Russula: tunu tenei mushroom reka. Te waitote me tupohe i

Russula - te reira he harore nui no ki te paraharaha puninga Russula me te whānau. He neke atu i te 270 ngā momo syroezhek, te nuinga o nei e kai. E ratou he whānui o te tohatoha rohe me e kitea i roto i ngā rohe katoa o Russia. Mass "hopu" mo ratou haamata i roto i August me Mahuru. Ka taea e ratou te whakatau, me i roto i te ngahere te hōtoke me te rimu i runga i nga taha, ngakinga me i te iti. Hei wehewehe taea te kōrero i tenei mushroom faufaa, me te monamona i raro. Hat hemispherical ia, ki te tau, hoko atu flat, paku papatahi i roto i te wahi pokapū. reira te tikanga tae te diameter o 9-10 cm Pulp russules kaha, ahua maroke, i roto i te tae -. ma, kua he kakara reka. Huha - maheni, me te mātotoru. kia rerekē te tae o te potae - me māwhero, me MAORI, a hina-puwhero, me te kowhai. I roto i tenei tuhinga, ka whakaatu matou a koutou pehea ki te faaineine i russula. e kore e faaineineraa o tenei harore whakarato rawa nui te raruraru, a ka tino nui, ka taea e nga tuari ngāwari te tiki ake i te tunu ki tou iho. I muri i te katoa, i reira he nui o ngā kōwhiringa - e rua tinei, me te pickling me te waitote, me tunu.

russule reka: tikanga o te faaineineraa, me te maimoatanga

Tenei harore he kikokiko tino pakarukaru, pera ki te kohikohi me te kawe ko reira e tika ana kia rite ki te nui e taea te tupato kore ki te tūkino whatiia ranei. I mua i horoi, tūtohu tatou ki te tuu i te harore i roto i te peihana ki te wai, me te kia waiwai mō te 20 meneti kia taea ngāwari me hohoro koutou te ūkui ratou i te onepu me te paru. I muri i taua kia horoia russules he hoari koi mau, tapahia atu te wahi kino, me te kutukutu, katoa, tango i te kiri i te potae, me te kakau. I muri tūtohutia maimoatanga me te horoi harore kohuatia tino hoki 40 meneti ki te tango kawa. I muri te tukanga taea syroezhek ki te whakarite i te momo o huarahi. korero matou ki a koutou e pā ana ki te rongonui tino. Ka taea e Russula e he rihi motuhake ahuareka - paramanawa matao e he tino mo te tepu hararei.

Russula. Te faaineineraa o harore î pai

Na, mo te faaineineraa o paramanawa matao reka, ka hiahia koe te kai e whai ake nei:

• harore - 1 kg;
• 4 punetēpu tote i roto i te 2 rita o te wai;
• 10 cloves karika;
• otaota - kumine, tarragon, te miniti.

whakahere matou a koutou he ara matao ki te waitote. I muri i horoi tupato, me te horoia russule tapahia ki paraharaha, a tuu ia ratou i roto i te ipu mō te brining. He tāpiri hoki karika, otaota, te tote me te wai. Waiho harore prosalivatsya 12 haora. kua taea te koa russules katoa. Mahi i te rihi ki te tepu, mea kinaki ki te hinu huawhenua. Ki runga ki tono, ka taea e koe te tāpiri i ki tapahia ki kikokore hawhe-mowhiti aniana te harore. Bon appetit!

Russula: tatao, tunu harore

Ko tētahi ara ki te faaineine i he tinei syroezhek. Horoi, kiri, me te tapahi i te harore pai. Whakapaia te paraipanatia hohonu, hoatu ana e ia ki runga ki te ahi. A tuu i te harore i roto i te reira, tāpiri i te wai iti, peppercorns, rau kokoru, cloves, rau curry. Season ki te tote, me te tunu i runga i te wera ngawari, te whakaoho wā rihi. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tāpiri i ki te harore i te torutoru punetēpu o kirīmi kawa. Ki te tō whakaaro ko te ki te tinei (ahi) rīwai ki harore, tohutohu matou ki a koe te tunu i te kai katoa wehe me i mua i te taviniraa ki te hono a ratou. I mua i kore e hiahia te parai russules ki kohuatia, kia horoi koe ratou, horoi, tapahia me te hoatu i roto i te paraharaha ki te hinu wera. Ka taea e Fungi tāpiri aniana, te tote me te seasonings. kia parai rīwai motuhake, me te ka ngā te kai i roto i te skillet hohonu.

I mua i te mata mushroom kōwhiringa uaua amateur, no te mea i roto i tetahi ahua o te russula, tona faaineineraa he kore wero rawa, motuhake ngawari "nutty" reka me te kakara reka. Koe angitu wheako tunu!