Shortcrust pōhā: tohutao hoki te porowhita. Tunu mo te pokepoke ki te hua, me te kahore

Me pēhea te ki te hanga shortcrust pōhā? Recipes mō te pie tūtohu te whakamahi o te kai tino rerekē mō te hanga i te anga taua. Te tangata e te reira i runga i te pūtake o te pata mātiarīni ranei, etahi atu whakamahi kefir, kirīmi kawa, a tae noa tīhi pahī.

Na he aha te mea te shortbread māmā me tino reka pokepoke? Recipes mo te keke, ka tapae he iti atu tatou.

Āhuatanga taketake tunu

I mua i korero matou ki a koutou me pehea ki te hanga shortbread pokepoke i te kāinga, kia korero ki a koutou ki a matou he aha te e te ture kia kitea ai te pōhā hanga i te anga taua, kua tahuri reira ngawari, ngawari, me te tino reka.

Na, ki te tika te pokepoke i te paraoa pokepoke mo te porowhita, me tino ū koe ki nga whakaritenga katoa o te whakahaunga e whai ake nei:

1. mo te faaineineraa o te anga taua kia whakamahia i roto i ngā kai matao.
2. ka waiho atu ngawari me te ngohengohe kāinga pokepoke shortbread, ki te kahore te pokepoke i ringa, a te whakamahi i te marau (Pūhanumi).
3. Ki te titau tenei taimaha te whakamahi o te wai inu, me te mea haupapa.
4. kia kawea whawhe katoa ki shortcrust pōhā i te tino hohoro.
5. Ko te ngako atu tunu, me te tahi atu whakamahi koe mo tunu he anga taua, te atu puruhekahekatia ko kua hua i tunua.
6. e kore te tūtohu te pokepoke i pōhā shortcrust mō roa rawa me te ki te rota o te paraoa. No te mea e taea te tiki i tino uaua tunu.
7. Hei tunua te hua o te whakamātautau taua tūtohutia i roto i te oumu i te pāmahana o 185-200 nekehanga.
8. I mua i timata koe okeoke i roto i nga turanga onepu, he reira e minaminatia ki te tu i roto i te pouaka mo te hawhe haora.
9. Hurihia atu kia tenei pokepoke anake i te waenganui ki te taha.
10. Ka taea e Sand tïpako e reka kore anake, engari tote.
11. O pokepoke tote e taea hanga pihikete mō pennomu taua inu rite pia me takai ki te kai ika ranei koutou.
12. O E tino maha te faaineine turanga onepu reka pihikete pata, keke ki te hua, me te tahi atu whakakī reka.

Na e matau ana koutou ki ta me i aru ture kia ki te kia ngohengohe me te ngawari pokepoke shortbread. Recipes mo te keke, whakaaro tatou i teie nei. Me kï reira e te whakamahi i te anga taua taea e hua tunu, me te tahi atu (hei tauira, shortbread).

Shortcrust pōhā: tohutao hoki te porohita

Ki te kore koe e taea e pokepoke roa pūtake mo te keke, ka whakaaro tatou ki te whakamahi i te tunu motuhake e whai ake nei. Hoki ia, E kore koe e hiahia ana i te rota o te wā me te kai.

Na, e hiahia ana matou ki te whai ake:

• paraoa white peratia - 2 ki tonu i kapu;
• te hinu, me te pata tangohia tunu - e pā ana ki 2100 g;
• onepu-huka reo-rahi - koko nui;
• Inu wai he makariri - 4 koko nui.

Mixing turanga

rite Shortbread pokepoke te ngāwari, me te noa, kahore hua. Ki te mahi i tenei, uru te paraoa peratia ki ma pai onepu-huka, a ka tāpiri ki paku reira ngaro huatū tuatahi hinu tunu kai , me te hohoro tapatapahia ratou ki te maripi. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe i te kongakonga rawa pai.

Wā, kia te turanga e whiwhi e ringihia he spoonful nui o te wai inu matao. Ko te tika tenei i roto i te tikanga ki te pāta kongakonga gelled pai ki ia atu.

Hei whiwhi i te kākahu me te papatipu mātotoru, kua hiahiatia reira ki hohoro hurihia ake ki te mea porotaka, hipokina ki piri kiriata, me te ka tonoa ki te ruma meangiti. I roto i tenei puka, tūtohutia shortbread pokepoke te ki whakamatao i te iti rawa e toru haora.

Ko te tukanga o te hanga me te tunu

Shortbread pokepoke mo te porowhita, te tunu o e e whakaaro tatou, kua hurihia ki te awa ki he tika ngāwari. Ko te mea anake i roto i taua take, ki te he pai mātao i roto i te pouaka i te turanga.

Ko te kupu, rapa pata e hāngai ana-pokepoke ki te kia wehea kia rua nga wahi, a ka ki te hanga a ratou ngā pepa. kia te paparanga tuatahi kia whakanohoia ki runga ki te pepa tunu, hanga bumpers iti. I tua atu, he mea e tika ana ki te takoto i roto i tetahi whakakī reka, me te hipoki ai ki te whārangi tuarua. Nehenehe te whakakotahi i te turanga e rua i nga pito e, hua āhua-oti e hiahia ana koe ki te tukua atu i roto i te oumu, me te tunu i 200 nekehanga mo te hawhe haora.

