Ika Whero i roto i te kinaki i te oumu: tunu tohutao

He ngāwari Cook karaka. Tenei momo ano he reka motuhake. Ko spicing me whakamarumaru anō te rihi e taea e. whakahere tatou he torutoru tohutao o pehea ki te tunu hāmana i konumohe. Ka rite ki ka whakamahi i te taputapu p∂p∂ tauturu te oumu tikanga, engari kaiwhakanao i tenei ra whakahere taputapu motuhake, i roto i te mea e taea ki te paowa ika.

ika Whero i roto i te kinaki i te oumu. Tunu ki te rīwai

Tunua te ika e taea ki te rīwai. whiwhi koe i te rihi matua me te rihi taha i te wa. Ki te mahi i tenei, te whakamahi i:

• wahi (paopaohia) hāmana, taraute karaka ranei, kotahi e pā ana ki 300 karamu;
• whakahā ika (e kore e e tāpiri);
• tote;
• e rave rahi reo rīwai (kinaki ki reira);
• rēmana;
• pāhiri, pi.

Cooking ika whero i roto i te konumohe

Ka tangohia e koe te faaineineraa o tenei rihi e pā ana ki te haora. I te tuatahi te whakarite i te whārangi o te konumohe. Whakapai i te rīwai i te hiako, me te tapahia i runga i ngā papa 1 cm matotoru. A tuu i te paparanga tuatahi i runga i te konumohe. Prisolit, tauhiuhia ki seasonings. takoto te wahi o te ika whero i runga i te rīwai "urunga" prisolit ano, ki te hiahiatia, tāpiri mea kakara ki te ika. Hoatu i runga i te tapahia paopaohia ki poro o rēmana, he katohia mai o te pupuri. Ko te taha o te konumohe mau. Hanga o rua iti e rua i roto i te rau runga, kia taea e ia waiho faaipoipo. Ki te mea kua tangohia e koe he torutoru steaks, mo ia o ratou mahi i rite whawhe. Whakangungua pūhera konumohe reimana i te paraharaha, tunua hoki e pā ana ki 25 meneti. I muri i te wa i whakaritea, ka whai koe i te ika whero reka i roto i te kinaki i te oumu. E kore e taea e koe te tango i te ika i te konumohe, me te takoto tuwhera kōpaki i runga i te rihi carte la.

ika Whero i roto i te kinaki i te oumu: hāmana ki te riki me te rēmana

Rihi ki aniana rerekē tonu juiciness motuhake, me te hā. hāmana tunu. Ka hiahia koe:

• he hawhe rēmana;
• hāmana (ki te hiahiatia e taea tetahi atu ika kōeke tango) - 500 karamu;
• riki;
• tote me te pepa;
• he torutoru spoonfuls o kirīmi kawa;
• paihere pi hou;
• he rōkara o karika.

faaineineraa

Piko ka tapahia rēmana ki mowhiti kikokore. Mongamonga o hāmana, horoi, maroke pat. tote Miria. Haehae atu i te wahi o te konumohe, me te apu i te reira i runga i te pepa tunu. I te whārangi, tuu i te ika. Pepa he iti. Hoatu apa riki. mowhiti rēmana whakakikoruatia. ¶ Takaia te konumohe, me te mau i te taha. ika Whero i roto i te kinaki i roto i te oumu, kia noho e pā ana ki te hawhe te haora. I roto i tenei wa, tunu te ranu hāmana. Minita tapatapahia te paihere o te pi. I roto i te ipu iti, uru reira ki kirīmi kawa. Kuru te karika, tāpiri taimaha. Tote ki te reka hoatu. Whāranu mea katoa, me te hoatu i roto i te matao. Kia maoa te ika te, whakatuwhera nga taha o te konumohe, hoatu he wahi o te hāmana i runga i te rihi. Whakaotia te rihi ki te ranu kirīmi kawa.

He ara ohie ki te tunu hāmana

Nohopuku, reka, me te ohie - ko nga parau tumu o te tohutao e whai ake nei enei. Ka Me koe he aho ika torutoru me mea kakara. Horahia e ki te hāmana mongamonga konumohe (taraute, hāmana), te wa ki to ratou runga tote-, kanekane, rēmana wai me te tarragon. Katia te konumohe, me te unga ana e ia mo te 20 meneti i roto i te oumu. Na, faaineine i te ke ngaohi mo te ika. Best tano raihi me te huamata huawhenua. whiwhi tatou i te rihi oti i te oumu, a mahi.