Huaora "poma" - huamata rētihi

Haere mai puna, a ki a ia me te beriberi. E hiahia ana to tinana mo nga huawhenua hou, a kei te huri tonu te hukarere. Ko te natura tonu kei te whakapoke ia tatou. I te marama o Aperira, ka puta mai nga otaota. Ko tenei whanaunga tata o te rengarenga-o-te-raorao kei te ahua o te kopurere, engari ki te reka me te honi - te karika taiohi. Kei roto i te hinu nui, me te maha o nga kohuke me nga huaora whaihua. Na reira, ko nga rihi o te karika taiao - he paraoa, he hupa - ehara i te reka anake, engari he tino whai hua hoki. I roto i tenei tuhinga, ka whakaarohia e matou nga waahanga mo nga momo otaota o te puna.

Huamata ki te caramel me nga hua

He pai te rihi mo te parakuihi he pai me te whakaoho. E toru, e wha ranei nga hua e pakeke ana te kohua, ka horoia, ka pakaru. Kotahi te kūkamo ka tihorea, ka tapahia hoki. He waahi iti o te karika tawhito e wahia ana e nga ringa, ka pahono ki te pito o te maripi e whakakore ana i te hua. Mena kei te waahi, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu karaihe - te pahiri, te pi, te riki. Whakaranuhia nga mea katoa me te waa ki te mayonnaise.

Tīhi huamata o te karika

Mo tenei tohutao me whakauru koe i nga huaki pakeke e kohuatia ana me nga hua i roto i te peihana, te paihere o te riki, te hawhe karaihe o te kirīmi kawa, 150 g te tīhi, te tīhi tīhi ranei ki te poraka. Te pepa tote, tauhiuhia ki te pahiri. I roto i te maha o nga kai ka taea e koe te tāpiri i te kāreti kuoro i runga i te kaute nui.

Te huamata rongonui o te karika mohoao, nga pini me nga pauna

Ka kohuatia he pihi iti (300 g) i roto i te kiri, i te oumu ranei i roto i te oumu, ka whakamaroke, ka horoi i nga kiri, ka tapahia ki nga takai. Waihoki, ka hurihia te 100 go te tiihi maama me te 100 go te paraoa pokepoke kahore he rua. He paihere o te karika mohoao hou hei tohua, horoi, tapatapahia rawatia. Ringihia te reira ki te tote, te kapi. Ko te 100 go te tiiki hei tohaina, hei tapatapahi, hei whakauru ki te kaukau. I roto i te peihana huamata, whakakotahi i nga kai katoa, te wa ki te mayonnaise me te tauhiuhia ki te otaota.

Huamata o te karika taiao me nga huawhenua

Kaua e tunua nga paramanawa huawhenua i roto i nga pukapuka nui, no te mea ehara i te ahua o te kai e hiahia ana kia kaha. Na te huamata o te rarihi me te karika i roto i ngā hiahia ki te e kainga i te whakaekenga kotahi. E hiahia ana tatou i etahi (6-8 nga wahi) o nga hua o te koitareke - me tunua kia 4 meneti i muri i te wai kohua. I muri i te tunu me te tu i te wai makariri, me horoi ki te anga. Ko tetahi ki te waiho mo te whakapaipai, me te toenga ki te tapahi. Ka horoia tetahi paihere o te karika taiao, ka tapahia. He rite tonu te mahi ki te 200 g radishes. Kohuatia te tiihi me te tapahia ki nga poro. Te tote, te tapiri i nga mea kakara, te wa ki te kirīmi kawa. I runga i te whakapaipai me te hua manu katoa i te taiao o nga rau o te pahiri.

Te rētihi miraka

Hei whakarite i te parakuihi mo te rua, me tango 200 ml o te miraka, he kukama, he paireti mo te karika, te pi me te pahiri. Ko te whakarite i tenei rihi huaora me te hinu i roto i te rima meneti. Me tika te peke i te kiri ka tapahia te totoma, me nga mea katoa ka hanga i te tikanga. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana me te kuru i nga mea katoa ki te papatipu rite. Te wera me te pepa ki te pangia.

Pita mo te hanewiti

Ko wai e kore e mohio mo tetahi ara o te whakaranu i te keke tīhi i pehia me te koroka taapiri rite tonu? Ngana ki te whakahua i tenei mahi ki te miramera. Ko te kohinga o te tīhi "Te hoahoa" kei te pataihia i roto i te press. Na ka uru ki nga hipi, ka tapatapahia rawatia.