Te keke "Stepka-Rastrepka": te takahanga-i-te-raa tohutao

Ko te Cake "Stitch-Rastrepka" he kai reka mo te kāinga, e hiahia ana kia iti te wa me nga kai mo te tunu kai. Ka taea e koe te mahi rereke. Ka tukuna e matou etahi tohutao e rua.

Ko te Delicacy Homemade "Stepka-Rastrepka": he tunu mo te keke

E whakapono ana etahi o nga wahine kei te nui te wa me te kaha o te mahi i te keke i te kainga. Ano, ko te nuinga o ratou e whakaaro ana mo te mahara o taua kai reka, ko nga waa utu noa e hiahiatia ana, e kore e kitea i nga toa. Engari he whakaaro he. Hei tauira, ko te keke "Stepka-Rastrepka" kei te mahi i roto i nga haora torutoru me te waahanga iti rawa.

Na, mo te maimoatanga reka ka hiahiatia e matou:

• Te paraoa marama o te kounga pai - mai i te 350 g;
• pata mātiarīni ranei pai - e pā ana ki 250 g;
• Te wai pati mo te inu - e pā ana ki te 130 ml;
• Te waikawa Citric - he iti (i te pito o te maripi);
• Te moana tote - e pā ana ki ¼ te hine reka.

Ko nga waahanga katoa kua whakarärangitia he mea tika mo te whakarite i nga keke. Ko te kirikiri reka, mo ia e hiahia ana:

• Te waiu whakaheke - he oko paerewa;
• He pai te pata - ko te 250 g;
• Walnuts - mo te 200 g.

Ngā Kouning Basics

Me pehea taku keke hei "Stepka-rastrepka" me te waiu poipoi? Tuatahi ka hiahia koe ki te pokepoke paraoa mo te keke. Ki te mahi i tenei, ka hiahiatia te tapahi i te kirgarine kounga ki roto i nga waahanga iti, ka whakakotahi ki te paraoa paraoa me te rewash. I te mutunga, me whiwhi koe i tetahi kongakonga iti. I muri iho, me te tāpiri i te papatipu potakataka he ranunga wai arā, o te wai matao, waikawa citric me tai ona. Hei whakakotahi i nga kai katoa, me whiwhi koe i te pokepoke paraoa pai, ka hiahia koe ki te hanga i tetahi puranga, hoatu ki roto i te putea me te tuku atu ki te makariri (mo te 60 meneti).

Ka tunuhia e matou he keke keke

Me pehea te ahua o te whare ki te whakarite i te kai reka "Stepka-rastrepka" (keke)? Ko te whakaahua o tenei maimoatanga e whakaaturia ana i roto i tenei tuhinga. Pānuihia.

I muri i tenei, ka whakauruhia te paraoa pokepoke, ka mahana, me nekehia atu i te putea, ka hurihia ki roto i te tiunu matotoru (7-8 meneti te whanui). Muri iho, me tapahia te hua ki nga wahanga e 9. kia unroll Ia wahi kahupapa i roto i te taka noa, me te tētahi ki te tunu i roto i te oumu te whakamahi i te paraharaha maka-rino rite te pokepokea ai. I te wa ano kaore i te taunakihia te riringi i nga rihi ki te hinu. Me paku noa te paraoa.

Kohuatia nga keke hei pai i te parani o 210 nga nekehanga mo te 3-6 meneti. I tenei wa, kua rite te paraoa pokepoke, engari ka kore e wera, e kore e maroke.

Ka hangaia e matou te kirikiri caloric mai i te waiu paraihe

Ko tehea momo e pai mo te kai reka "Stepka-Rastrepka"? Ka taea e te tunu keke te whakarato mo te whakamahinga o tetahi tipu. Ka whakaaro matou ki te whakamahi i te nui o te kalori, engari, i te wa nei, ko te kiriki tinowari. titau hoki tona faaineineraa he pai rewa te hinu tunu kai, a ka whiu i te reira ki te whakaranu. Next ki e kitea kia tāpiri pata whitened te waiu CONDENSED me haere tonu te ranu tukanga. I te mutunga, me whiwhi koe i te kirikiri tino ataahua me te kirikiri.

Whakaritea i tetahi kai reka i hangaia e te kāinga

I mua i te hanga keke "Stepka-Rastrepka", me tatari koe mo te hauora katoa o nga keke katoa. E hiahia ana ahau ki te tino mahara ko te mea i muri i te maimoatanga o te wera, ka pakaru noa nga pepa ka tunu, ka hohoro te pakaru. Ko te aha tena mehemea ka hiahia koe ki te tuku i tetahi maimoatanga motuhake ki tetahi maimoatanga motuhake, tapahia i mua i te tukanga maimoatanga wera.

Na, i muri i te tunu katoa o nga keke, me tango e koe he keke nui me waiho tetahi o nga taonga kei runga. Ka whakatohia ki te kirimuri, ka hiahia koe ki te whakatakoto i te keke ka whai ake me te mahi tahi ki a ia i nga mahi katoa. I te mutunga, me whiwhi koe i tetahi keke tino pai. E taunaki ana kia tonohia he kirimiri reka ki runga i tona mata katoa, tae atu ki nga taha taha.

