Me pēhea te ki te faaineine i harore mo te hotoke?

Harore Ko te mea homai noa o te natura, e fakatahai te kai āhuatanga painga , me te reka motuhake. Ka taea te rite te kupu e ratou kia rite ki te rihi motuhake, pera ngaohi tāpiritanga kakara ki ngā kai ranei ranei. Na e taea te kitea hypermarkets katoa momo o harore, a na kore te ratou whakamahi iti ki te wa, me te wa o te tau. Ki te taka e matou, hei tauira, harore mo te hotoke, e koe e kore manukanuka haere ki te toa, me te whiwhi hoki ki te whakarite kai.

harore marinated

Ka taea e koe te whakamahi i te mōhiohio e whai ake nei ki te te faaineine no te te marinating hotoke harore:

1. Me harore (3 kg) ki te kōmaka i roto i, te horoi i te paru, me te horoi ata. Na ka tapahia nga pakiaka, me te ata kiri (kiriata angiangi) ki potae, ia tapahia mushroom kia rua nga wahi ahopou.
2. hoatu taimaha rite i roto i te ipu ma, me te ringihia ki runga i te wai, whakawaikawa ki te waikawa citric, me tu mo te hawhe haora.
3. Tatau a ringihia i roto i te wai wera (1.2 rita o te wai - kotahi koko nui o te tote) ka korohū hoki e pā ana ki te 2 haora, tāpiri waikawa citric me te huka (i roto i te hanganga o te pahuka i, he mea e tika ana ki te tango ki te koko kōrā).
4. I roto i te torutoru noa meneti i mua i te tīmata koe e hiahia ana koe ki te tāpiri i te winika iti me te paprika kōwhiringa, me te tahi atu mea kakara.
5. harore î hoki te hotoke decomposed ki te ipu karaihe oneone me puru.

Hauhake î harore

Ka taea e Champignon te faaineine no te te hotoke i roto i te puka tote, e rapu utu tenei e pā ana ki 8 kg harore, ratou maheni, te horoi me te hoatu i roto i te ipu. Na ka ringihia te tote (400 g) a whakaohokia 0.5 haora tohe. Riki (500 g) tapahia ki mowhiti, me te pepa wera i te pure (500 g) i te purapura, kua horoia, ka tapahia i roto i te tikanga ōrite.

I muri i taua, harore rite me huawhenua takoto i roto i nga tahatika,-oneone mua, tauutuutu ngā papa, kia waiho te tihi harore. Ringihia te hinu huawhenua, me te tāpiri i te mea kakara, ki te hiahiatia. Raukaha katia me taonga i roto i te wahi raumati.

Parai harore kēne

Ko te pātea mo te hotoke harore taea te whakamana, me te tikanga tunu. Mea faahiahia tenei tohutaka, o e taea te māngai nga ngā e whai ake:

• Whakapaia te harore - ki kōmaka, ma, me te horoi. Ka taea te tapahia tauira nui ki roa wahi.
• Mass hoatu ki te oko mo te tinei, me te korohū i runga i te wera reo hoki e pā ana ki te 1 haora, me te 30 meneti (i runga i te rōrahi o ngā hua rānei). Tenei kia tu makuku e pai hipokina te harore te mutunga o te maimoatanga, me kia mimiti te wai.
• Tāpiri i te hinu iti, me te kōrori i te harore.
• Whakamatao i te workpiece me te whakawhānui i ki te ipu motuhake mō te pupuri harore i roto i te wahi makariri.

Ka taea te whakamahi harore rite rite ki te tikanga i roto i te faaineineraa o ngā marū defrosted mua feunga preform. Here, te uiui matou pehea ki te faaineine i harore mo te hotoke i te maha o ngā tikanga, kia waiho ratou pai mo te tangata e aroha "pokoldovat" i te umu. tūemi Tika maoa tukua hakari pai o marū i roto i te wā makariri.