"Commandaria" - te waina o nga kingi

"Commandaria" - waina, tae amipere, kua te kakara o hua maroke. Tenei inu Ko te hītori o Kaiperu, tona wairua, me te tapao o te taonga tūmatanui. Kei te whakamahia te reira mo te fariiraa o Tahitanga Tapu me inu i roto i nga hararei. Cypriots i te honore o te hua waipiro noa whakarite i te hararei motuhake. Sipping te karaihe o motu, Commandaria waina rongonui, ka taea e koe ite i te reka o te motu paki o Kaiperu.

"Commandaria" - ko te waina matatini ki te hītori taonga, me te nui. Ki te i koe i roto i Kaiperu, engari kihai i tamata tenei inu, ka e maumauria e koutou tae i te huihui, me te e kore tino taea ki te ite tona koreutu, pono, me te huru.

Ki te hītori o Commandaria waina

"Commandaria" - he waina e roaa te tunu tino tawhito, ka tuhia. te reka Kaiperu waina, rite nei i karepe maroke i roto i te ra, whakahuatia te hoki te wa tuatahi i roto i 800 BC i te kaituhi Kariki onamata Hesiod waiata. mea tenei inu te me tuakiri rite Pliniy Starshy - he kōrero o Roma, Dioscorides - he tākuta i Kariki me Synesius - teolosia Karaitiana.

"Commandaria" - he waina e huaina "Nama" i runga i te 1210. mohiotia tenei ingoa i puta noa i te ao. Ko te hou ingoa "Commandaria" inu riro i muri i nga Knights Knights Templar hokona te motu i Richard te Lionheart. Tono tetahi o whakanohoia tata Limassol te noho a - te rohe i reira ngā rite Cypriot waina reka. Ngā mihi ki tenei hua, ka kitea tona ingoa hou.

"Commandaria" mo te wa roa i te hua matua, whakaputaina nei i runga i te kaweake o Kaiperu. Ahakoa tenei ra, Cypriots taketake varavara inu te waihonga. Te waina he rongonui nui o Europe. i na rahi e i roto i 1224 ka reira te toa tuatahi o whakataetae waina, i hoatu e te kingi French Piripi tona angitu. I runga i te rongonui o te hua tohua e te meka e i roto i 1363 i roto i Rānana ko waihonga te inu waipiro matua i te hakari rongonui o rima Kings. Waitohu "Commandaria" mo te wa tuatahi e taea anake e kitea i roto i te whakamārama o tenei whakanui.

Tenei waina i ngā wā rerekē faahanahanahia tītaia ātaahua, e heheu te mauri o te waipiro, mo te tauira: te waihonga namata, te waina o nga kingi, a tae noa kihi Cleopatra.

Horahia e ki runga i te ao

Waina "Commandaria", te whakaahua o e taea te kite i roto i to tatou aamu, ka anga ona laka puta noa te ao i muri i hokona Kaiperu ki te Templars. timata Knights Templar i te whakaminenga o nga Knights o St. John o whakahere whenua ringihanga i roto i te Western Europe mai tonu hoa whanaunga ki a ratou.

tuhituhi faihisitōlia Ludolf Von Zuhen e ko te hanga o "Commandaria" nga Crusaders te pūtake mō te pai o ratou, me te pūtea pai-oranga i roto i to ratou noho i roto i Kaiperu. muri korerotia Dzhovanni mariti e rave rahi tenetere i kawea nga Venetian kaweake matua o tenei waina i waho.

I muri i te "Commandaria" riro te whakataetae Kingi Piripi, e hiahia ana maha whenua ki mohio te tikanga o te hanga waina, a tamata ki te whenua i te karepe Kaiperu i runga i to ratou whenua. Muri i roto i tenei take Portugal. I tona motu o Mateilá, a ka whakatokia karepe. I muri mai i roto i te rohe timata ki te whakaputa i te waina o te taua ingoa, ko hoki inaianei rongonui katoa i runga i te ao.

Production o "Commandaria" i roto i nga wa heke haere i roto i te kingitanga o nga Otomení. Etahi o nga mara waina o nga takoha tiketike mīharo, e kua utaina ki runga ki ngā waina, i toe ia whakarere. Otiia i taea ki te hinga katoa e ka ora ake ki o tatou ra koura Cyprian.

ngā mōhiohio whānui e pā ana te "Commandaria"

"Commandaria" - waina ki te kōrero ataahua. E ai ki tana tama Roksalany, he pera aroha o inu kaha Turkish Sultan Selim II, mo te whakaaro ki o tenei waina riro te motu katoa o Kaiperu. He he he whakaaro e ko te reira "Commandaria" Ko te matua o te tauranga, Mateilá me Marsala.

I whakaritea te waina rohe te tuarua i roto i Maehe 1990. ngā reira 14 kainga kei runga i nga matapuna tonga o nga Troodos maunga. tūturu True "Commandaria" taea anake te whakamana i konei no te mea he pakeke atu i te wha tau te waina.

e kore e Winemakers faaite momo inu Commandaria. Ko rama rerekē o te waina e taea nui rerekē i ia atu i roto i te pa, te hā, kakara, me te whakamarumaru. Kaha o te hua kia rerekē i roto i te whānuitanga o 10-20%, engari te nuinga o he reira 15%.

Hanga he waina me wineries nui, me wineries iti kāinga i roto i tenei ranei e rohe. Kua puritia nga rama tino rongonui LOEL, ETKO, SODAP ko Keo.

inu ngaro ahumahi

"Commandaria" - waina, ngaro e takoto i roto i te whai ake: te whakamahi inu production rua anake ngā momo o Kaiperu karepe - whero ma ranei Xynisteri Mavro. Ko te tino onge kotahi hanga waina Xynisteri. kia Berries i te perespet pakiaka i muri anake e kohia e ratou, me te ato'a maroke i roto i te ra. I muri i taua o nga hua kotēhia te wai.

