Puru Zucchini ki te kai

Hinu wheua ihirangi iti o ngako, te warowaihā me te konutai. Tenei hua iti-pūngoi, e kei te nui rawaka o ngā matūkai. Na reira, e taea te whakauru zucchini i roto i te rārangi o ngā hua kai hauora, Heoi e whakaaro ratou a tawhio noa te ao. He pūkenga ēnei huawhenua, taea te whakamahi ki te faaineine i hauora hupa iti-pūngoi, paramanawa me te momo o kōwhiringa kai, ngā ki tetahi rōpū - zucchini puru ki te kai. Zucchini hanga pākī, tunu ake panekeke, kei te te whakarite te purini me te rota o rerekē rihi hauora, me te reka. He ngāwari ki te te tupu ratou, a ka whakaaro maha iwi ki a ratou kia te huawhenua tino tika.

tunu 1

Mai i te papatipu o ngaahi uaifi tauhi tūtohutia tohutao ki te tirohia o te kuware, e ka whakahaere i te rapu tali ki te pātai: me pehea ki te tunu zucchini puru? 4 tohanga rapu i te kai e whai ake nei:

• 4 zucchini reo, horoia, tapahia i te matua nekehia atu;
• 500 go o mīti mōrohe;
• ½ kapu tapatapahi riki;
• 1 hua manu;
• ¾ kapu tōmato wairanu tōmato me te ranu mo pāketi, i konatunatua i roto i te ōwehenga o te 1: 1;
• ¼ kapu taro kongakonga;
• Koko ¼ tīpune tote;
• Pune ¼ tīpune pepa;
• kōripi 1 kapu Monterey Jack tīhi;
• pākēti wairanu tōmato.

I roto i te skillet nui i runga i te reo mīti parai wera me te riki marama noa te kai, tango i te wera, ringihia te wai. Tāpiri hua manu, pani tōmato, te rürü i, te tote, te pepa, me te tīhi ½ kapu, ka oho te katoa. Horahia e te hau ki roto ki haurua kamokamo, tauhiuhia ki te toe te tīhi. Top ia hawhe hipoki ki te takai konumohe, me te wahi i roto i te oumu preheated ki 175 ° C. 45 meneti i muri mai, zucchini puru ki te kai, ka kia rite. I nekehia atu ratou i te oumu, a mahi ki wairanu tōmato mo te pākēti.

tunu 2

Ka taea te puru Zucchini ki te kai mōrohe ki te raihi parāone, me te pepa whero. kai mōrohe tahuri i roto i te tino kakara, ki te wa ki te Pātira hou, me te pāmehana tāpiri ki reira, me te raihi parauri ka hoatu a reira he hā nutty. Squash puru ki te kai, me te raihi, kua rite i runga i te 4 wahi. kai:

• 4 iti, te rahi o te karaka, tapahia transversely zucchini tawhio kia rua nga wahi e rite ana, paku tapahia (mō te pūmautanga) i te take, nekehia te matua te a kore te whakamahia;
• ½ riki tapatapahi miro;
• ½ pepa whero, kahore purapura, tapahia ki iti;
• 2 tea koko o te hinu oriwa;
• 500 go o mīti whenua rawa kikokore (ngako ko kore neke atu i te 10%);
• 1 tīpune o te ranunga tea kinaki o otaota maroke (marjoram, tarragon, thyme, te pāhiri, te kumine) me te whenua ma, me te whero pepa wera;
• 1 tea koko o te karika mongamonga;
• ½ tea koko paura fennel purapura ;
• 1 kapu maoa te raihi parāone;
• ½ kapu tapatapahi miro Pātira hou;
• ¾ kapu tīhi pāmehana Ruiruia kuoro;
• ¼ kapu o te hupa heihei.

oumu waikōhua, ki te 175 ° C. hinu waikōhua, i roto i te paraipanatia ki te raro taimaha, me parai riki 5 meneti, me te pepa (kore noa rite). Neke i te riki me te pepa i roto i te peihana nui. Te whenua mīti parai i roto i te taua paraharaha tae noa te tae parauri me horahia hawhe o te kinaki, fennel me te karika paura. Tonu ki te tunu tae noa parauri. Shift te mīti whenua i roto i te peihana ki te aniana, me pepa. Tāpiri ki te raihi maoa, Pātira tapatapahi, te toenga o nga mea kakara, pāmehana tīhi me te hupa heihei. Ata uru. Puru haurua zucchini, nuku ratou ki ahua teitei me te hipoki ai ki te konumohe. Hoatu i roto i te oumu, ka tunu e pā ana ki te 30 meneti ranei tae noa kahore e rite nga zucchini, me te whakakī te āhua parāone. Mahi atu wera. Ko te zucchini puru ki te kai, tāpiri oriwa tapatapahi me te harore.

tunu 3

Tenei taea te tunu taketake ki te faaineine i zucchini puru ki te kai, mo te 8 ngā tohanga. kai:

• tapahia taroa 4 zucchini reo kia rua nga wahi e rite ana, e nekehia atu te matua, ka whakaaetia ki ¾ wahi mo te hanga i te whakakī (miro tapahia), ko te toenga whiua te;
• 500 go o mīti mōrohe;
• 500 go o hōtiti Italian, miro tapahia;
• 1 iti riki, tapahia ki iti;
• ½ kapu taro kongakonga;
• 1 hua manu (i mua i fluff tono);
• 1 tōmato mongamonga;
• 1 koko o te pani tōmato;
• Oil mō te whakahinuhinu o te puka;
• 1 kapu wai.

oumu waikōhua, ki te 175 ° C. I roto i te peihana iti ngā te mīti whenua, hōtiti, riki, te taro kongakonga, hua manu, me zucchini matua. Ata uru. Whakakiia nga haurua zucchini whakakī (kia opehia e ranunga) neke ki puka te hinu. I roto i te peihana ranunga pani tōmato motuhake, tōmato me te wai, whakamakuku me te whakakī konumohe hiri. Hoatu i roto i te tunu oumu i 45 meneti i mahi wera.