Te tukanga whakapaipai

Ki te keke "Stitch-Razreshka" i puta mai ko te reka anake, engari ano hoki he ataahua, i muri i tana hanganga, he mea pai kia taupokina ki te nati. Ki te mahi i tenei, horoi me te horoi i te tihi me te maroke i roto i te parai paraoa me te oumu raumati. Na ka wawahia te hua ki roto i te kongakonga me te maripi, te putea, te hinu ranei.

Me pehea te kawe mai ki te tepu?

I muri i te rite o te keke "Stitch-Razreshka", kei te whakaarohia kia waiho tonu i roto i te pouaka whakamātao. I roto i nga haora torutoru, ka taea te mahi kaihoroi ki nga manuhiri. Ki te mahi i tenei, ka hiahiatia kia tapahia ki etahi waahanga, ka horahia ki runga ki nga waahi ka puta ki te tepu me te kapu tea.

Ko te tunu hou mo te keke "Stepka-Rastrepka" i te taahiraa

I runga ake kua korerohia e matou ka taea te hanga i te kai reka hei whakaatu i nga tohutao rereke. I whakaahuatia i runga ake te putanga o nga tikanga. Na e hiahia ana ahau ki te korero mo tetahi huarahi hou mo te hanga keke "Stepka-Rastrepka". Mo tatou ka hiahiatia e tatou:

• Te paraoa marama - mai i te 3 karaihe;
• Margarine utu, kounga pai - e 300 g;
• Te wai hei inu i te makariri - 2/3 kapu;
• Te tunu o te tote - ½ te koko reka;
• Apple winika - koko reka;
• Te waikawa Citric - ¼ te koko reka.

Ko nga mea kua whakarärangitia ka hiahiatia mo te kaupapa. Ko te kirikiri, me hoko koe mo taua mea:

• Te rama maama - 2/3 kapu;
• Te huka iti - 1.6 kapu;
• Utu waenga - 4 pcs.
• Te miraka hou - 0,75 l;
• Vanillin - ki te hiahiatia;
• Kounga Kounga - 210 g.

Ka hanga e matou te kaupapa mo nga keke

Ko te paraoa pokepoke mo te keke penei ka tunuhia i roto i te huarahi ano rite i roto i te tunu o mua. Ki te mahi i tenei, hurihia te margarine ki te paraoa, ka riringi ki roto ki a ratou he ranunga, ko te wai inu makariri, te tote tepu, te winika tepu me te waikawa citric. Hei painga, me tango he paraoa pokepoke rawa, e kiia ana kia puritia i roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora.

Puka keke me te tunu i roto i te oumu

Ko te keke "Stepka-rastrepka" i roto i te parai i roto i te oumu ka hohoro te tere. I muri i te whakarite i te paraoa pokepoke, me wehewehea ki etahi wahanga (8-9 nga wahi), ka hurihia ki nga papaa. Mena e tika ana, ka taea te tautuhi i nga taha o nga hua, whakamahia te pereti o te diameter e hiahiatia ana hei tauira.

Ko te tunu i nga keke i roto i te oumu kaua e roa, mo te 4-8 meneti i te paohana o te 210 nga nekehanga. I muri i te mea kua parauri te hua, me nekehia atu, ka makona.

Kohuatia he kirīmi reka

Ko te whakakī mo tenei keke ka whakatau matou ki te whakamahi i te putea. Ki te hanga i te reira, me kaha koe ki te patu i nga kiore me te hawhe o te huka, ka whakahurihia ki te kotahi karaihe o te miraka makariri. I muri i tera, me riringi nga waahanga ki te paraoa witi, me te pai o te uru, kia kore ai he puranga kotahi e noho tonu ana i te papatipu.

Mo te inu waiu e toe ana, kia iti te wera, ka ringihia ki te ranunga kua oti te whakarite. Na ka hiahiatia te papatipu ka whiwhi ki runga i te pati wai ka tunu ki te ahua kino. Tangohia nga rihi mai i te ahi, me tino pai te tirotiro. I tenei wa, he mea tika ki te whakatutuki i te tukatuka o nga pauna. Me patu ratou kia tae noa ki te ahua o nga piripiri piripiri me te huka, a ka pena ano i te pati wai, me te whakaoho i nga wa katoa, he iti noa te mahana.

I muri i nga mahi katoa i whakaahuatia, me whakakotahi, ka whakauruhia nga papatipu maroke e rua. I nga wa kei te heke mai, me hiahia ano ratou ki te whakauru i te hinu maoa me te whiu me te whiu i te tere tere. I te mutunga, me whiwhi koe i tetahi kirīmi reka me te reka, ka taea e koe te whakamahi tonu i te keke.

Pukahia te kai reka me te mahi ki te tepu

Making kātete, kia puta ki te hanganga tonu o te kai reka. Ki te mahi i tenei, me panui katoa nga keke tunu me nga maama me te papatipu reka me te ngawari. Ano, me tono te kirimini ki te mata katoa o te keke. I te mutunga, ka taea te hipoki ki nga kongakonga nati, te pororatiretere, te pihikete kapi, me etahi atu whakapaipai whakapaipai. Ko te mahi i taua kiripuaki ki te tepu whānau ka hiahiatia anake i muri i tana whakaaturanga haora e rua i roto i te pouaka whakamātao.