Pukapuka poaka hakari ana

Poaka - kai ko te tino o te mua. Brisket, He waia katoa enei ingoa gastronomic katoa - taringa, shank. I tua atu i te meka i te kai, ko te reka, me te ngawari, te reira painga hoki te tinana katoa. Tuatahi, ko reira he puna pai o te rino, me te huaora B12. Tuarua, e tika ana ki te ihirangi o te selenium i poaka, i te kai āwhina whawhai korekore. I te pae hopea, te kai tino pänga. No miharo na nui o reira te whakarite i te whānuitanga o ngā rīhi.

Ko tētahi o te tino rongonui rihi o te poaka ko te pukapuka. tahuri ia i roto i te tino reka, ataahua, me te mea hakari ana. Ko taea te whakakī e tino rerekē. Ka taea e ara e koe te tahuri to koutou whakaaro. Ko te mea matua ko te ki te whakaaro e roto i te oumu, ki te pupuri i tenei rihi e kore hiahia nui atu i te haora. Kore ka kia maroke rawa pukapuka poaka.

Pork pukapuka. Tunu ki pītiti

Ko te huinga o te poaka me te huawhenua - te reira tonu rawa rerekē. Hei te tunu poaka pukapuka i runga i tenei tohutaka ka Me ki te tango i te pauna o te kai, pītiti kēne (e pā ana ki 1 Bank), kinaki mo te poaka, 2 cloves o karika me te hinu oriwa. Tuatahi, kia te kai kia rite ki te waihanga i tētahi pukapuka. wahi Big ki te hatepea haere, engari e kore e tae noa ki te mutunga rawa. pehi tenei katoa hama pai, ka ki te tunu, ka mahue katoa te raw. tote poaka me te mea kinaki ki te momo o otaota. Ka rite ki taua, ka whai i te reira ki te tu hoki e pā ana ki te 20 meneti.

Pītiti tapahia poraka iti rawa. E horahia e ratou i runga i te tihi o te kai, me te korukoru ki te pukapuka, i whakaroa nei i miro tikanga. Ka taea e rihi Top tauhiuhia ki te karika tukinotia, me te drizzle ki te hinu. I roto i tenei puka, whiwhi poaka pukapuka i runga i me te tunu i roto i te oumu. I muri e pā ana ki 50 meneti he rite te rihi e mea hakari ana. I runga i te rihi taha ki te poaka huawhenua pai.

Roulade o upoko poaka

Whakapaia te pukapuka e rite ana paru taea, me te poaka. Ki te mahi i tenei, tangohia te 1 upoko, he momo o pakiaka, tae atu ki ngā aniana, me te tango i tetahi atu Lavrushka ki te pepa, me te tote. kia tango te reira i tetahi atu arero poaka me 3 hua. Tuatahi, tapahia upoko o te poaka i roto i te hawhe, me te tango i roto i o tona roro. horoia te toe tetahi wahi i ki arero, me te unga kohuatia. kia tino ki te tāpiri i te pakiaka kakara katoa te hupa.

Kia te hawhe oti te upoko, hatepea atu taringa, a ka āta tapahia te kiri me te apa ngako roa. Wehe, kai me te reo tapatapahi rawa. I runga i te papanga whakanohoia kakahu ma kiri. I te tihi o taua mea tauhiuhia ki nga wahi o te kai ki te reo, horapa quartered hua kohuatia, ka tauhiuhi ki te pepa tote. Mai i tenei katoa ko reira he pukapuka takaia e te i roto i te kakahu, me te herea ki te miro. Kei te tunua te reira mo te 40 meneti i roto i te hupa ki Lavrushka me te pepa.

Kia maoa te pukapuka te, whakaaetia ki te whakamatao ka hoatu i raro i te ioka a tawhio noa i te po. haere katoa o tenei ki te matao. I te tepu, he tika kai pukapuka, o te akoranga, kahore miro me te kakahu. Ka taea te whakapaipai i te rihi ki te slicing huawhenua.

poaka Hurihia ki nati

rohi Meat ki aramona Ko te tino ngāwari ki te tunu, ki te tango koe 700 karamu o te poaka (pai, ki te te reira kaki), 100 go o aramona (tunua), 100 go o hinu (kia tino ki te pata), 3 rēmana, paihere o te pāhiri, 2 cloves o karika, he reo-rahi, te tote, hinamona, pepa, me te thyme. Karika me te pāhiri tapatapahi rawa. Tenei hinamona tāpiri hoki, pepa, me te tote iti.

Wehe, tapahia te kai, kia e te mutunga tahuri atu te awa kikokore engari roa. Poaka pehi. Tauhiuhia ki aramona tapatapahi, thyme me, o te akoranga, te tote. hurihia katoa ki pukapuka, ka herea ki te miro. Ko te toe mongamonga o nati hurihia i roto i te rau te pāhiri, ka tāpaetia i runga i te tihi o te pukapuka, i roto i te tua hoki te kōkiri pani ki te rēmana wai.

whakanohoia ana te rihi hua kei runga i te paepae tunu, me te hoatu i roto i te oumu, ki te tunu mō te kotahi haora. I te tahi taime e te reira roa atu te wa. He mea tika ki te wareware wā ki roulade wai ki te rēmana wai ki te pupuri i te reira reka. Mahi rārangi ki te tepu me kia i te puka o te tarai. Poro titiro he rota tupukoso.

I roto i te meka, hau hoki poaka pukapuka e taea te haere mai ki runga ki te tino rerekē. Ka taea te maroke te reira i paramu me harore, a tae noa nga mongamonga heihei.