Me pehea te tunu i te Lark: He tunu tunu ki te Whakaahua

Me pehea te tunu i te toka mo te Aranga? Ka uiuia tenei patai e te maha o nga wahine kaore i tamata ki te whakarite i te kai reka. Me tohuhia he peariki ahuareka me te parekareka e taea te hanga i runga i nga tohutao rereke. Ka titiro tatou ki nga mea tino rongonui me nga mea e wātea ana.

Me pēhea te ki te tunu i te pīoioi i te whakamātautau? Recipe tunu kai reka reka

I mua i te tīmatanga o te tunu kai i te kāinga i te ahua o te roopu, me whakatau koe ki te whiriwhiri o te whakamatautau. Ko te nuinga o nga whare wahine e tunu ana i te rewena. Ka tino pai tenei paraoa pokepoke i te wa o te maimoatanga o te wera, a, ko nga pokiha he tino pupuhi, he ngohengohe, he maama.

Na he aha nga hua e hiahiatia ana hei tunu tunu? Ko te tunu mo tenei kai reka ko te whakamahinga o aua waahanga:

• Miluk rustic - 1 kapu;
• Te huka hinu pai - 2 koko nui;
• Te tote - te wehenga o te tau;
• rewena maroke nohopuku - pahara tīpune ;
• Potae o te kounga pai - e pā ana ki te 50 g;
• Purapura, he maha nga wa i tohua - 3 kapu (he iti ake pea);
• Te waina karepe-rahi - he torutoru nga mea nui;
• He iti te iti o te heihei - ki te whakawhaiti i nga hua-kore-hua i mua i te tunu.

Te whakarite koko

I mua i te tunu i te torongai ki te kainga, me whakarite e koe he koko. Ki te mahi i tenei, ka kaha te wera o te waiu o te waiu nui ki te wera iti, me te whakanui i te huka ki reira. Na, ko te karaihe katoa o te paraoa paraoa kua whakatakotoria ki te puranga hua, i mua i konatunatua ki te rewena tonu.

Ma te whakatikatika i nga kai, ka hipokina te tira kapi i te taera, ka mahue ki te wahi mahana mo nga meneti e rua tekau. I tenei wa ka pai te opara.

Mema te pokepoke

Ko te tunu i te pungarehu mo te Aranga kahore he uaua me te ahua o te titiro tuatahi. I muri i te piki o te opara, ka horahia ki te pata rewa, te tunu tunu me nga toenga o te paraoa paraoa. I muri i te pokepoke i te kai me o ringa, ka whiwhi koe i te pokepoke ngohengohe me te hanganga e kore e piri ki ou maihao. Ka hipoki ano ki te taera, ka mahue ano i te mahana, engari kua toru tekau meneti. He nui tenei wa mo te turanga ki te ara ake, ka pupuhi, ka puhoi.

Ka hangaia e matou nga roopu

I mua i te tunu i nga pati o te Aranga, kia tika te hanga. Ki te mahi i tenei, ringa nga ringa ki te hinu hinu putirā, ka haea i te paraoa pokepoke iti. Mai i te reira ko te matotoru o te kuihi kua hurihia ki te 2 me te roa o te 9 meneti. I muri i tera, kua tohaina. Mai i tetahi pito o te pane-kapi te upoko o te toka (te paka me nga mata o karepe), a mai i tetahi atu - te hiku. Mo te ataahua ka taea te tapahia ki te kutikuti tunu, he ahua huruhuru.

I muri i nga mema katoa kua oti te mahi i roto i te ahua o nga manu iti ka rite, ka horahia ki runga i te pepa tunu, ka whakamarohia ki te hinu putirā. Kia taea ai e nga pihi te huri i te rosy me te whai i te panui reka, ka whakamahia e ratou he hua manu hei whiwhia ki te paraoa paraoa.

Te tukatuka tunu i roto i te oumu

Me pehea te tunu tunu mo nga Candlemas? Ki te mahi i tenei, ka whakanohoia te pereti paraoa ki roto i te kaitoi wera, ka tunua mo te haora katoa. Ko te pāmahana kia 200 nekehanga.

I muri i te maimoatanga o te wera, ka tino parauri nga toronguku, ka tango i nga ahua o te porohita, ka tino kaha.

Me pehea taku kawe mai i nga keke ki te kainga ki te papa hakari?

Na e mohio ana koe ki te tunu i te torongai mai i te pokepoke rewena. I muri i te rite o te kai reka, ka tangohia atu i te paraharaha me te whakanoho ki runga i tetahi pereti noa. Ki te tiki atu i te panahi ataahua me te waha-waha, ka pania ki te pata wera, ka tukuna tonu ki te tepu. Ko te hua rārangi i rewena pokepoke kai ki te kapu o te tea wera, me te kaha.

Me pehea nga roopu i hangaia i te pokepoke (pihikete) kua rite?

I roto i te recipe o mua, i korerotia e matou ki a koe me pehea te hohoro me te ngawari te whakarite i te torongū mai i te pokepoke rewena. Te whakatutuki i nga whakaritenga katoa e whakaahuatia ana, me whai hua reka me te tihi nui-calorie, ka taea te mahi ki tetahi kai a te whānau, ki tetahi tepu hakari.

