Totoma i tote i roto i te mōkihi - te paramanawa pai mo te kamupene koa

kukama tote: te tunu Russian matarohia

I roto i Russia, te tote kukama maimoatanga motuhake. rite tatou ki te whakamahi i ratou rite te paramanawa motuhake hei whakauru whakamahia i roto i te huamata (Olivier, vinaigrette et al.), a te tahi atu rihi wera, me te matao ranei (Salsola, hae et al.). Te kai Russian he ona ake tunu motuhake o te tunu kai. Mahalo anake i roto i to tatou te waitote î kukama titau te huru tura. Hostess faaineine i āta hoki reira. Tīpakohia hua rahi kākahu, pai horoia, ka haurangi hoki ētahi hāora i roto i te te wai matao. Na ka hatepea atu ratou i te kakau. kia rihi mo te waitote rānei karaihe i tohu ranei. Heoi, ko te aronui tunu hoki î kukama tā te whakamahi o te oko rakau, te raro o te mea e tika ana ki te tangohia rau currants, Cherries, me horseradish pakiaka. E te ara, e kore te reinga anake whakamahia rite te condiment, engari ano hoki ki te whakarite kia kahore he pokepokea ai. Katahi ka tāpae te oko kukama, te kumine maroke, pepa, me te rau kokoru. Te kōwhiri, tāpiri etc. Olka karika. Next, he auau tote o te 1 rita o te wai ia kirokaramu o kukama, me te 2 punetēpu o te tote. Ka Me tote ki kohuatia, ka riringi ki runga ki kukama. I muri kukama ki pīkara, me whakamate e ratou ki roto ki te pouaka.

Ko te tunu hou mō te te pickling "totoma i iti te tote i roto i te mōkihi"

Ahakoa te meka e tamata i te tunu matarohia te me, kore, te ara pai ki pickling kukama, mea whakaaro housewife tata hou te tunu atu watea, me te ngāwari hoki e hiahia ana koe ki te whai i runga i te ringa i te pēke kirihou noa, kukama iti, Zele Hb kumine, rau horseradish, karika me te tote.

tunu New i huaina "iti te tote totoma i roto i te mōkihi." e kore e tenei tikanga o te waitote rapua e nui te wā me te kaha. Mai taea hapai i te reira ara te hostess tino ngawari. Ka taea te tunua kukama i roto i tenei ara i runga i te pikiniki i roto i te kari, e tika ana i muri ki te moenga, a tae noa i roto i te motokā i runga i te ara te kāinga i te noho raumati. Kukama i mua i te whakapanga iho i roto i te mōkihi me ata horoia, ka maroke. kia waiho ratou hou, me te rai. kia hatepea ia hua i roto i te hawhe. Heoi, ki te he ratou iti rawa, tika tapahia nga hiawero e. I roto i te kotahi mōkihi taea hoatu e koe 0.5-1 kg o kukama, e kore ake. Na reira ko ano whakanohoia e rua cloves o karika (Ruiruia tapatapahi), fennel me te punetēpu o te tote. Ka taea te hoatu ki te reinga, ki te totoma tote i roto i te mōkihi tahuri atu crispy. Kia e Kikī nga kai katoa i roto i te putea kirihou, ka hiahia te mutunga tuwhera ki te here āta hoki te tika hoatu i roto i tetahi atu mōkihi, me te wiri pai ki te tote mea whakanoho iho tohaina. I muri i tenei tikanga, kukama hoatu i roto i te wahi mahana mō te 2-3 haora.

O te akoranga, ka tote totoma i roto i te mōkihi, kaua i te mōkihi, e taea te tukua tonu reira ki te tepu rite he paramanawa ranei i roto i te whakamahi huamata, pērā i vinaigrette ranei. Otiia, tūtohu tatou ki te tango i te putea i roto i te pouaka, me i te wa wa ki ruru reira ki. I roto i tenei take, nga kukama i runga i te tepu, ka kia matao, me te e hōu, e pai hoatu ratou te reka o te āhuareka motuhake.