Te taraute reka: tuatahi, me te tuarua

rihi taraute rite tata katoa. Ko, o te akoranga, ka whakawhirinaki ratou reka i runga i te pūmanawa tunu, me te whakatinanatanga tino o te rangatira whakahaunga. Ko te tuhinga kōrero kōwhiringa rerekē mō te faaineineraa o te rihi tuatahi, me te tuarua ki tenei ika.

Ko te rihi tuatahi o te taraute. Ko te tuku iho hupa tunu he maheni ki he tokomaha, he aha e noho i runga i te kore i te mea e tika ana. Otiia i konei te te tūturu hupa tunu riki Finnish, e kore e maha kēne. horoia ki te tunu i te ika e o wheua, me te kiri katoa. I roto i te kōhua ki te raro matotoru, e taea te tono tangata ki te oumu, e hiahia ana koe ki te kohuatia te waiu. Tote reira, hoatu te taraute, tapahia ki wahi, poraka potato nui me poro o te riki. tunu Hupa runga i te wera reo, tāpiri i te mutunga o te wai rēmana me te pepa ma. A tuu i te paraharaha i roto i te oumu mo te whitu meneti, na ia tohe. kia kore neke atu i 150 nekehanga te pāmahana.

tunua hupa "ngāwari" Kei te tino hohoro. Kohuatia te hupa huawhenua, tāpiri rakau o kāroti, rīki, herewi pakiaka. Pātira huri paraoa, te kumine, a hoatu ana ki te hupa. Tekau meneti i muri mai, tonoa taraute, kohuatia noa kai maoa. I tenei wa, kia rai tōhi taro, me i te hupa, me te mahi.

akoranga Main hohoro Trout rite, engari tahuri te reira i roto i te tino reka, me te fakafiemālie. ika Whero he āhuatanga ahurei: he rite i roto i te toru tekau meneti reira, engari i roto i taua wa whiwhi reka reka, me te reka. whakahere tatou rihi taraute i roto i te oumu, e taea whakatutuki ki te tangata, ara te āheinga tino ohie.

Ika "Hararei" kei te haere nohopuku. Āta tapahia nga wahi tinana, taitai ia ki te ranunga o te pepa, me te tote. Katoa hoatu i runga i te paepae tunu te hinu, hoatu te mayonnaise mata. Next hiahia koe ki te whakawhānui i te porowhita o tōmato, me te tauhiuhia nohoia ki te tīhi. Tunua i roto i te oumu mo e pā ana ki te hawhe haora, te kore e maroke i te ika.

ahu Trout ki harore me te tiihi. He ranunga pīkara ika iti te tote, rēmana wai me te pepa. Me kia Time i te iti rawa e toru tekau meneti. I tenei wa, ki te hanga i te whakakī e whai ake. Poro o harore parai ki te aniana tapatapahi rawa, he hauhautanga iti. Whāranu te hau ki te tīhi pāmehana kuoro me whakakiia tona kopu. Kia tino ki te werohia toothpicks. Tunua i roto i te oumu mo e pā ana ki e wha tekau meneti.

Ka taea e tenei rihi rerekē mā te whakamahi i whakakī rerekē. Hei tauira, kia "ika tāwāhi." Paparanga mō te faaineine i te taraute na. Tapatapahi riki matomato, pere pepa, kāreti waruwaru, karika mongamonga me parai kanekane mō te rima meneti. I roto i te ranunga, tāpiri cream me te kōeke kohuatia. Kōiwi o te ika , ka hatepea taha te hiwi, i te mea e tika ana ki te tango, koti ki te tote me te pepa. Kotahi hau kuhua mai, kati i te tuarua, me te roropi piri ki string. Tunua hoki e pā ana ki te hawhe te haora, me te tapahia anake ka kua hū ai te rihi paku. pukapuka mahana reka taua, engari matao hoki, i te pouaka whakamātao.

Hanga he taea te tepu mea hakari ana taketake ki te ki te whakahere manuhiri rihi i taraute i roto i te takai konumohe. Tika wahi o ika pūkarakara ki te rēmana wai, te pepa, me te tote. Roropi ratou i roto i te takai konumohe, me te unga mongamonga pō i roto i te pouaka whakamātao. Te ra i muri mai, te maoa aerogrill ka tukua atu ngā mōkihi wahi mo roto i te reira. Kati te reira ki te rua tekau meneti, ka maoa te ika te. Ko hoki te oumu tika hoki ka tenei i te iti rawa te hawhe te haora.

E maitai ngā Trout rihi ki te momo o huawhenua. Tino reka, me te ngāwari tohutaka ko e whai ake. kāpeti Hainamana ki te wahi i ringa, tapahia tōmato ki poro, kukama - topetope, rakau perets- reka, tote tīhi - poraka. Uru kai katoa, tāpiri oriwa tika pango, te tote me te hinu oriwa.

Bon appetit!