Te Kirihi 'Philadelphia'

Kei te tino pai te poaka i roto i te puranga o etahi atu hua i roto i tona rongonui. Ka taea te hoko i te nuinga o nga taonga hokohoko katoa. Kei te whakamahia te tiihi hei taonga whakauru i roto i nga huamata me nga rihi. A, no te whakarite pizza, he mea nui rawa. Ko nga karepe maroke me te nui o te ahuareka e horahia ana i runga i te taro.

Kei roto i te tīhi he rota konupūmā, he pūmua, he huaora, he waikawa amino, he microelements me te tote kohuke. He mea pai mo te whakapakari i nga wheua, te whakapai ake i te ahua o nga whao me te kiri, ka whakaiti i te mate o te mate mate me te whakatairanga i te mate taimaha.

Kua wehea nga tiihi katoa ki nga momo 3: he pakari nui, he pakeke, he ngohe hoki.

Kei te whakauruhia nga karepe hupa i roto i te roopu o nga karepe ngohengohe. Ko te rama o te nuinga pai-mohiotia tiihi cream ngā: "Philadelphia," "Buko", "mascarpone", "Almetov".

Ko te karepe "Philadelphia" kei te pata me te waiu. He ahua tino ahuareka, he reka, he ngawari, he reka reka. he rite hoki te whakamahi i muri tonu hanga, e ko, e ia te wā o te matuatanga te kore e hiahiatia. I roto i tona hanganga, te ōritetanga, reka me te tikanga o te faaineineraa ko reira rite ki te tīhi "Mascarpone". Mauruuru ki te taangata ngawari - he rapu mo te tunu ka taea te tunu me tana awhina he maha o nga kai me nga rihi.

Ko te hanganga o "Philadelphia" pasterilizovannoe ngā waiu, waiu ngako, takiwa pūmua waikuruwhatu, te tote, waikuruwhatu, stabilizers, waikawa sorbic. Ko te karepe "Philadelphia" ka taea te whai i te ōrau rerekē o te ngako. I te nuinga o nga wa e whakamahia ana he tipu, he hua, he huawhenua, he oriwa, he momo momo.

Kua rite tenei tīhi kia whai ake. Pasteurize te waiu, ka whakakotahi me te hauora. I muri i tera, ka ngawari te wera, ka whakanuia nga microorganisms hauora ki te mahi i te lactose i roto i te waiu. Ko te mutunga, ka puta te miraka me te kaukati i te waiu. Ka wehea te wera mai i te kohi tiihi, ka whai muri mai i te waahanga e tika ana, ka whakauruhia nga hanganga me nga tote, me te mea ano hoki i mua i te kohikohi, i nga tipu reka.

Kei te whakamahia te tiihi "Philadelphia" mo te hanga i nga momo momo tunu, te pata-hupa, te pizza, te roopu, te tihi, te pakeha, me etahi atu. Ka taea hoki te whakakapi i te kirimiti ka tunuhia te keke. Ki te mahi i tenei, me tika tonu ki te patu i te reira ki te kaitautoko, a ka uru tonu te kirimiri me te huka. Ko te hua ka puta ki nga keke. He mihi ki te ahua o te tiihi, he pai ki te horapa i nga hanewiti. Ka whakamahia ano hei whakakapi mo nga hua mai i te miraka, hei tauira, te kirimini kawa.

Ahakoa te mea he maha nga hua whaihua o te tīhi, a, ka taea te whakamahi ki te whakarite i nga rihi, i te wa e hoko ana, ka aro te iwi ki te utu o nga tihi Philadelphia. Ko te meka ko te tino utu nui kaore e taea e nga tangata katoa te utu. Ko te aha te tini e rapu ana i nga huarahi hei whakakapi i te kai, hei tunu ranei i te kainga. Kaore he raruraru i tenei. Me tika koe ki te hoko kai me te noho mo te wa poto.

Me pehea te tunu i te tiihi Philadelphia i te kainga?

Ringihia he rita o te waiu ki roto i te putea me te wera, me te whakaoho i etahi wa, i runga i te ahi. Tukuhia te huka (he teaspoonful) me te nui o te tote. A, no te whewhe o te waiu, me tahuri atu koe i te ahi, a ka ringihia tonu ki a ia he hawhe rita o te kefir. Kia tae noa ki te wa e pupuhihia ai te papatipu. Ka maka e matou i runga i te tiihi ka tatari mo te 15 meneti kia maroke te whei. I tenei wa, ka whiua hua ki te nui te iti (pūkoro) o te waikawa citric me tāpiri ki te taimaha o te pata. I muri i tera, ka hurihia nga mea katoa kia rite ki te ahuatanga rite - kua rite te tiihi "Philadelphia".

Ko nga tohutao kei roto i tenei tiihi he tino nui, a kei te piki tonu ake. Na ona ahuatanga he maha nga whakaaro mo te tunu kai. Ko tana reka rereke ka hoatu ki a ratou he ataahua hou, ahurei, ka pai kia pai rawa nga kakano tino nui.