Keke pata i te kāinga: tunu kōwhiringa rerekē

keke pata kia ngā i te kāinga kai katoa rerekē. Me kï reira e te whakakī whiriwhiria hoki tenei hua reka tei katoa i runga i te mea e tupu kai reka taimaha, me te hinuhinu ranei marama, me te hauangi. I teie mahana, titiro tatou i te tikanga mō te faaineine 2 aihikirīmi rerekē, e ngā kirīmi kawa, me te semolina.

1. Chocolate me te kirīmi kawa keke ki gelatin

kai e tika ana:

• kirīmi he 20% ihirangi ngako Sour - 450 g;
• paura huka - 120 g;
• tiakarete pouri - 1.5 tāpa;
• vanillin - 08,06 g;
• koataata tonu - 10 g;
• waiu hou, me te taonga - ½ kapu.

tukanga o te faaineineraa

Tiakarete-kawa keke kirīmi Ko te tino ngāwari i te kāinga. Ki te mahi i tenei, whiua pai whakaranu i te 20% kirīmi, paura huka, vanilla, me te waiu. I tua atu e hiahiatia ana wehe memeha 10 go o gelatin me riringi ki roto i te nuinga. Ki te kei te tunu koe i te kai reka tiakarete, ka tūtohu te hau e ki te tāpiri i te huka iti. Hoki tenei te mea e tika ana ki te te wahi i o 1.5 Tiles tiakarete pouri, a ka rewa te reira ki te korohū, tāpiri etahi waiu hou. E kore te te kirīmi oti manehau, i mua i te tāpiri ki te nuinga o te pīata, he reira e minaminatia ki te whakamatao i te iti. Ka rite ki te hua o te Mixing o nga wae katoa e hiahia ana koe ki te tiki i te wai, me te puranga reka, i te mea e tika ana ki te pani i te keke katoa. Me kï reira e te taua kia whakamahia keke cream i te kāinga anake mo te purini pihikete.

I muri tono te whakakī te ki nga keke, hua reka, e tūtohu ana ki te hoatu i roto i te mātao mō te hāora. I roto i tenei wa, me whakapakeke te gelatin, hanga he keke reka, me te ake eu.

2. keke kirīmi Light o semolina me te panana

kai e tika ana:

• semolina - 7 koko nui;
• te waiu hou - 2 kapu;
• pata - 65 g;
• panana Ripe nui - 2 RW;.
• onepu huka - 2/3 kapu o tapahia.

tukanga o te faaineineraa

tino whiwhi tenei cream rawa marama, me te reka. I muri i te katoa, kua hāngai te reira i runga i - te semolina mua. Hoki kia kohuatia ona faaineineraa waiu hou, a ka tāpiri i te totokore, uru ata, ka tunu tae noa kāwanatanga matotoru (mō te 15-30 meneti), tae noa ki nga purapura katoa e kore e tino kohua. kia nekehia atu pāreti i muri i te umu, a ringihia ana e ia ki te huka. I muri kua hū ai te papatipu paku, ko tā āta kōrori reira i roto i te Pūhanumi tahi me te pata fakavaivaí.

Ka taea te rite Keke te pata i te kāinga mā te whakamahi i te whānuitanga o te hua. faaoti matou ki te totoro ki te torutoru mush panana maoa, ka tāpiri ratou ki te ranunga o te semolina me te pata. Ka rite ki te hua o te Mixing kaha, kia whiwhi koe nui matotoru, ano te marama me te kirīmi reka. Nā ki tona ōrite matotoru ngā tino kino riro te reira ki keke, ngā pihikete kia e tohutohu ki te tou i roto i te tirikara reka.

Ko te cream o te cream o witi me te panana e pai hāngai mō tetahi purini. Ka taea te whakamahi i te reira i roto i te keke huritau faaineineraa me ki te taupoki ana ngā keke.