Ka taea te hanga Billet Domestic kore anake o nga huawhenua takitahi, engari te whakakotahi ratou i roto i ngā huamata. I roto i te puka î e tino reka ratou, ka titiro nui ki runga ki te tepu. Well-whiriwhiri mau horo'araa kari maitai kīnaki i te mau huru tunu o ia atu, me te ahuareka ana tatou ki te nui o huaora.
Huamata o beets whero, pepa, me te tōmato
kia uaifi tauhi kua mau i te taua motu tohutao. I roto i te hotoke, huamata e taea te tukua ki nga rihi tuatahi, me te tuarua e kore anake, engari ano hoki i rite te paramanawa reka. Na whakawhetai tikanga pai ki te huinga o ona wāhanga whakamahia te rite te kakahu mo te borscht hupa huawhenua ranei. Kei te tunu mo Whārangi hotoke o: riki - 1 kg o te pepa reka me beets whero - ano e 1 kg. I tōmato kia maha hiahia 3 ngā wā atu huawhenua - 3 kg. I roto i runga ki te rahi o kai he ake te me te nui o te tono. Huamata hanga wai whakapūkara hāngai. Ko te rahinga i tohua o ngā hua pau: tai - 100 karamu, winika (6 ōrau) - 250 c .. (E loká), te nui ano o te huka me te hinu huawhenua. E taunaki ana Recipe hotoke maha faaineine taua hangarau: te riki, me te tapahia te tōmato ki mowhiti hawhe me poro. Peppers me beets - rakau; ki te hiahia koe - ka taea te pania te beets i runga i te grater. Kuhua te pātea ki te peihana whanui, tauhiuhia i roto i ki te huka me te tote, riringi te winika, me te hinu. pai uru. Hei hongi taea tāpiri allspice, rau kokoru, korianara.
Hipokina a kia te huamata whirihora ratou 6-7 haora, tīmata ake huawhenua wai. A faaineine i pareparenga hāngai whakahoromata. Ia whakakī hou huamata, wiri nga wae pai ngaro. Ki te tihi o te kaki e kore e pūrongo i runga i te 2 maihao. Ringihia te toenga o te wai ki ia ipu, wahi o te maru o te kumine maroke, ka tapatapahi ki mongamonga o karika. kaha rita taunaki ana tenei tohutaka maha hotoke whakahoromata 20 meneti, hawhe rita - 12-15, e rua-rita - 25. Hurihia ki runga, tahuri porohurihia, roropi me te waiho ki te whakamatao. I muri i te ra iho ki te whawhe. Tiaki tomato huamata tōmato kia roto i te taea hoki makuku.
Tūmomo maha "chetverochku"
Fans PICKLES, tiakina ana i pai ai mauruuru e kōwhiringa reni te hotoke. tohutao maha ngā te tino rongonui, me te utu huawhenua, me to ratou rongo taonga e te faaara i to koutou hiahia noa zapravskogo reka o. Ko te maha o ngā wāhanga i tangohia i roto i tetahi tikanga. He hiahia hoki te tōmato huamata, pepa, kukama me te riki. Pepa he whero pai ranei kowhai, engari ka whakatata he reira. Ko tōna mārama i te purapura, aniana - i te peha. E tapahia Vegetables rite te rētihi noa, a hoatu nga papa, tauutuutu tae whero me te kōwhai ki matomato, me te ma. Na: te raro o te kēne ki te ringihia allspice, maka zubochki tapahia karika, he katohia mai o te pāhiri me te pi. Poro paparanga kukama (porowhita ranei wāhanga i roto i te polsantimetra henemita matotoru), tōmato (mongamonga nui e kore e ki te kohuatia), aniana, pepa. A tapiti faahou noa e ki tonu nga oko ki te 2 maihao ki te, purena noa. Mai i te wā wa ki ki te ruru ratou ki nga huawhenua piri ana tetahi ki tetahi. I te mutunga o nga wae tiaki e whakanohoia. Enei huamata maha mō tohutao hotoke whakaaro ki te hurihia i roto i te oko kotahi-rita: te reira atu watea ki te tuwha i te taonga nuinga. I roto i "chetverochku" i runga i ia taua ipu titau: tote - 1 tīpune o te huka - 1-2 tepu, winika - 3 punetēpu (6 ōrau), ranei, he hawhe-rua 9 ōrau. Kīnaki ake te wai (e pā ana ki 2 kapu). Kohuatia hoki 10-12 meneti, ki te miro, waiho ki te whakamatao i roto i te puka Taupokia. E tano ia tapao e tahuri te huamata i tote tino pai, e taea te whakamahi mō te acidification o borscht ranu ranei.
Tenei he reka ratou - huamata maha!