Nga tohutao o te tunu tunu

I te nohopuku, kei te hiahia tonu koe ki etahi taonga reka paraoa, pai koe me te hunga e arohaina ana. A kei te rapu i nga rapunga mutunga ki te Ipurangi kia kitea etahi tohutao mo te tunu tunu, me pehea ki te tunu i nga parani.

I te Internet, e ki tonu tohutao tunu kikokore tika, engari ahau e hiahia ana ki te faaite Swami monamona tunu aporo strudel.

Strudel - he Lenten pōhā reka, i te mea tino rongonui ki Tiamana me Austrians. Engari he reka mo to tatou reka.

Recipes whakawhirinaki tunu. Strudel me nga aporo.

Mo te whakarite ka hiahia matou i nga kai e whai ake nei:

- he paraoa te paraoa

Whārangi ka whai mai

- kotahi punetēpu o te hinu huawhenua

- aporo 5 nga wahi

- He ringaringa karepe

- kotahi punetēpu o te honi

- kotahi tīpune o te perou rēmana

- ngonga paraoa

- e rua punetēpu o te huka (+ kotahi punetēpu o te paura huka)

- te hawhe tīpune o te hinamona

- aramona

- tea pango

timata tatou ki te faaineineraa o hiroki pokepoke (tunu tunu hiroki). I roto i te ipu hohonu ka ringihia e tatou te paraoa, ka tapiritia he kiko o te hinu me te hinu huawhenua. I tua atu, me te whakatikatika i te paraoa pokepoke, ka timata taimata te ringihia o te wai (he hawhe karaihe) kia whiwhi ai tatou i te papatairite pai ki te kore he paraoa, e piri ana ki nga taha o te peihana. Na, tauhiuhia te paraoa ki runga i te mahi, ka horahia te paraoa katoa ki runga, ka timata ki te pokepoke, ka ringihia te paraoa pokepoke ki te paraoa, kia kaha ai te muru ki te elasticity. Engari me tino mohio koe ka kore te paraoa pokepoke hei papapa, na, ka paraoa te paraoa i roto i te iti me te iti.

I te tukanga o te paraoa paraoa, me pakaru te paraoa pokepoke hei maeneene me te tere. He mea nui ki te kawe i te paraoa pokepoke ki tetahi kawanatanga kaore e piri ki nga ringa me te tepu. I muri i tera, me whakaae te paraoa pokepoke kia tu mo tetahi wa i te temahana o te ruma. I mua-me whakakiihia i te hinu huawhenua, makahia ki te peihana ka mahue mo te hawhe haora.

I tenei wa, ka taea e koe te whakarite i te hanganga. Tuatahi ka hiahia matou ki te whakarite karepe: ka hoatu e matou ki roto i te peihana iti, ka whakakiia ki te tihana tea pango wera, ka waiho mo tetahi wa.

I roto i te ipu motuhake, uru aporo tapatapahi, te honi, me te rēmana zest. I roto i tetahi atu ipu, uruhia te huka me te hinamona. Motuhake i te parai paraoa, te wera i nga kongakonga taro hei hanga i te iti o te toenga.

Na ka taea e koe te hoki ki to maatau whakamatautau.

I runga i te tepu ka taatai i te taera horoi maoa, tauhiuhia ki te paraoa, kia pakaru katoa te mata. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke i runga i taua mea, ka timata ki te pokepoke i roto i te tipu. Na ka hurihia te titi hurihuri hei kikokore ka taea. Mo te paraoa pokepoke kia tino angiangi, he mea tika mai i tenei wa ki tenei wa ki te huri ki tera atu taha ka hurihia mai i nga taha e rua. A, no te mea he parauri rawa te papa paraoa pokepoke, me tiaki koe kia pai ake nga taha o te taha, ka tohatoha ano hoki ki a koe i ou maihao.

Muri iho, i runga i te pokepoke paraihe i runga ake, tauhiuhia nga pounamu ki te papaa angiangi noa, te tihi mai i nga taha. Na ka tohatoha ano te huka me te hinamona me nga aramona. Ka tangohia e matou he kai mai i nga aporo, ka horahia e matou ki te maunu i te paraoa pokepoke i tetahi taha. Na ka tīmata tatou ki te huri i te reta paraoa pokepoke. Tuatahi, tahua te pereiti poto ki runga o te whakakii, ka huri i te tiunu ki roto i te pukapuka me te peera tauera he torutoru huringa. I nga pito e rua, me tohua te pokepoke kia mau tonu te whakakii me te wai. Ano, me te awhina i te tauera, makahia te strudel i runga i te papa tunu tunu, te tihi ki te tii, i te mea ka maoa te karepe, ka maka ki te oumu mo te 40-45 meneti. A, no te te aporo strudel hipokina te ki māwhero me te kirinuku propechetsya roto, ka taea e te tiki e koe i te reira, ka hoatu hauhautanga. Horoihia ki te huka huka, tapahia ki nga poro ka mahi mo te tii.