He pai ake te pai o te champagne?

Papamuri

I roto i nga maunga o te Champagne inaianei, i timata nga Roma tawhito ki te tupu i te waina. I hanga e ratou te waina tuatahi. I muri mai, i te rau tau 1800, ka kitea ano e te peketini o te Peretiinana a Pierre Perignon i roto i te pounamu, ka puta mai i roto i te putea, i te waahi tuarua, i nga tikanga, me te kaha o nga waahi o te waina.

I to tatou wa, i te wa e uiuia ai he aha te pai o te champagne, ka whakautu te nuinga o nga tangata o te ao - "Dom Perignon". Ko te tino rongonui tenei waina pīataata i roto i te ao.

No te mea, he pai ake ta tatou ki te "champagne Soviet". Ko te hitori o tenei waitohu, he korerua, he mea whakamiharo me te ahurei. I te tau 1945, i te mea kaore tetahi i ruarua ki te mutunga o te pakanga, ka karangahia a Beria ki te kaiarahi i runga i te kape. I korero a Stalin ia ia kia whakanui te iwi Soviet i te ra o taua wikitoria ki te champagne. Kaore a Beria i tautohetohe ki te kaihautū, ahakoa, ahakoa, kaore he waina i roto i te whenua kua ngaro. He aha piari Russian he pai? Kaore ano i tuturu taua uiui.

Mai i nga wahi katoa ko Peria i huihui nga tohunga-kaimahi waina. Ko te mahi ko te hanga i to tatou ake parani i roto i te wa poto, i te kounga kaore i te iti iho i te French. Na ka puta he merekara - i iti iho i te rua marama - "I whanau a" Soviet champagne ". I whakamahia e to matou rangatira te ahua o te toa waina mirakaro a AM Frolov-Bagreev. I mua tata o te pakanga, i hangaia e ia he hangarau tere o te karepe. Ko te mea kei roto i nga wae motuhake i te ngaohihanga te whakatipu i te waina ka tere tere i roto i te 30 nga wa, ki te whakataurite ki te дображиванием ake i roto i nga ipu. He pai ake te pai o te champagne?

"Ko te champagne Soviet" he reka atu i te French. Ko to tatou "maroke" e rite ana ki te French "reka-reka", engari ka taea e ia te whakataetae ki nga rama pai o nga waina winiweri French i te kounga. I runga i nga whakaaetanga me nga tikanga o te ao, kei a tatou te tika ki te karanga i to taina waina "Soviet champagne". Na ano, he aha te champagne pai? Kei runga i te maha o nga mea.

piari French i runga i te kounga wehea ki e toru ngā momo:

- Ko Champagne kahore he tau i runga i te tapanga, me te ingoa anake e whakaatu ana i te taumata o te huka i roto i te waina - (maroke) maroke, maroke maroke (haurua-raumati), reka (demi-doux) reka (reka).

- Ko te champagne vintage me te tau i runga i te tapanga ka hangahia i roto i nga tau angitu mai i nga taonga waina o taua hua.

- Na, i muri, he champagne prestige o te karepe pai me te āta tupato o muri o te hangarau. Kaore i te tohu anake i te tau, engari he ingoa ano mona, hei tauira, te rongonui "Clicquot". He pai ake te pai o te champagne? Ko te patapatai he kupu whakaari. Ko te whakautu ki taua mea he maama. Ka taea e koe anake te korero mo te kounga utu-kounga pai.

Ko te Champagne ehara i te whero. I tua atu i te ma, he mawhehe te reira, engari he mea kohi anake mo te 1% o te tapeke o te whakaputa. Ko te karani pai rawa atu i te karepe Chardonnay. I te tapanga ka taea e koe te kite i te tuhituhinga Blanc de Blancs (i roto i te whakamaoritanga "ma ma i te maaka"). Ko te waina kaha te hoatu e nga momo pango Pinot Meunier me Pinot Noir. I te tapanga - Blanc de Noirs ("ma te pango"). Ko te kore o nga tuhituhinga nei e tohu ana ko te hanga e whakamahia ana i nga tohu ma ma te ma ma.

He pai ake te pai o te champagne i te ihirangi huka? Ko nga tohunga e hiahia ana ki te pupuhi, i muri i muri i te kore e whakauruhia te huka miraka tuarua.

Ko te haere ki te toa mo te raupangi me whai whakaaro ki te maata o te waina he hua waatea. Koinei, i mua i te Tau Hou ka whakakorea atu i nga whaa. Kaore tetahi e whakaaro he aha te pai o te champagne - he hiahia koe ki te whakatutuki i te hiahia! Kua tangohia e Russia tetahi mea, mehemea he rite noa ki te kiriata. I mua ake, i te rua ranei i te toru marama i mua i te hararei, hoko i te iti rawa o te tangata ke, ahakoa ko "Soviet Champagne," ki te whakarite i tetahi pounamu e takoto ana i te papa o raro i roto i te pouaka whakamātao. Ka pai ake - ka paari. Ka waiho nga toenga o te rewena. Te whakatuwhera i te wa e tika te pounamu o te piari, ka hari koutou tona rongo ahakoa, me te kakara i ahuareka ai.