Na rewena te waina i roto i purena, kua ringihia ai ki oko, oki. puritia i roto i a ratou te te hua e rua ki te wha tau e. O te uara ngā ko nekreplenaya "Commandaria". Otiia i roto i te tahi mau wā, ki te pa i roto i te hua e taea te tāpiri waipiro karepe.

Kia pehea te me aha whakamahi "Commandaria"

"Commandaria" - te waina o nga kingi, a na reira te hiahia ki te whakamahi i te reira i roto i te ara motuhake. Ki te inu koe i te reira hei aperitif, he mea e tika ana ki te inu i te tahi huka Doda. I roto i tetahi atu waihonga take pau mātao. kia tae tōna pāmahana 8-14 nekehanga. Ki te hanga te hua kei te anake i karepe Xynisteri, kia waiho ai makariri. Ki te rite te te inu i rua momo o karepe, kia waiho ai mahana.

Mahi "Commandaria" whāngai e te karaihe mo te kai reka te waina. Ka taea hoki te riringi i te reira ki mōhiti Maderna. Otiia i roto i ētahi wā, ringihia he inu i roto i mōhiti Porau, whakamahia hoki te waina ma.

Ko reira pai hāngai ki te waina o Kaiperu kawhe me te momo o te purini. Ko te inu tino hoi o nga kingi i roto i te au i te kirīmi tiakarete huka, takai hua me hua candied. Na te Kaiperu tuku iho parai tīhi halloumi hanga waipiro he hanganga rawa ngā.

Hanga tetahi Molotov "Commandaria" kore e manakohia, me te whakaaro puka kino.

Āhua me te reka

Tei runga i te tau o te hanga o te waina "Commandaria" (Kaiperu) taea whai ona ake āhuatanga. Hei tauira, te tikanga i raro i nei pupuri i te karepe tere pā te tae me te hā o te inu. Sommelier tautohe e taea whai i te karaihe taua o te waina te kakara o paramu maroke, honi, karepe, ranei cloves, currants, vanilla, oki, hinamona, piki. Ka taea hoki te atarangi e pouri-amipere, parauri te marama ki kāpura reo whero te koura ranei.

Hua reka puai reka, e kore te reira e ite tata kawa, a tino taurite ki te waipiro. He roa te mutu, me te inu taonga, ua te reira tangiata o maroke piki me nati. Ko te āhuatanga o tenei waina hanga reira taea ki te whakamahi i te reira no te iwi o tetahi tau, engari no te mea "Commandaria" Kei te maha whakamahia mō te tahitanga.

Whakanuitanga i te honore o te waina

waina Cypriot "Commandaria" na aroha, me te rongonui e i roto i tona kororia whakaritea nga tau te hararei chic. E tū hakari i roto i nga kainga waina-tipu Courris Valley. Ki te hiahia koe ki te haere ki runga i te whakanui, kia haere koe ki tetahi o nga pa e whai ake nei: Monagri, Agios, Lania, Alassio, takawai, ranei George Doros. I roto i enei kainga, na tohu te hararei te timatanga o te kohinga o te kotinga karepe.

tīmata Takahanga Hōngongoi 21 me pumau tae noa te 26 o te marama kotahi. Katoa ahiahi, neke te whakanui ki te wāhi hou o te awaawa maunga. I roto i tuwhera te rangi i roto i te ope ki maha kōnohete me hakari. Ko te kupu, i taea whai te iwi wa taua fun, kai me te inu. I roto i te hakari, "Commandaria" rere ano he wai, a ka kanikani te iwi i runga i nga huarahi o te kainga kanikani tuku iho.

Museum o te hara nui

E hanga ētahi waina anake i roto i ngā wāhi tino tautuhi. I roto i te 14 ngā wāhi o Kaiperu e whakaaetia ki te hua noa inu "Commandaria". Waina "Porau" mahi te anake i roto i te kawanatanga French Pāoa. Fakatatau ki ai, i roto i enei taua wāhi, ka whakatuwhera i te whare taonga whakatapua ki te rama tino rongonui. A ki te waihonga o "Commandaria".

I roto i te kainga whakapumautia Zoopigi te whare taonga o "Commandaria". Kei tēnei kainga e i roto i te pokapū o te rohe, motuhake i roto i te faaineineraa o te waina. hanga a tawhio noa te whare waina tawhito rohe whakatuwheratia i roto i te 1940 me te mahi, me te ki to tatou wa. Ko te whare taonga he he taitamariki rawa kaupapa, rite mea i hanga ki anake i roto i te 2010.

ka mau nga whakaaturanga o te whare taonga e wha ara e kua whakaritea i roto i te raupapa wā. kanohi ratou wā katoa o te whanaketanga o te rohe me te waina i amphorae tawhito ki ngā whakaahua o nāianei. I roto i te Zoopigi reira he ano he whare waina faahiahia, te wahi e taea e koe te hoko waina waina i roto i te pouaka kaituhi.

I roto i te mutunga

Cypriot waina "Commandaria" riro arotake pai mīharo. mea rave rahi te iwi i haere ratou ki Kaiperu tika mo tenei inu. I muri i te katoa, e hiahia ana koe ki te tamata i te reira i te iti rawa kotahi i roto i te ora. whakarite te nuinga reka reira ki te tarukino, no te mea invigorates reira me whakakiia ana te pūngao tangata.

Mai te mea tino māori te waina, me te kore e roto i waipiro, ka te hoatu ai ki ngā tamariki, me te wahi iti. E ai ki te iwi te hunga i tamata i te reira, e kore e kawea reira tetahi kino ki te tamaiti.