Ko nga pi pīni me ngā hua - he māmā me te reka

Ko nga pīni he hua tino pai. He aho motuhake i roto i ona momo maha utu pini. He ahuareka ake te ahua o te ahua, he rite tonu te hohoro me te reka ki te reka. Ko te tikanga nui rawa mō o te faaineineraa, te reira te pīni matomato ki hua. Engari, ahakoa nga mea katoa, he maha nga rereketanga o tenei rihi. Ka whakawhirinaki ratou ki nga kai e whakamahia ana.

Me tango te huarahi tinowari ki te hanga i te pīni tākihi me te hua manu. Ki te mahi i tenei, kaua e tunu i te pi. He reka te reka o tena, a me tika ana ki te hoatu ki a ia he iti o te wai kohua. Mo nga pene taitamariki he nui tenei. Engari ki te hiahia tonu koe ki te kohuatia, kaore i te waini ka nui ake i te meneti 5-7. Na ka maka atu e matou ki te pungarehu, ka tuku i te waipuke nui. Whakawhānuihia nga pīni i roto i te parai parai me te tāpiri o te pata, me te parai noa. Na ka whiua nga hua ka whakakiia ki a maatau rihi. Ko te tote me te pepa kia whai whakaaro koe. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga wa katoa. Kapihia te parai parai me te taupoki, ka tatari mo nga pini matomato me te hua manu kia noho rite.

Ka taea e koe te whakararu i te tunu. Mo tenei, ka tapahia e nga poraka he tōmato hou me te riki. Kohuatia i roto i te parai parai. I muri ka tapiritia e matou he pini tarutaru ki a ratou. Mo te waimarie, ka taea e koe te tapahi i nga waahanga iti. Ko nga kai katoa ka tohua, te tote me te tauhiuhia ki nga wa katoa. I muri i tera, ka akiaki i nga hua me te whakauru. Horoihia ki nga greens. Kua rite nga pini pihi me nga hua me nga huawhenua.

Ka taea e koe te tunu i te rihi o pini i te oumu. Ki te mahi i tenei, me horoi me te tapahia ki nga wahi. Ka kohuatia 5-7 meneti i roto i te wai me te toenga o te tote. I tenei wa ka tunua nga aniana tapatapahi i roto i nga poraka iti i roto i te parai parai. Mo te tunu ka whakamahia e matou he hinu oriwa. I muri i tera, ka tapiritia ki te tipu te pepa Bulgariana me nga pīni kohuatia. Na ka ringihia e tatou ki roto i te parai paraoa te totomato tapatapahi me te greens tapatapahi. Whakaranuhia nga mea katoa, tohaina nga mea kakara me te tote ki te reka. Na ka tohatoha nga huawhenua ki roto i te parai ka whakakiia ki nga hua e uru ana ki te waiu kawa. Ka tukuna e matou nga mea katoa ki te oumu, ka tunuhia kia tae noa ki te ataahua, ka puta te kokopi koura.

Ka taea e koe te tunu i tētahi huamata marama, he wahi o e e ngā pini matomato ki hua. Mo tenei, 200 karamu o te pini matomato kei te tunua i te wai tote. He iti noa te waini (5 meneti), kia kore ai e keri me te tiaki i nga mea whai hua. Ko nga pi, rawa, kohuatia te pakeke. Tapahia ki te peihana huamata me nga wahi iti me nga hua i roto i nga poraka. Tāpirihia ki a ratou te pihi Pakarapura. Na ka reka te huamata me te kapi. I muri i tera, ringihia ki te mayonnaise me te uru. He huamata tere me te whai hua.

Mo te hunga e hiahia ana ki nga rihi taketake, ka tapaea e matou he mahinga rereke. Ki te mahi i tenei, kohuatia nga pīni i roto i te wai paku iti, ka maka atu ki roto i te putea. Wehea nga purapura mai i te yolks i roto i nga oko rereke. I whiua e matou nga yolks me te tapiri i te tote, te greens, nga mea kakara katoa, te paraoa iti me nga kiri maeneene. Na ka hono ngā pākākano o pīni i roto i te te maha mongamonga. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i te tīhi whiri ranei tika tapatapahia atu ratou toothpicks. Muri iho, tohua nga punga ki te ranunga me te parai i roto i te parai, me etahi koko o te hinu huawhenua. Mahi ki nga huawhenua me te kai.

A, no te tunu tunu, ka taea e koe te whakamahi i nga kai. He tino pai ki te whakauru i nga hua me nga huawhenua. Ka taea e koe te parai i nga pīni paraihe, ka tapiritia ki reira he uma poaka heihei, nga huawhenua, ka ruia nga hua. He meneti torutoru i mua i te kaha o te mahi, me whakato i te rihi ki te tiihi tunu me te hipoki ki te taupoki kia ngohe ai. I mua i te mahi whakapaipai ki te greens.

Ko nga pi pihi me nga hua he mea ahuareka mo te parakuihi.