Mena ka whakatau koe ki te tunu i te pungarehu mai i te paraoa pokepoke rewena, ka whakaarohia e whakamahi ana i tenei tohutao. Mo tatou ka hiahiatia e tatou:

• Te ihirangi ngako momona o Kefir - 1 karaihe katoa;
• Kounga hinu kawa - 140 g;
• Te maoa maoa - 150 g;
• Kohuatia te paraoa o te witi - mai i te 2 kapu (toha ki te tino o te turanga);
• Ko te kai heihei hou - 2 pcs.
• Te potae houra - ½ te koko;
• Ko nga karepe e kore e pouri nui - he ringaringa;
• pīnati pahuhu mongamonga - ringa he.

Hanga paraoa mo te tunu

I mua i te tunu i te torongai i roto i te oumu, me whakarite e koe he turanga onepu. Mo tenei, ehara i te mea iti te wera mirakareti i runga i te wera iti, a ka tohua ki roto ki te houra tunu tunu. Muri iho, ka horahia ki a ia nga hua heihei me te huka hinu. I muri i te whakaranu pai i nga hua, ka mahue atu ki waho kia mutu te whakakorea o te kai-kore-kore. I tenei wa, ka timata ratou ki te whakarite i tetahi atu waahanga. Ki te mahi i tenei, ka hurihia te hinu tunu ngawari rawa me te paraoa paraoa, a, ka kohia he paraoa pai.

I te mutunga, ko nga wahi e rua o te paraoa pokepoke kua whakauruhia, kua uru pai. I te putanga, ka whiwhihia he papatipu rei me te ngohengohe, kaore nei e piri ki nga nikau. Kaore e hiahiatia ana te pupuri i taua turanga i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea te whakamahi mo te kaupapa i whakaritea i muri tonu i te whakaranu.

Te tukanga o te hanga hua

He rerekē te mahi i nga torongai mai i te pakihi poto. I whakatau matou ki te whakamahi i te kōwhiringa māmā. Ki te mahi i tenei, tango i tetahi wahi o te turanga, kia roa te roa o te hausaiti e 7 meneti. He pai te paraire, ka tapahia ki tetahi taha e 3 meneti. Ko nga pito e whiwhi ana he ahua ano he huruhuru, he pai te whakatakoto i runga ake. Na ka hanga te upoko o te manu me te pika me te kanohi mai i kare karepe. I muri mai, ka piri ki te tinana.

Ko te hua kua oti te oti i te ahua o te toke ka whakanohoia ki runga ki te pepa me te tauhiuhia ki te peanuts tapatapahi. Mena kaore koe e pai ana ki te nati, ka taea e koe te whakamahi i te huka parauri nui me te hinamona whenua.

Ka tunu tatou i nga hua reka i roto i te oumu

Pehea ki te tunu i nga torongū? Ko te tunu mo tenei kai reka ko te whakamahinga o te oumu. Kei te wera ki te 200 nga nekehanga, a ka whakanohoia he pepa whakakii ki roto. E wha tekau meneti nga maoa o te miraka. I tenei wa e paku noa ana, ka pupuhi me te maama.

Kei te mahi matou i nga toronguka o te Moana-a-Toi

I muri i te tunu o te torongoi i roto i te oumu, ka nekehia rawatia atu i roto i te peihana. He mea pai kia whakamahi i taua tunu i roto i te ahua mahana. Ahakoa i roto i te ahua haurangi ka noho tonu ratou me te ahuareka me te ahuareka.

Mahi Lark ki tepu hararei Aranga kōwhiri tahi me reka, me te tea kaha kawhe ranei.

Me whakariterite nga hua

I tenei wa e mohio ana koe ki te tunu i nga pihi marama me nga tere tere i roto i te oumu i te huarahi tere me te tere. Heoi, e hiahia ana ahau ki te ki atu, tera atu etahi atu huarahi hei hanga i tenei kai reka. Hei tauira, ko etahi o nga wahine kei te whakatikatika i nga taonga i tunua mai i te papa pango, me te kounga o te kirīmi kawa, te mayonnaise me etahi atu kai i te pokepoke. Waihoki, ko te nuinga o nga pokaikarekareka e mahihia ana me te whakamahi i nga hua tipu, nga nati paraoa, nga hua maroke me te pera. Ko te tikanga, ka tapiritia enei kai ki te paraoa pokepoke i te wa e tunu ana. Ahakoa ko etahi o nga tohunga kaiparau kei te whakapaipai ia ratou ki nga papa tunu.

Mena kaore koe e hiahia ki te hanga i nga roopu roa mai i te turanga, ka tūtohu matou kia whakamahi i nga maripi motuhake i te ahua o nga manu. Ka tapahia atahia te pepa paraoa pokepoke, a ka tapiritia ano nga mea penei me nga kanohi, te pokai, nga huruhuru.

I muri i te tunu, ka taea te hipoki i nga hua paati me te tipu huka maramara, te ahua o te kirikiri ranei.