Me pēhea te ki te tunu i te tohutao pizza pokepoke i nga ra katoa

Pizza - Ko he rihi Italian e te tino u i roto i to tatou ora Russian. He maha ngaahi uaifi tauhi tunu i te reira tino tīrama, kahore kino atu te rangatira Itari. Tino maha i reira e tohutao waitohu-hou, me pehea ki te whakamātau i, me whakakī. Ko te akoranga matua, ko te ki te faaineine i te pokepoke. Tei Rīhi Success i runga i te āhua o te pokepoke mō paparanga pizza tohutao kore e mea faufaa tonu.

Otiia ki te maturuturu te hau atu e kore te mea e tika ana, ahakoa maha whakamahia rite te whakakī katoa e he i roto i te pouaka whakamātao. O te akoranga, kia tenei te tohutao matarohia, engari fele whānau ia ratou tinihanga.

Na, i konei te tahi mau hi'oraa o te faaineineraa o tenei rihi. Na tīmata tatou ki pehea ki te tunu pizza pokepoke tunu ko tetahi o nga ara tere ki te faaineine i te paraoa pokepoke, e taea e whai hua i te wa ka te manuhiri anihia i runga i te paepae. Ka whakaiti i tenei tunu te wa o te faaineineraa o te whakamātautau ki te iti.

Ka hiahia koe:

1 tbsp. te wai (waikuruwhatu), 3 tbsp. paraoa, 2st.l. te hinu huawhenua hinu oriwa ranei, 1 paihere o nohopuku rewena maroke, me te 0.5 tīpune tote.

Te faaineineraa:

Paraoa (1 kapu) ki te kia i konatunatua ki te rewena maroke, me te tāpiri i te wai ki runga wera ki te 40 nekehanga (serum), whakaranu katoa me te pokeranu hua. Na ka ko tika te pokepoke ki te tāpiri he tote, me te āta tāpiri i te toe domes paraoa pokepoke. A, no te pokepoke i koe te pokepoke katoa tae noa maheni, tāpiri i te hinu, me te haere tonu ki te pokepoke i kaha noa te pokepoke kore piri ki te ringa, me te kore e waiho maeneene me te kākahu.

He rite te pokepoke, Me tika ki te hoatu i te reira i runga i te pepa tunu, te hinu, hoatu te hau me te tunu i roto i te oumu. I roto i te tikanga ki te hanga tahuri te pokepoke i te pai, he pai ki te hoatu i runga i te pepa tunu tuatahi pepa tunu, i mua-te hinu. Na o akoranga te pokepoke, tunua ki te aroha, i roto i tetahi take, ka tahuri i roto i te tino reka.

A i runga i toku ake e taea fakatāutaha ahau faaite tetahi o nga ara māmā i roto i e taea e koe te tunu i te paraoa pokepoke tohutao pizza e ngā o anake etahi o nga kai tino noa e whai i roto i tetahi whare.

Kei te whakapono te reira e te noa te pokepoke, he reka te pizza. Pono, i tetahi kīhini i reira he wai, paraoa, rewena me te tote. I roto i te meka, i roto i te mea taketake te tohutaka pizza pokepoke, e kore te mea e tika ana ki te tāpiri i tetahi huka ranei te hinu, a tino kahore waiu, me hua. Na ka whai a koutou e taea te tiki i te pokepoke Italian tūturu. Kia whakaaro tatou e e haere tatou ki te whangai i te rōpū nui o hoa, a faaoti i te reira ki te tunu i te pizza.

Tangohia 2 kg o paraoa, 1 rita o te wai, 20g rewena (hou), me te 50g tote. O nga kai e rārangi whiwhi 3 kg o pokepoke. Ko te mea ngaro matua ko e kore kia whakaaetia reira "hui" tote me te rewena. I roto i te tikanga ki te karo i tenei whakama, he mea e tika ana ki te uru ratou ki te paraoa i roto i nga peihana motuhake.

Tangohia e rua peihana nui, wehenga i roto i te hawhe te paraoa, me te riringi ki te peihana kotahi. Na, i roto i te kotahi o ratou, tāpiri diluted tote wai, me te hawhe, me te tahi atu - rewena pai diluted. Pokepoke i whai reira te pokepoke katoa i roto i nga peihana e rua. A, no te e pupuri i te paraoa pokepoke ake ki nga ringa, he mea e tika ana ki te uru i te haurua e rua ki te kotahi wahi.

kia taea ki te tere ake te tukanga, ka nalichae pūtukatuka kai koe. I roto i tenei take, i whakaoho te paraoa katoa e ki te wai (800gr) me ka riro rite te pokepoke, tāpiri he tote, diluted i roto i 200g wai.

Na inaianei, he rite ki te mea rite te pokepoke Italian tūturu te tunu pizza pokepoke kikokore. Nä, ko te atu āta hurihia koe i te paraoa pokepoke, e te reira putanga te kikokore. Tera atu ano tetahi mea ngaro e ka meinga atu reka te pizza. A, no te tunu pizza, kia waiho te wa tunu katoa kaua e nui ake te 15 meneti, me i te tuatahi whakatakotoria i roto i te hunga kai e kua rite mo te roa, engari i roto i te mutunga e taea hohoro koe pūrongo i te hua operehia. Whakamātauria ki te tunu i te pokepoke i roto i tenei ara, a ka kite koe i te aha ki te ohorere to outou utuafare.

Ki te whakatau koe ki te mahi i rewenakore pizza pokepoke tunu ko te tino ohie hoki reira. He mea tika ki te tango i te kapu i (i roto i tenei tohutaka kaha 230gr) me i tenei auau o 2.5 kapu paraoa, ¾ kapu o te wai, 1 hua manu, 2 punetēpu kirīmi kawa, 6 punetēpu pata, 0.5 ch.l.soli me te houra. pokepoke i ranunga katoa me te pokepoke.