Huawhenua ko Rotongaio i roto i te oumu

Vegetables Ko te turanga o te kai hauora tangata. He taonga i roto i ngā kohuke, huaora me te muka ratou. Ko reira tino reka ki te taka e tika ratou. Torutoru o tatou e kai huawhenua tika kohuatia engari te parai tenei hua whai hua ngaro te wahi nui o ona 'ulungaanga rawa painga. kē Excellent - Rotongaio huawhenua i roto i te oumu. Ka pai tenei supply rerekē noa te gourmets tino picky. Kōwhiri huawhenua e rite koe te pai, me te tīmata!

kai:

4 eggplant, zucchini 2, 2 pepa, 2 tōmato, pepa ranunga, te tote, te hinu oriwa.

Tuatahi, kia pai horoia me te maroke nga huawhenua katoa. Na ka tapahia ki poro i runga i to ratou matotoru toharite.

Katahi nga huawhenua i runga i ngā taha e rua o te tote, te pepa, me lubricates hinu oriwa.

E kai rite i runga i te tunutunu, hoatu ratou i raro i te tunutunu i roto i te oumu, a hoatu iho te paraharaha, e ka tatau i te wai i te huawhenua.

Tunua e pā ana ki 15 meneti, kia maoa (i roto i tenei tohutaka taea e koe te moemoea ake, a ka tāpiri i te whānuitanga o ētahi atu huawhenua, pērā i: harore, he pini string, taea hoki tauhiuhia ratou koutou ki tīhi kuoro pakeke). Kei te whakaaetia ki te whakamahi i te ngaruiti, engari ki te hiahia koe ki te tunu huawhenua Rotongaio i te ngaruiti, kia mau i roto i te ngakau e reira kia waiho he tunutunu kounga, rite kahore reira e tika te huawhenua maoa.

Ki te kore te mea koutou paraharaha he tunutunu, ka tunu huawhenua Rotongaio i roto i te oumu e whai ake.

Horoi ratou, paraihe ki te hinu iti ka werohia hoki ratou i roto i te maha o nga wahi. Na, tuu wahi ia i roto i te takai konumohe kia ko reira pātata ki te mata o huawhenua piri nui.

kia te oumu te hana ki te 200 ° C, takai i roto i te konumohe, huawhenua wahi i runga i te tunutunu, me te hoatu i runga i te 30 meneti i roto i te oumu. Na ka tahuri atu te oumu, engari kotahi i runga i te whiwhi, waiho ratou paku ki te tu i roto.

Ahakoa ka taea e koe te tunu huawhenua Rotongaio i roto i te oumu rite ki te tunu e whai ake nei.

300-400 wai whakapūkara ml:

• 6 rīwai reo,
• 2 pepa nui,
• 1 eggplant,
• 1 zucchini,
• 300 karamu o harore.

I mua i te tunu e koe te huawhenua i roto i te oumu mo tenei tohutaka, koe tuatahi hanga i te wai whakapūkara. Tangohia 250 ml o te hinu oriwa, he tīpune o te winika, e rite te ranu hoi, a taea te tango e koe i te reira ki te tīpune, me otaota raukikini, pērā i Pātira, Rosemary, Ka taea e riki whero e. I roto i te whānui, ki katoa pangia e. pai anake ki te tango i te otaota hou hei utu o maroke. kia konatunatua katoa. Infuse wai whakapūkara mō te toru haora. I tenei wa, te faaineine tatou i te kai. He mea tika ki te kohuatia te rīwai i roto i to ratou hiako, pepa kiri pere, zucchini, eggplant, harore. Me wehea faufau ki 4 wahi rīwai kohuatia, tuatahi tapahia te pepa i roto i te hawhe, ka ia hawhe ki 4 nga wahi ano; Zucchini me tapahia eggplant ki poro; harore hawhe ranei, pera ranei i 4 ngā wāhanga. tāpiri katoa ki runga ki rawa he peihana hohonu, me riringi te wai whakapūkara mo kaua e nui ake te 30 meneti. pūkarakara. I te tahi taime ki te ranunga patua te wai whakapūkara mō huawhenua whakanoho. Kuhua te huawhenua marinated i runga i te pepa tunu maroke, me te hoatu i roto i te oumu, ki te tunu.

Otiia e kore e tika ki te faaineine i huawhenua Rotongaio i roto i te oumu. Ki te kore koe e whai i te tunutunu i roto i te oumu, ka taea e koe te tunu huawhenua i runga i te paraharaha ki te awhina o paraharaha-tunutunu.

He pai ki te whiwhi paraharaha-tunutunu ki taha tiketike, ki te hipoki, me te ki kakau tango, e i tetahi momeniti ko reira taea ki te riringi i te hua kīnaki i roto i te reira, a hoatu ana e ia i roto i te oumu.

Ko reira pai hāngai mō tenei rihi eggplant, kamokamo me te waiu zucchini. Ki te hiahia koe ki te kōrori i te tōmato, katahi kia waiho ratou momo rawa kikokiko.

kia horoia Vegetables, hatepea atu te kakau, nui tauera maroke. Tapahia ratou ki mowhiti o te matotoru iti iho i te 1 cm.

Ia wāhanga ko te huawhenua ki te koti paraihe o te hinu i runga i te ringa kotahi.

I te paraipanatia mua-wera pai whakatakotoria i roto i poro o huawhenua iho te taha ki te hinu. Ahakoa e tahaki huawhenua, whai koe ki te taupa i te tihi. Na ka tahuri te marau me te dozharivat.

He mea nui ki te maroke i te huawhenua i mua i te parai me te waitote.

Bon appetit!