Ko te Bruschetta he kai reka mai i nga kai ngawari

kai Italian he taonga i roto i te whānuitanga o ngā rīhi, whakararuraru i to tatou whakaaro, me o matou puku. Engari i waho i te tunu reka, nga akoranga tuatahi me nga huamata, he iti ano hoki nga paramanawa. Ma te tohutao mo tetahi o te paramanawa, ka mohio tatou i tenei ra. Ko Bruschetta he rihi tawhito Italian e tukuna ana ki te tepu i te taenga mai o nga manuhiri me te kore utu, me nga kaikai kai. I a koe e whiriwhiri ana i te mea hei whakarite, me whakaara ake koe i te parahinuhuti reka, i kai tonu koe. Koinei te ahuareka o tenei kai reka ki te ahua me te reka. He pai mo nga huihuinga hoahoa, me te waina maeneene. He aha te mea tino ataahua, ko te whakarite i tenei rihi e kore e nui te wa e pai ai koe, me nga pukenga o te rangatira kaore e hiahiatia ana.

Ko te Bruschetta he hiahia, he mea rere ke te ahuatanga o tera mea i runga i te ahua me nga mahi. Ka taea te whakarite me nga turanga: mozzarella, tōmato, basil, oriwa, ham, eggplant, pepa reka me te maha atu. Ko tetahi o nga painga tino paanui ko te bruschetta me te tōmato, engari ko te tunuwari rawa me te utu iti rawa ko te karika me te hinu oriwa.

Na he aha te ahua o tenei paramanawa?

Ko Bruschetta he rihi e hiahiatia ana e matou:

• Baguette - nui 1 pc.
• Tomatoes (pai pai) - 0.3 kg.
• Mozzarella - 0.1 kg.
• Kāriki - poro 4.
• Te hinu hinu.
• He purapura cedar.
• Basil, te pāhiri, te pepa, te tote.

Ki te kore enei hua, kaore koe e whiwhi i te bruschetta Italian. Ko te tunu mo tona hanga ka whai i te taahiraa tuatahi ki te whakarite i te baguette. Ki te mahi i tenei, ka tapahia e matou ki te paraoa, te hinu me te hinu (oriwa), ka maka ki te oumu kua wera ki te 230 nga nekehanga mo te rima ki te tekau meneti. I tenei wa ka whakarite matou i nga kai: taku tumato, ka tapahia (mehemea he pai, ka tapahia i te haurua), ka tunuhia nga greens me te karika, mozzarella e toru i runga i te kaute nui. Kua tae ki te wa ki te toki atu i te paera koura. He mea nui kia whai wa ki te tango i te waa i te wa e puta ke ana te rosy. Ko te Bruschetta he paramanawa ka taea te whakamahana. I runga tonu i te taro wera ka horahia e matou te paraoa. Ka makahia e matou te tio, te nati, te tōmato me te tauhiuhi ki nga mea kakara. Ka taea e koe te mahi ki te ripanga!

Whakaarohia inaianei he tunu mo te bruschetta me te eggplant. Mo tenei e hiahia ana matou:

• Baguette - 1 pc.
• Eggplant - 1 pc.
• Kāriki - 1 pc.
• Te hinu oriwa, te pepa whero, te tote.

Ko te Bruschetta he rihi e taea te mahi kaore ano hei kai reka, engari ano ko te rihi kai nui i te ra raumati wera. Ko te mea nui ki te waina. Na, ki te timata me te whakarite i te turanga, ara, te taro: kia tika te tapahia ki nga poro iti, ka pania ki te hinu oriwa, makahia ki te oumu i te 220 nga nekehanga mo te rima meneti. I tenei wa, ko te baguette he maera me te reka. I tenei wa ka mahi matou i runga i te tiipiri: me tapahia ki nga poro roa ka tunua. He pai ki te tunu i runga i te tunutunu, engari te pai, me te tunutunu mō rorerore. Na, ka tauhiuhia ta matou peita pango me te karika, i runga ake ka hoatu tetahi wahi o te eggplant, te tote me te pepa. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te tapiri i nga greens. I muri i te rite o taua manipulations manguhia bruschetta kua rite. Kia pai te hiahia mo koutou.