Kai nohopuku î kāpeti. tohutao rerekē

"Kāpeti kawa kai nohopuku hoki te mea ko reira, kua ahau i nui me te noa!" - ta hostess ngawari.

Ki te whakaaro koe te ara ano, he tokomaha ngaro. Cabbage tere te waitote pai ki te tepu e kore anake, no te rere i roto i o te ngahuru rārangi. Whakamātauria ka hari, me koutou whare i tenei kai huawhenua, ka karangatia manuhiri ki tetahi whakanui te utuafare. Ae, e kore e e miharo. Taua mea riirii, huru rihi i roto i nga ringa matau, me ki te tua o te tahi atu huawhenua riro te reka, me te tino ataahua, haamana'oraa o peita Impressionism, whakapaipai tetahi tepu. Na e pupuri ana te kāpeti mua i roto i FERMENTATION te whānuitanga katoa o ngā āhuatanga whai hua, me te taonga atu i tāpiritanga e tika ana: kakara, otaota me ngā huawhenua. Te whakaurunga o te honi i roto i te waihanga anō whakarei ake te ngā āhuatanga whakaora o te hua whakamutunga.

He painga nui i runga i te kāpeti bystrokvashenoy tikanga hoki e taea te rite i te reira i tetahi wa o te tau, a ko reira e tika ana mō te whakamahi i te rua o nga ra. He tohutohu iti: whiriwhiri tohutao kai reka kāpeti ki aua kai e rite koe. Ahakoa ... Ko taea, me te ki te whakamātau me te tamata i te tahi mea tino rerekē.

Î kāpeti kai nohopuku ki karepe, me te Pātira

Cabbage - 3 karepe kiro - 1.5 kg, Pātira hou - 150 g (reka ranei), kāroti - 300 g

Kāpeti me kāreti minita katokatohia ka tāpae ngā papa ki te ipu rite, tauutuutu ki karepe, me te Pātira. ia rita 15 g te wai: ringihia otinga e hāngai ana kohua. tote me te 100 c. te honi, ka hipoki ki te taupoki breathable. Ka taea te mahue te tote ki te hiahiatia. He rite te kāpeti ra.

kai nohopuku te sauerkraut "Mose"

Cabbage - 3kg, pepa whero me te kōwhai - 300 g, te pāhiri - 150g, honi - hawhe kapu, -1 punetēpu tote, engari e taea te mahi i waho reira, kohuatia te wai te - 1.5 rita.

Kei te āta rite huawhenua katoa: tango puhoi me wahi puhoi poke horoi. tapahia Pepa ki poraka, tapatapahia rawatia te kāpeti, greens tapatapahi rawa. ranunga katoa a piri raungaitia i roto i te oko. Med diluted i roto i te wai, tāpiri tote, te otinga hua ki te whakaki i te preform. Katia te taupoki, me te tango i te matao breathable.

nohopuku te sauerkraut ki te terise

Cabbage - 1.5 toka, te terise - 0.5 toka, honi huka ranei - 100 karamu, aporo winika - 25g, tote - 7 g

Whakapaia te terise: horoi, tapahia i te pokapū, me te tapahia poro. Na e hiahia ana ratou ki te kohuatia ki te huka, te tote me te winika. Wehe faaineine i tote tatau kohua: ia rita 15 g te wai. tote, 200 c. honi, aporo cider winika - 50 gr. tamâraa tika nui o kāpeti tapatapahi me te wahi i roto i te peihana, pereslaivaya te terise ki te tirikara. Hipokina ki te taupoki, me te tango breathable i roto i te wahi raumati.

Sauerkraut kai nohopuku "Sun"

Cabbage - 3 toka, pepa kōwhai - 1.5 kg, 1 rēmana.

tapahia te pepa ki tamâraa nui, rēmana - mowhiti. Cabbage rahirahi shinkuem interbedded me rite huawhenua. e kore e Rame i ki, hoatu katoa i roto i te ipu ūpoko. Whakakiia te tote kohua katoa i roto i te tunu tuatahi. Hipokina ki te hipoki breathable ka hoatu i roto i te matao.

Sauerkraut nohopuku ki horseradish me te honi

Cabbage - 1.5 pauna, nga pakiaka o te horseradish - 50 -70 g, honi - he kapu hauwhā.

ata horoia horseradish me minita miria. Cabbage minita shinkuem, me te uru ki horseradish rite, me te honi. Tuitui whakatakotoria i roto i te oko, hipokina ki te kakahu miro ma, me te hoatu i raro i te pēhanga. E kore te mea te matao ki te hoatu i te reira e tika ana, kia mau te kāpeti mō te 3-4 ra i te pāmahana rūma tae noa rite. Rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.

tohutao katoa fokotu'u runga ake kāpeti î kai nohopuku, he reira tino reka, me te rerekē. ka whakahere te hostess ona manuhiri i te rihi hou i runga i te matau, ka hei te rangatira tūturu. Na reira, e kore e pigeonhole whakamatauria pai koe i te tunu, haere i mua, me te whakamātau ki te hua mua. Kia pai te kai katoa!