Shortcrust pōhā ki te tīhi: ngāwari tohutao

O pahī taea tīhi pokepoke hei keke tunu, me te reka ki te whakakī reka me pihikete i ahuareka ai. Otiia i mua i puta ki te maimoatanga o tenei kai wera, me uru koe te turanga. Hoki tenei e hiahia ana matou:

• hinu pata taiao - āhua 200 g;
• paraoa witi white - 300 g;
• onepu-pai te huka - e pā ana ki 2 punetēpu nui;
• tote iodized reo-rahi - ½ koko iti;
• tīhi pai maku - e pā ana ki 200 g

Te faaineineraa o te pokepoke

Ka rite ki te kāinga ki te hanga keke? Shortbread pokepoke hoki hohoro a ngāwari te mutu tunu. Hoki tenei pata tūturu me tapahia ki poraka, me te ka hoatu ana e ia ki roto ki te ipu tahi ki te pūtukatuka kai tote iodized, te paraoa witi ma, me te huka pai granulated. I tua atu, e hiahiatia ana nga hua katoa ki te uru i te tere rawa. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe i te kongakonga pai. I muri iho, he mea e tika ana ki te takoto i roto i pata pai mākū, me te tatau whiua te whakamahi i te maripi-pupuha. Ka rite ki te hua, ki katoa o nga kai hanga i te pōro rapa, ki te kia whakanohoia i roto i te takai kirihou. I roto i taua kia tonoa he pōhā shortcrust ki te ruma meangiti a waiwai i roto i reira no te e pā ana ki te hawhe te haora.

Me pēhea te ki te hanga i me te tunu?

Kia hū ai he pūtake moka, me te tango mai i te kiriata, a ka wahia ki nga wahi e rite ana, me te pukapuka ki ngā rau. Te whakatakoto i tetahi o nga paparanga i te paraharaha, kua hiahiatia reira ki te takoto i roto i tetahi hau, kati te wahi tuarua o te whakamātautau, me te ātaahua whakawiri rohe. Ka rite ki taua, kia tunu te keke ranunga tīhi i roto i te oumu mo te 35 meneti. I roto i tenei wa, ka kia ngawari, rosy te keke, a ka riro te hanganga wewete, me te pōkurukuru.

Making turanga onepu ki te tua o te miraka pē

Pehea atu taea e koe te hanga shortbread pokepoke mo te porowhita? Ko te tohutaka o tenei hua kia ngā kai rawa rerekē. Hei tauira, i whiwhi ai taonga tunua tino reka, me te ngawari, ki te te pūtake mo te atu tāpiri miraka pē ngako. Ko nga mea tuatahi te tuatahi.

Na, e hiahia ana matou:

• he marama paraoa witi - 3 koko nui;
• rustic hua toharite - 2 RW;.
• te hinu huawhenua parakore - 1 tonu karaihe;
• kefir kaiā matotoru - 0.5 kapu;
• Houra kai utu cider winika - ½ kai reka koko.

Te hanga i te turanga

Hei te pokepoke i te paraoa pokepoke mo te faaineineraa o te porowhita onepu, me hanga e koe he kongakonga iti o ngā hinu huawhenua parakore me te paraoa ma peratia. Next, Me matou ki ruru ake wehe hua kainga tahi ki te miraka pē taonga-hokona mātotoru. Na me koe utu punetēpu houra pekana me te riringi i te puranga hua ki te wahi noa-rere o te tïpako. Ka rite ki te hua o te Mixing roa, me te kaha, kia whiwhi koe i te paraoa pokepoke rapa, me te ngohengohe. He mea pai ki te hurihia te reira i roto i runga i te poari, e tūtohu ana e mo te 30 meneti waiwai i roto i te wehenga pouaka.

Me pēhea te ki te hanga i me te tunu i te keke?

Kia ka rite te pokepoke shortbread i runga i te pūtake o te miraka pē me te hinu huawhenua, ka matao, me te reira ki te kia wehea ki nga wahi e rite ana, a ka hurihia i roto i te kaimono. Me hoatu tetahi o ratou i roto i te puka te hinu, ranei i runga i te paepae tunu, a ka hoatu a reira katoa hau rite i mua. I tua atu, kia katia te reira whārangi poupou tuarua, me te mata whiri ataahua. I roto i te taua hua semifinished hiahiatia te ki tonoa i roto i te oumu, me te tunu i 205 nekehanga mō te 35-37 meneti.

Hei whakarāpopoto

Ka rite ki a koutou e taea te kite, i reira he maha ngā huarahi o te pehea, ki te hanga shortbread pokepoke mo te faaineineraa o taua kāinga-tunua rite porowhita. Tāpiri ki te turanga tetahi atu wāhanga ranei, e taea ki te huri i kore anake tona reka, engari ano hoki i te hanganga e koe. Ko te kupu, i hanga te pokepoke e te tikanga o te hinu tunu kai, he puruhekahekatia rawa, ki te tua o te tīhi - ngawari me te whakamahi i kefir - timera me ngawari.