Recipes lecho tōmato

whakamahia tōmato lecho kaihuawhenua te rite whaiaro tīmata-, ka tapiritia ano hoki rite te ngaohi. Me whakamahia Whero mo te huamata pai pepa.

tunua reka ranei reka, wai atu mātotoru ranei Lecho - he rota o kōwhiringa. Ko reira tonu mārama te wahi i tenei huamata tuatahi puta - i roto i Hungary Bulgaria ranei. Otiia, rite rihi reka, me te ātaahua i roto i whenua rerekē, me ia o enei iwi i to ratou ake kōwhiringa.

tunu Bessarabian

Hoki te faaineineraa o te tōmato letcho minaminatia ki te tīpako pepa kikokiko. Tōmato (5 kg) i haere i roto i te mīhini kai, me i roto i te 10 meneti o te whewhe ki runga i te wera reo. ringihia te papatipu te hinu (300 karamu), me te 0.5 manokaramu o te huka, te pepa (10 RW.), Bay rau, winika (2 punetēpu) kohua.

Pepa (6 kg) i tapahia ki takai a honoa ki papatipu kohua, ka kohuatia mo te 10 meneti. riki Cut (2 kg), te toharite hawhe-mowhiti. papatipu huawhenua kohuatia mō te rima meneti. Fele, hauhake tenei huamata kei roto i te kaingārahu hotoke.

lecho kēna

I roto i te hinga o huawhenua raumati me te kēne hua, ki te kapi huaora me etahi kai i roto i te wa hotoke. Hoki preform letcho o tōmato me te pepa oneone kēne, mai tenei huamata pūmau e whakakī wera. Rite i roto i te mua te tahu te ka ringihia ki oko letcho, a ka ratou hiri tonu. Ko tenei huamata ngāwari ki te faaineine, a e wātea ana i roto i tata southerner katoa i roto i te kari i taua hua.

Lecho Hungarian

Whakamātauria ki te feruri i roto i pehea ki te tunu lecho Hungarian tōmato. Ki te tango i tenei tohutaka pepa matomato (1, 4 kg) me te tapahia te reira ki takai. I roto i te tikanga ki te hohoro tōmato tipitipi rumakina ratou i roto i te wai kohua, a ka - i roto i te wai matao.

kua tapahia tōmato (600 karamu) ki mongamonga nui. Na ka tapahia ki mowhiti hawhe riki. I roto i te ngako parai rihi hohonu (50g) me te riki (upoko 2), me paprika ka tāpiri. He tāpiri hoki ake pepa, me te tōmato, te tote, me te haere tonu ki te korohū i runga i te wera reo.

Tunu ki te raihi

A, no te te workpiece mo te hotoke me tuatahi kohuatia letcho tetea tōmato raihi. pania kāroti (1 kg) te ka tinei te rihi hohonu. Tōmato (1 kg) he whenua i roto i te mīhini kai, me te tapahia piko semicircles (1 kg). Tomatoes me riki ngā ki te kāreti, ka haere tonu ki te korohū. Na ka tāpiri pepa topetope (1kg), raihi kohuatia (0.5 kg), te huka me te karaihe wai. Tote ki te pangia e me riringi i te 2 punetēpu o te winika. tineia te ranunga i ki te 30 meneti, a ka whakatakotoria atu i roto i te oko i mua-rite me te hiri.

Ki tenei tikanga o te tiaki e hiahiatia te ki te ū ki etahi ture tino:

1. Na roto i te wa o te tākainga Me oneone oko, me te wera.
2. Whakakī huamata tika, haere i te mata o te 1.5 cm i raro i te kaki.
3. A, no te whakakī i nga pareparenga kia hiri tonu reira.

He maha tohutao lecho tōmato - i roto i te Bulgarian, i roto i te Cossack, ki te karika, i waho te winika, a na i runga i. Tenei huamata kēne - he pātaka tūturu o huaora, a i roto i te tua, Kei te pai ngā reira ki ētahi atu hua i runga i te tepu. I te pae hopea, e mea ohie ki te kotinga.