Tuhinga o mua mai i Alla Kovalchuk

He hua tino whai hua a Sauerkraut, pea e mohiotia ana e te katoa. Kei roto i te maha o nga miihini me nga huaora, he mea tika mo te tangata. Ehara i te mea i roto i nga kainga Slavic tenei ahua o te salting he rau tau te roa. Ko te tohunga ki te tunu kai mai i te whakawhitinga o "Ka reka nga mea katoa!" E whakaatu ana me pehea te whakarite tika i roto i te kainga o te kai noa, kia puta ke ai te kawa me te pupuhi. Na, kia mahara ki a koe - te tikanga mo te tunu kaieriki mai Alla Kovalchuk. He nui atu, he maha. Ka hoatu e matou nga maatauranga me te "nohopuku" e rua.

1 he rerekētanga o te tunu kai mai i Alla Kovalchuk

E ai ki tenei tikanga, he nui te whakamahi i te iwi, ka tunuhia te kāpeti mo te 5 nga ra, me te wiki ranei, i muri iho ka tae ki te reka o te ahua, te "bazaar", "te rite o te tupuna." Heoi ano: kaore e whakamahia te winika me te huka, penei i te Korean-Chinese version.

Kai

E ti'a ia tatou: e rua kāpeti toa (e pā ana ki 4 kg) nui, kotahi e rua ranei kāreti, he hawhe tatini rau currants, o te rua, rau o horseradish, he torutoru rau o manga Loumaile ki te kumine pī uri pepa kawa - 5 nga wahi. Ko te tote ka tango i nga karamu o te 100 (3-4 nga koko nui ki waho). Sugar me te winika - he kanga mo tenei sauerkraut tohutao i Alla Kovalchuk.

Tuhinga o mua

1. Ka horoi tatou i nga upoko mai i nga rau o runga. Taku me te tapahi mai i nga waewae i te hawhe.
2. Ka werohia e matou te kāpeti me te maripi motuhake (ki te kore, ka mahi i te katohini i mua, he nui me te koi). Kia 5 mm te matotoru. Ka roa taatau, ka tupu.
3. Kāreti e toru i runga i te papa. Whakaranuhia ki te kāpeti. Whakamahia te tote (kaore he iodine). Ka mahara matou ki etahi ringaringa, kia taea ai e te papatipu te timata i nga wai. Waiho he iti.
4. Ka horahia e matou nga rauemi mata ki te rite, ki te nui i roto i nga rihi rīrahi. Ka taea e ia te oko, te waaera, te rakau ranei, ka taea e te karaihe nui. Kaore i warewarehia te papa ki te whakatakoto i etahi rau tipu, te kaakara, te laurel me te horseradish, i mua i te horoi. I reira ano - peia pepa, me runga ki runga te tipu - kāpeti-kāroti ki te wai.
5. Me kuru te kāpeti ki te pupuhi me te kirikiri mo te rīwai rīwai, me te pēhi i raro i te tukino i runga. I te ahua o taua mea, he pai ki te rahi, he pounamu ranei ki te wai, e rite ana ki te rahi.
6. Ka waiho e matou te pihikete i roto i te pāmahana rūma mō te 3 ra. E rua nga ra i te ra e tika ana kia tuhia te kape ki raro, kia kaha ake ai te waikawa kirikawa. A ko te pupuhi e hanga ana, tango.

Na ka whakaturia e matou te pihikete i roto i tetahi wahi hauora, ka haere tonu ki te whai i te tukanga. Korahi o te wiki - kua rite! Ko te tikanga mo te whakarite i te sauerkraut mai i Alla Kovalchuk ka taea te whakamahi i tetahi kukuhini. Me tika tonu te manawanui i te wa e tino maoa te papatipu, ka tangohia i te raro o te pouaka whakamātao. I reira ka taea te rongoa mo te wa roa.

Te kapi kapi. Ko te tohutao "Crispy" mai i Alla Kovalchuk

Ko te tikanga, ko tenei rihi he hohoro. Ko te nuinga o nga karekau kaore e pai ana kia tohua te huka me te winika. Otiia ki te kore koutou e rite ki te tatari, ka hiahia ki te rīriri kāpeti nohopuku mo te ra kotahi, e te whakaaro reira e te whai ake tunu mō te sauerkraut i Alla Kovalchuk. Mo tenei ka hiahia koe ki te tango: kohua 3 karaka, paukena - 200 karamu, he karaihe huka, tetahi karaka, he rita wai, te toru o te karaihe o te aporo winika, nga koko iti iti o te tote me te tuatoru o te karaihe hinu hinu.

He ngawari te tunu!

1. Ka whakarite matou i te kāpeti, pēnei i te tunu tuatahi.
2. Ka horohia te paukena nui. Ka tapahia te karaihe ki te kiri, engari kaore he purapura.
3. Whakaranuhia nga mea katoa me te huka. Ka maka e matou te puranga ki nga rihi kua oti te taka.
4. Ka hanga e matou he paraoa, he wai whakapūkara rānei. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te wai ki te tote, te huka, te winika me te pata. Kawea ki te whewhe.
5. Ringihia te wai whakapūkara ki roto i te ipu. I mahi i te ra i muri mai!