He aha te taupū o te uara o te hua?

Ko te kōwhiringa o nga kai e whai hua ana i roto i nga huawhenua he awhina ki te hauora. Kaore tenei e pa ana ki nga kohuke me nga huaora, engari ano ki nga antioxidants me etahi atu matū-matū. Ko nga hua e whakauru ana i enei waahanga he mea nui mo te roa me te hauora.

E whakaae ana nga tohunga o te kai ki te kai huawhenua o nga tae rerekē kei roto i te rarangi nui o nga kaupapa tiaki. Ma te whakamahi i nga ra, ka taea te aukati i te puta o nga pathotanga tawhito.

Ko te kai hou o te kai, he iti nei te uara o te kai, ka nui ake te taumaha o te tangata. Ko te kore o nga matūkai ka awhina i te whanaketanga o nga mate maha. Ki te whakakī i te hapa, ka kitea e tatou te whakautu, me pehea te pupuri i te taimaha o te tinana, te whakanui ake i te hauora, me te whakatutuki i te roa.

Engari nahea koe e mohio ai he aha nga kai e whai hua ana i nga kai matūkai nui? Kia whai whakaaro ki nga hua o te rangahau i te kai pai.

I whakawhanakehia e te tohunga rongonui a Amerika, a Dr. Joel Furman te toronga o te uara o te tohanga kai - ANDI. Ka ine te ine i te taumata o nga matūkai i roto i te hua: micro-me macroelements, vitamins, phytochemicals, antioxidants.

He raupapa poto o nga matūkai mai i te teerangi taupū o te uara - ANDI:

• Te konupora me te konupūmā.
• Lycopene.
• Selenium me te zinc.
• Carotenoids (lutein, beta-carotene).
• Huaora E.
• Huaora C.
• Ko te rewakore me wairewa muka kai.
• Huaora o te rōpū B.
• Iron.

Ko te kai, e tautoko ana ia Dr. Joel Fuhrman, e pai ana:

• Hua tipu;
• Nga kai kore i te kai i roto i nga tikanga o te mahi kai;
• Ngā ngako huawhenua kāore i te whakamaharatia;
• He nui nga hua e whai hua ana.

Te tautuhi i te uara o te purapura me nga pini kaore he uaua, ka nui ake te uaua ki te aromatawai i te uara kai o te kai tukatuka me te kohikohi. Ko enei kai ka iti ake te MAI.

Ka whakaatuhia e matou te rarangi o nga hua e tohaina ana e te maha o nga tohu mai i te 1 ki te 1000.

He mea pai kia aromahara: mehemea ko te kai e pa ana ki nga tohu o te ANDI anake, kaore he painga hauora e kore e pai mo te kore o te kaute mo te ngako o nga hua. Ka whai hua te ahua o taua kai mehemea ka hiahia te tangata ki te ngaro i te taimaha me te whakawhitinga i nga ihirangi kaata.

Ko te uara kai pai o nga roopu hua e toru:

1.Ko nga tikanga kei te piki ake te ihirangi matūkai nui ake:

• Tuhinga
• Oranges
• Te Huamata Tika
• Blueberries
• Tomato
• Grenade
• Rōpere
• Asparagus
• Kāreti
• Artichoke
• Te matomato
• Te kāpeti tae
• He rētihi Romiana
• He upoko Cabbage
• Rukola
• Ka tipu a Brussels
• Pupuhi
• Bok Choi
• Potae rau.

Ko nga hua e nui ana te nui o nga matūkai, e piki ana:

• Akaraka
• Tofu
• Tuhinga
• Maama
• Salmon
• Kohi
• Pīni pīni
• Pistachios
• Kukama
• Mango
• Oatmeal
• Pineapa
• Purapura purapura
• Cherry
• Pīni matomato
• Peach
• Apple
• Ngā purapura putirā
• Potato reka
• Pīni
• Melon.

Ko nga hua e iti ake ana nga matūkai, e piki ana:

• Cola
• Pupuhi French
• Te hinu hinu
• Ice cream vanilla
• Pitihi, rīwai
• Yogurt, kore-ngako
• Cheese Swiss
• Apple wai
• He ma te taro
• He mīti iti
• Te waiu katoa
• Te Kirihi Feta
• Katoa Wheat
• Peanut Butter
• Hua
• Te heihei
• Panana
• White rīwai
• Nga karepe
• Ko nga nati he tira.

Ko te whakamahere i to kai ake kai, ko te ti'aturi anake ki te toronga o te uara kai, kaore i te tūtohu. Engari mo te nuinga o tatou, ko te whakaurunga o nga kai e whai hua ana i nga hua kai i roto i te kai, kaore he painga.

Waihoki, kaore e taea te utu mo nga whaikorero kai matakato e te kohinga o te koiora, mai i te mea kaore rawa e taea te whakatutuki i nga matea kai o te tinana ki te kai. Ka hono tenei ki nga raruraru taiao, me te hanga, me te takahi i te hanganga me te kai.