Harore o harore te honi. Nga tohutao hei hanga i nga rihi reka

Ko nga harore ngongo ko nga tipu taketake e rite ana ki nga papawhatu. Na, i roto i te ngahere, me āta whiriwhirihia. Engari ka taea te hoko mai i nga hauraro katoa i nga tau katoa a tawhio noa enei harore i tetahi miihini. Ko enei o nga mea e hiahiatia ana kia tunu i nga mea katoa: te mahi hei rihi taha, te hupa, te tote, te tapiri ki te hupa, te tunu me te pihikete ranei.

Tata ki te katoa e pai ana i te hupa mushroom. Mo tona whakarite, kia toru rau karamu o te paraihe ka horoia, ka horoia, ka tapatapahia rawatia. Ka tunuhia ki roto i te rua rita o te wai mo te wha tekau meneti, ka tango tonu i te pupuhi. Tāpirihia ētahi koko nui e toru o te buckwheat, he poraka o nga rīwai e rua, he riki tapatapahi, he tote iti. Haere tonu te tunu i raro i te taupoki. Me mahi te rihi ki te pi tihi, kirīmi kawa.

I te mea kaore e taea te pa ki nga harore i te raumati, i te hotoke ka tino maamaa. Me hoko noa koe i te honi (4 kg) i roto i te toa, horoia, ka maka ki roto i te putea me te tapiri i te wai hei taupoki. Te tote nui te tote, e toru nga punetēpu e hiahia ana koe. Kohuatia he harore mo te haora i runga i te ahi iti, ka tango tonu i te pupuhi. I tenei wa ka tukuna e matou nga oko. Ka horahia e matou ma te awhina me te whakakiia ki te hinu kaore i tautuhia, kia kore ai he uru ki te haukene ki nga harore.

Kia noho maatau ki te tunu i nga mahi a te honi i roto i te tahua. Ka taea te mahi tenei noa noa. Mo tenei, ka tuku harore ki te parai parai kaore he hinu. Kātahi ka kati i te taupoki kia tohua ai i roto i to wai ake wai. A, no te whakakore i te makuku, ka taea e koe te riringi ki roto i te hinu iti, ka hoatu he tihi rīwai, te tote me te pihi i raro i te taupoki tae noa ki te taka.

Ka taea e te harore ngongo te kounga pai ki te kai, me te tohutao kua whakaritea - he rihi mo te tepu reka. Me te reira ki te waiho i te kiro o poaka tenderloin. I roto i taua mea, hangahia he maha o nga rua iti hei whakanoho i nga haurua o te karika. I muri iho, he pai ki te riu ki te tote me te pepa pepa hou. Ka maka e matou i waenganui o te putea rahi, tauhiuhia he kilokira o harore i runga, tihorea me te tapatapahia. Ka iti noa te maimoatanga o te iti, ka waiho he mimiti o te mayonnaise ka tauhiuhia ki te tiihi. Ka pupuhihia e tatou te pini me te whakanoho i roto i te oumu i mua. Kuki te Kuki mo te rima tekau meneti, ka whakatuwhera i te putea me te whakarite kei te parauri te parauri. Ko te rihi he tino taketake me te kakara.

I roto i taua take, ki te hiahia koe ki te maongo koutou manuhiri, e hiahia ana koe ki te tunu i te harore harore i roto i te kīnaki kahotea. Ki te mahi i tenei, ka tūtohuhia kia whiriwhiritia noa nga waahi iti kia kore ai e tapahia. Whakanohia nga harore maoa (1 kg) i roto i te kohua hohonu me te riki tapatapahi, kati i te taupoki, ka koroka mo te hawhe haora i runga i te wera wera hei whakakore i nga wai katoa. Na ka tapiritia he iti, ringihia te kirikiri mahana (500 gr.), Ringihia he tiihi o te mimiti me te tiihi tino pai (100 gr.). Whakaititia te wera me te koroka mo te tekau ma rima meneti. Me mahi tenei rihi ki te pita, huawhenua, otaota ranei. I tua atu, he tino pai mo te kai me te ika.

Mo tetahi tohutoro, he pai ano hoki nga harore kua werohia o nga mahi honi. He kupu torutoru mo te mahi tika. Whakapaia rawatia, horoia i raro i te wai rere. Tapahia nga pihi nui ki etahi waahi, me nga mea iti hei peke katoa. Me waiho ma te harore kia maroke, ka whakawhānui atu i nga peke iti ka tuku hei rokiroki.

Ka hiahiatia kia tangohia i mua i te pouaka karepe ka whakatakoto i te papa i roto i te pouaka whakamātao, kia tere haere ai. Muri iho i tenei, tangohia, ka waiho kia tae noa ki te whakamaroke i te temahana rūma. Ma tenei tikanga ka noho tonu nga harore o te honi.

Pai te hiahia!