Taraute Brown. tikanga tunu

Tuatahi o te katoa, i roto i te tikanga ki te faaineine i tika te taraute, mahara e kore te mea e tika ana ki te tāpiri ki tenei rihi reka o te ika he mea hira. Ki te whakamahi tatou anake kai māori, ko reira taea ki te whiwhi i te reka kikokore, me parakore o te tino Mother Nature.

Taraute ki kōeke i roto i te pai

Na, mo te faaineineraa o te rihi tango taraute, poporo (kore kotakota wai rēmana ranei), mea kakara (tetahi engari maori), rīwai, te pāhiri hou, korianara, huruhuru rīki me te rētihi, te pata, ki tonu i-vodka, kōeke ( kia tae whero) hinu, hēhami, pepa pango, te tote, me te uru hoki tempura tunu.

Tangohia te taraute, te horoi i te reira ki runga ki nga pauna, āta tapahia te puku i te matenga ki te cloaca me te tuku o hua me whekau, pihapiha tapahia. Na, ka horoia nga taraute i roto i te waenganui o te tinana, tāpiri i te puku o te pata, kotēhia te hawhe kotakota me kotēhia te tahi atu hawhe waho. Na, he tote iti, me te pepa, tauhiuhia ki kakara, a roto i te tinana, me te tuu te wahi e whakamahia ana ki te hei i te pihapiha, hoatu nga manga o te pāhiri me korianara.

Te taupa i te hinu tunu hēhami, tuu i te ika, me te hoatu i roto i te oumu preheated ki 180 nekehanga, i mahi i roto i te aratau iakawe. A e kore e wareware ki te whakainu i te wai ika, hua nei i roto i te tukatuka o te wera. I te whakarite taraute, hoatu i runga i te ahi e koropupu ai rīwai.

A, no te e maoa te rīwai, te wai decant me te tuu i te reira i runga i te pepa tunu ki te taraute, whakawhiti kua whakaturia te oumu ki "tunutunu" ka tatari e pā ana ki tekau meneti noa e kore ko te e hōu kikokore te rihi.

I te faaineineraa no te taraute, e kore e ururua wa i roto i te noa, a ka tunu kōeke. Waimeha te tempura ranunga i roto i te wai māturu, i roto i te ōritetanga kōeke tuku, me te waiho i ratou i roto i kohua te hinu hēhami i roto i te parai. Tunu tae noa te kirinuku parauri koma i runga i ngā taha e rua. He rite te rihi, a whakapaipai reira i teie nei i runga i to koutou ake.

Taraute tunua i roto i te takai konumohe

Hoki te tangata kotahi e kotahi ika (350-400 karamu), riki, te tōmato, pere pepa, rēmana, otaota, nga mea kakara mo te ika (māori) konumohe.
Tangohia taraute hou, ata horoi i te reira i roto, ka horoi, e kore tango i te pauna! Prisolit roto a waho, te pepa, me te tauhiuhia e ki te rēmana wai. Hoatu ana e ia he okiokinga mo te rua tekau meneti.

I roto i tenei wa, dice te tōmato (kotahi ika - hawhe te tōmato toharite), pere pepa me te riki. Pi me te pāhiri tapatapahi rawa, mahue o manga katoa i te tokorua. Tapahia te wahi o te konumohe whanganga e pā ana ki 60 cm. I te kinaki maturuturu he torutoru pata o te hinu huawhenua, hoatu e rua ranei e toru poro angiangi o te rēmana ki runga taua mea, a ki runga ki te tihi o te taraute marinated.

I roto i te waenganui o te ika takoto porezanye huawhenua, me te tauhiuhi ki te whakahā. taraute Top hoatu peka o te pupuri me te roropi te kinaki kia e kore e rere i te reira i roto i o wai, ka tunu.

Kuhua te ika i roto i te paraharaha, a tunu mō te 20-25 meneti i 180 nga nekehanga. E rima meneti kia maoa paku whakatuwhera te kinaki ki te ika numinumi kau.
Mahi wahi tika i roto i te takai konumohe i roto no te mea ka tahuri nga taraute rawa reka!

Taraute i roto i te oumu

Tunu te taraute (400 karamu), riki, te tōmato, pere pepa, rēmana, otaota hou, mea kakara (rawa ika).

Tangohia te ika (kotahi taraute ia tangata), te horoi i te reira i te roto me te pokekore, otiia e kore e nga unahi nekehia. Miria te tote me mea kakara i runga i te waho, i roto, tāpiri i te wai rēmana. Na kia ika whirihora ratou mo rua tekau meneti.

Ahakoa marinated te taraute, tapaono tōmato hoki ia ika. Tapatapahia te riki me te pere pepa. Waiho o peka o greens te rua, me te tapatapahia rawatia te toenga. Tangohia te kinaki (e pā ana ki te hawhe te mita), whakahinuhinu reira ki te hinu, tuu i runga taua mea e toru ranei wha rēmana kapu me te runga ki te ika.

Next, whakakiia te taraute ki tapatapahi huawhenua me te whakahā mō te kikorangi ika. Na ka tāpiri i runga i runga peka o te pāhiri me te pi. ¶ Takaia te kinaki kia e kore e te wai me te ngako rere i roto i.

Hoatu te ika i runga i te pepa tunu. Tunua mō te toru tekau meneti (180 nekehanga). E rima meneti i mua i te mutunga, whakatuwhera te kinaki, a numinumi kau te kirinuku. Mahi tenei rihi i roto i te kinaki ki te tiaki i te hā ahurei o te ika.

Kia pai to koutou kai.