-rita ki tote me te pīti, a ka karanga i te rihi ki katoa te hunga rite rerekē engari ngāwari ki te faaineine i paramanawa. I roto i tenei take, e hiahia ana koe:

1. Cabbage - 3 kg.
2. Beet - 1 manokaramu.
3. Water - 1 rita.
4. Tote - he torutoru punetēpu.
5. Sugar - kotahi karaihe.
6. Winika - kotahi kapu.
7. Allspice - 5 pī.
8. pepa pango - 7 pī.
9. rau Bay - 3 nga wahi.

kaupae Food Basic

I roto i tenei take, e kore te mea e tika ana te slaw. He pai ki te wehe i te reira ki tapawhā iti. Hoki tenei upoko kia tapahia kia rua nga wahi e rite ana. Ia o nga haurua ki te kia wehea noa ki 4 nga wahi. kia ia wahi, ka hatepea i roto i te hawhe, me te whanui. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe tapawhā.

pīti hou kia ata horoia, horoia, a ka tapahia ki poro kikokore. kia konatunatua huawhenua katoa. Na ka taea e koe te whakarite i te tote. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe he ipu whakangutungutu hohonu ki te ringihia te wai, a ka kawe ai ki te whewhe. ka taea e koe te tāpiri he tote, mea kakara, me te huka. Me tote ki kohuatia hoki e pā ana ki 10 meneti i te mutunga o te tunu kai, me te tāpiri i koe winika. Kohuatia Ko tika te tote hoki te 1 meneti.

kia Vegetables kia whakawhānui i roto i ngā o tahataha me riringi wai whakapūkara rite. Ki he angitu tukanga pickling, kāpeti ki beets kia mahue i roto i te wahi mahana mo e pā ana ki 4 nga ra.

Ko te katoa. Rite sauerkraut. Recipes kia tino rerekē 3-rita oko. Ko te reka o te paramanawa whakaharahara tika. Mahi atu ki te sauerkraut rite ki beets taea e i roto i te puka parakore e kopa te hinu huawhenua ranei.

Te sauerkraut ki te aporo

e kore he tino rerekē i te aronui tenei tunu. Ko te hanganga ngā te aporo kawa paramanawa, e homai i te rihi te kakara iti. No te faaineine i te sauerkraut i roto i tenei ara e hiahia:

1. toka 2 me te hawhe - Cabbage.
2. Kāreti - 100 karamu.
3. aporo kawa - 150 karamu.
4. Tote - 65 karamu.

wāhanga tunu

Tohutaka sauerkraut i roto i te oko 3 rita ki te aporo waikawa rerekē i puāwaitanga wāhanga i te torutoru anake. Hei timata ki te faaineine huawhenua. Kāpeti me kāreti ki te horoi me te horoi, ki te tika. I muri i taua, i nga huawhenua katoa minita tapatapahia rawatia utu. Cabbage Ko te pai ki te waha i te huri ki takai pai me kāreti hou - i runga i te grater makaka.

kia horoia hoki aporo. Hei timata, e hiahia ana koe ki te tango ia ratou i te matua ki te purapura. I muri i taua kia hatepea nga aporo ki poro. Me i konatunatua huawhenua katoa kōripi i roto i te ipu hohonu. Tenei te mea e tika ana ki te ringihia tote. kia āta hurihia he wāhanga katoa, kia e puta te wai. Te hanga i te reira i te ringa pai.

I muri i taua, te paramanawa e hiahia ana koe ki te tāpiri i te aporo, me te whakaoho ano. Ko te ranunga hua kia mātotoru whakawhānui e pareparenga. Ki te he Kwasi kāpeti i roto i te peere oko ranei, he mea e tika ana ki te whakaparaha te tihi o te utanga katoa.

kia waiho Cabbage he ra ki te waiho i te ruma, a ka anō i roto i te wahi raumati. I muri i 6 ra, ka kia rite he paramanawa. Mai i reira ka taea e koe te whakarite i te huamata pai ki greens me te hinu huawhenua. he pai hoki kohuatia rīwai tenei rihi.

Tunu mo te crispy sauerkraut

No te mea ka hiahia te faaineineraa o tenei paramanawa:

1. Cabbage - 2 kg.
2. Kāroti - 1 wahi.
3. Tote - he punetēpu.
4. rau Bay - 4 nga wahi.
5. pepa pango - 10 pī.

tikanga o te faaineineraa

Hei timata ki te faaineine huawhenua. Cabbage Ko te pai ki te tapatapahia rawatia takai rawa pai me kāreti hou pae kupenga. kia huawhenua rite kia konatunatua i roto i te ipu hohonu.

I te raro o ia o nga tahatika kia hoatu te pepa pango, me rau kokoru. taea hoki te mahi tenei i muri i te kahu tuatahi o huawhenua. kia ki tonu tāke i te kāpeti. I tua atu, me āta raungaitia ia apa.

Na ka taea e koe te whakarite i te tote. Hoki tenei whakaaro he tika te ipu ki te ringihia te wai, me te kawe i te reira ki te whewhe. Tenei te mea e tika ana ki te tāpiri he tote. Ka taea te nekehia atu tote Rite i te wera, me te raumati. Me wai ki te ringihia ki pareparenga ki huawhenua. Ko te kupu he mea e tika ana ki te kia e haere te rangi katoa i roto o te kāpeti.

Na e taea te hoatu te pareparenga i roto i te wahi mahana. te tukanga o te te FERMENTATION haamata i muri i te ra. Mai i taua kau kia whakaohokia wā te kāpeti. I muri i te torutoru nga ra he rite te paramanawa reka. Ki te he iti te pāmahana rūma, kia tangohia e te reira roa. Otiia i roto i te mutunga tahuri reira kawa, me te sauerkraut crunchy. Recipes he tino rerekē mō te 3-rita oko. Ko rite te sauerkraut tūturu waho te tua o te wai me te winika.